За потпуни и здрав живот, наше тело захтева константно снабдевање елементима у траговима и витаминима. Потреба за меким и коштаним ткивом у магнезијуму је тешко прецијенити. Он је четврти најчешћи у организму и учествује у више од 300 биокемијских процеса. Срце, бубрези, мозак, кости, дигестивни и нервни системи сви раде уз директно учешће овог минерала. Зато би производи који садрже магнезијум требало да заузму часно место на нашим столовима.
Хербал Продуцтс
Производи биљног поријекла су најважнији добављачи магнезијума у нашем тијелу, што још једном потврђује вриједност савјета о обавезном укључивању у храну свјежег поврћа и воћа. Какао је лидер у овој категорији, производ изведен из зрна тропског дрвета. 100 г сувог праха какаа садржи 442 мг магнезијума, што је једнако потребној дневној брзини елемента у траговима. Али у чаши готовог пића садржај магнезијума је само 88 мг. Због тога је потребна друга храна која садржи магнезијум. На пример, орашасти плодови - бадеми, лешници, ораси. Немојте себи ускратити навику да дневно једете 100 г било које од њих, и обезбедићете себи половину дневне стопе. Морска кељ - складиште вриједних елемената - 100 г садржи 170 мг магнезијума. Конзумирајте га боље биљно уље без додавања сирћета. Житарице су још један богат извор магнезијума. Међу њима су воћни крух од хељде (250 мг), мало иза јечма, зобене каше, пиринча и проса. Имајте на уму да се током процеса кувања главна количина минерала уништава, ау готовом производу остаје три пута мања. Биљни производи који садрже магнезијум у средњим количинама - спанаћ, банане, броколи, сува кајсија, суво грожђе, датуми.
Анимал продуцтс
Производи животињског порекла на садржај магнезијума су лошији од биљака, али због разноликости исхране могу у потпуности задовољити дневну стопу уноса. Животињски производи који садрже магнезијум су месо, риба, јаја, павлака, сир. У овом случају, важни су неки услови. Месо треба да буде витко, као што је ћуретина, пилетина, зец, телетина или немасно говедина. Исти услов важи и за млечни производи. Значајан садржај магнезијум у храни морско поријекло се првенствено односи на масну рибу - скушу, лосос, пастрмку. Љубитељи морских плодова такође засићују своја тела важним минералом који се налази у шкампима, раковима, јастозима и лангоустинима. Њихов минимални температурни третман погодује очувању свих минерала и витамина.
Питка вода
Добар додатни извор магнезијума је тврда вода, док мека вода садржи у минималним количинама. У регионима где је вода богата магнезијумом и калцијумом, број смртних случајева од кардиоваскуларних болести је нижи него у регионима са меком водом. Али неопходно је узети у обзир контраиндикације за то: артериосклерозу, реуматизам, бубрежни каменци жучна кесица јетре. Знајући које намирнице пуно магнезијума, водећи се тиме, чинећи дијету, запамтите да алкохол, кафа и јаки чај доприносе излуживању минерала из тела.