Корејски рецепт за шаргарепу: радимо код куће

Корејски рецепт за шаргарепу

Сви ви, највероватније, често сте наишли на корејске салате у супермаркетима и вероватно сте их испробали. То не значи да су превише корисне, јер садрже љута паприка и одговарајући зачини. Зато не би требало да злоупотребљавате такве ствари да не кварите ваше здравље. Ипак, многе домаћице желе да науче корејски рецепт за шаргарепу и науче како да је купе. Морам рећи да су данас корејске салате постале веома популарне. Ако су раније били на истом нивоу са европским делицијама и служили само у ресторанима или тематским кафићима, сада можете купити такву салату у било којој продавници. Није изузетак оштар мали шаргарепа, чији број љубитеља свакодневно расте. Додаје се салатама и топлим јелима, брзој храни, па чак и тако конзумира. Али како се кува Корејска мрква код куће? На крају крајева, на памет долазе специјални рецепти који су познати само корејским куварима. Али све се испоставило да је прилично једноставно, па чак и банално. Само пронађите рецепт за његову припрему, а након неколико сати ова делиција ће вас одушевити својим укусом.

Како се све одвија?

Али морам рећи да припрему корејске мркве обавља свака домаћица на различите начине. Неко за њу узима само специјалне корејске зачине, који се доносе са југа Кореје, а неко је задовољан са зачинима. Иако се чак и зачини, који се сада продају у супермаркетима, могу назвати добрим и квалитетним. Међу њима, сваки купац може лако пронаћи корејске зачине, који нам, у ствари, требају.

Шта је потребно?

Корејски рецепт за мркву је врло једноставан, као што ћете сада видјети. Узмите пола килограма обичне мркве, биљно уље, лук, бели лук, црвено Бугарски бибер пола кашичице слатког соса кари, зачини и шећера. Као што можете видјети, уобичајене производе који се могу наћи у било којој трговини. Само избору зачина треба приступити са посебном пажњом и читати композицију пре куповине. Ако вам неки састојци не одговарају, не морате купити, јер реципе предвиђа присуство само одређене групе зачина.

Корејски рецепт за шаргарепу: процес кухања

Да би шаргарепа постала корејска и мршава, можете је или сами одрезати дугом сламом, или купити специјални ренде, уз помоћ којих ће ствари ићи много брже. Тако, трљајте мркву дугим и танким пругама. Лук пржите у биљном уљу и оставите да се мало охлади. Узмите сирће и помешајте га са зачинима, шећером и кари сосом (у једнаким размерама за зачињене шаргарепе, и више карија, ако желите слађе). Сипајте смјесу у нашу шаргарепу, истисните чешњак на истом мјесту и додајте уље, у којем је пржена лук. Да би наше јело било у потпуности припремљено, оставите га пола сата, након чега можете послужити као прилог сваком јелу. Мрква постаје оштра, сочна и невероватно укусна!