У хладном и кишном времену веома је пријатно пити врућу чоколаду или какао и читати омиљену књигу, умотану у ћебе. Међутим, не знају сви како да правилно кувају ова пића. Многи једноставно растварају састојке у топлој води и додају млеко. Али ово је погрешно. Како од какао праха?
Пре него што одговорите на питање како направити какао из какаовог праха, треба да разумете зашто се ово пиће сматра корисним. То је због састава главног састојка. Дробљени грах садржи довољну количину микроелемената и витамина: молибден, флуор, цинк, манган, гвожђе, бакар, натријум, фосфор, калцијум, магнезијум, калијум, витамине групе Б, Е, А, ПП и тако даље. Поред тога, овај производ садржи влакна, моносахариде, угљене хидрате, масти, протеине, органске киселине, скроб и друге компоненте.
Захваљујући свим овим компонентама, какао није само укусан, већ је и врло корисно пиће. А ако знате како се прави какао из какао праха, можете се размазити јединственим еликсиром који даје радост и осјећај удобности.
Будући да не могу сви да праве какао прах код куће, потребно је познавати финије тачке одабира овог производа. Домет је довољно велик. Међутим, за припрему пића треба користити само свјежи прах и без различитих адитива у облику шећера или млијека у праху. При куповини производа у продавници, препоручује се да се посебна пажња посвети етикети. Он ће показати не само датум производње, већ и да ли постоји шећер у саставу. Важно је напоменути да производ са истеком рока трајања губи свој укус, корисне особине и арому.
Прах треба изабрати само од одобрених произвођача. Производ сумњивог квалитета неће бити само од користи, већ може бити и штетан. Поготово ако је произвођач додао хемикалије у састав таквог какаовог праха.
Па, како се прави какао из какао праха? Прва је припрема свих компоненти. Да бисте направили ово пиће, требаће вам:
Припрема пића је једноставна. Прво морате да прокувате воду. Мора да је врућа. У криглу треба да сипаш прах. Ако волите шећер, онда попијте више од 2 жличице овог састојка. У супротном, укус какаоа ће бити покварен. Садржај шоље треба сипати куваном топлом водом. То је све. Пиће је спремно.
Ако је потребно, производу можете додати мало креме, обично млеко или кондензовано млеко. Ово је аматер. Додатак треба одабрати према вашем укусу. Важно је узети у обзир да се не препоручује да се пиће користи пре спавања, јер узбуђује нервни систем.
Да бисте направили пиће са млеком, требаће вам:
Прво треба да помешамо прах са шећером. А онда пажљиво самељите да бисте избегли грудвице. Шећер се може додати више, али се не препоручује, јер ће то негативно утицати на укус готовог какаа.
У Турчину или малој лонцу, улијте млеко, а затим га доведите до кључања. После тога, потребно је сипати течну смешу шећера и какао праха. Остаје да се добро промеша. Какао млеко од какаовог праха је спремно.
Како направити чоколаду од какао праха? То ће захтевати:
За почетак, млеко треба да се загрева на лаганој ватри. Донесите га до кључања, не исплати се. У течност, морате додати шећер и какао. У воденом купатилу растопите маслац од креме, а затим га додајте у млеко. Добијени састав треба да доведе до кључања, а затим остави да личи неколико минута на лаганој ватри.
Чиста млечна чоколада остаје изливена у калупе, хладна и стављена у фрижидер док се не учврсти. Деликатност је спремна.
То је најједноставнији рецепт за глазирање. То ће захтевати:
Па, како направити шлаг од какаовог праха? Рецепт је веома једноставан. Прво, комбинирајте шећер и прах у посебној посуди. Компоненте треба пажљиво протрљати како би се избјегло стварање грудица. Препоручује се растопити маслац од креме у комбинацији са млеком на лаганој ватри. Када се производ потпуно раствори, у смешу додати шећер и прах. У том случају, маса треба редовно мешати. Мешавину треба прокључати на лаганој ватри, али не може се прокухати. Глазе треба одмах искључити. Када се производ мало охлади, можете га покрити десертом.