Масцарпоне Рецепти - Свеет анд Унсвеетенед

Масцарпоне рецепти нису ограничени само на тирамису. Овај сир може бити основа бројних укусних сластица. Као и укусна јела. Због високих трошкова мало ко може да купи Масцарпоне цхеесе. Рецепт његове припреме од других млечних производа је једноставан и лако се може репродуковати код куће. То ће значајно сачувати и уживати у укусном сиру.

Тирамису и други рецепти за масцарпоне

Класични италијански десерт, поред крем сира, садржи кекс кекс и јаја. Такође за потребе ароме еспрессо цоффее и мало алкохола. Крема се припрема тако што се сир са кремом, шећер у праху и жумањци комбинују, а затим комбинују са протеином. Његова комбинација са кремом и шећером за залеђивање је већ прилично нежна и прозрачна. У посуду ставите кекс са кексом, лагано натопљену кафу са ликерима, размазујући га кремом. Врх се може посути какао прахом, украсити печеним бадемима, воћем. Није забрањено експериментисање - на пример, додајте банане између слојева колачића. Можда неће бити могуће назвати тирамису, али за такву посластицу постоји још једно име - треифл је енглески десерт, који можете направити и ако имате питање о томе шта направити од масцарпонеа. Може се састојати од разних плодова. Банане, јагоде, грожђе, малине, маслац са укусом крушке су прихватљиви. Шема кухања је готово иста као и за тирамису: потребно је ставити је у прозирну посуду (јело је врло естетско, па је пожељно да се редослијед слојева види) кекс, исечен на кришке, воће и крем. Колачиће можете пећи сами, или их можете купити у продавници, препоручљиво је да их намакате неким алкохолним сирупом за арому, али можете и без њега. Чврсти плодови (крушка, јабука) могу бити пирјани са мало шећера и маслаца да би се постигла равномернија конзистенција. Умјесто креме можете користити пудинг од ванилије са успјехом, ако из било којег разлога не волите рецепт маскарпона. Ако је проблем висока цена сира или немогућност да га добијете, онда је то лако поправити.

Масцарпоне то урадите сами

Да кувам код куће нежно крем сир, Требат ће око пола килограма киселог врхња, чисте газе (пресавијене у неколико слојева), цједило, таву и мало тешког терета. Фат се може одабрати по жељи. Ако желите више масцарпонеа - онда узмите оригинални производ са масеним удјелом од 20%. Кисело врхње треба ставити у газу, везати и ставити у цједило. А његов, заузврат, стави на таву. Стављајући терет на врх, потребно је ставити цијелу структуру у хладњак и стајати три дана. Након сушења сирутке, набавите производ који се не разликује од масцарпонеа који је купљен у трговини. Њиме можете кувати не само слатка јела. Рецепти из Масцарпонеа су нам дошли из италијанске кухиње, тако да можете лако погодити да се сир додаје готовој тјестенини као прелив, кухан од њега пуњење палачинке и помешали у лазање сос.