Месо у лонцу са кромпиром - мирисно и задовољавајуће!

Кромпир са месом - класична комбинација која је одавно уобичајена. Свака домаћица је наоружана са десетак рецепата са овим састојцима. Али, ако још не знате најукуснији начин како кувајте месо у лонцу са кромпиром, овај чланак је за вас.

Кухај, пржите, пеците

Чини се да једноставно јело за припрему, ипак, захтијева доста дугу припрему производа. Наравно, лавовски дио времена узима се чишћењем кромпира. Саветујемо вам да купите и користите посебан нож који ће овај процес учинити много лакшим и бржим. Али у сложености се не може поредити са резањем меса. Будите пажљиви. У случају да сте га неправилно очистили и припремили, крајњи резултат можда неће бити онакав какав се очекује. Дакле, овде сте темељито опрани и очишћени од меса. Сада га изрежите на комаде и осушите папирним убрусом да бисте уклонили остатке влаге.

Како направити месо у лонцу сочан и мирисан?

Уваљајте га у мешавину црног бибера и соли, а затим брзо пржите у врућој тави у маслиновом уљу. Немојте се заносити, наш задатак је да затворимо сок унутра и добијемо укусну кору. Истовремено пржите гратед шаргарепу са сецканим луком. Дошло је време - скупите лонце. На дно ставите коцкице на коцкице, затим комаде меса и лука са мрквом. Зачините сољу, ловоровим листом и црним бибером у грашку. Напуните посуду водом тако да може покрити производе. Додајте на врх комада маслаца. Сада покривамо и стављамо месо у лонац кромпир у рерни, загрејана до 180 степени током 1,5 сата. Након што добијете посуду, поспите сваки део свежег сеченог зелења и поново затворите поклопац.

Како служити

Дакле, месо у лонцу са кромпиром је спремно. Али главно питање је остало нерешено. Како га послужити? Наравно, погодније је и сигурније ставити садржај у обичне плоче. Али у овом случају се губи посебан укус и осећај да је јело свеже из рерне. Употријебите посебан сталак отпоран на топлину и ставите месо у лонац с крумпиром на столу. Гости могу сами отворити поклопац и уживати у јединственом мирису. Једење овог јела је право задовољство. У случају да сте све урадили исправно, бујон ће бити транспарентан и златан. Послужите и крутоне печене са сиром, које могу бити одговарајући додатак за вечеру. Припремите их једноставно. Танко исећи багет или обичну белу штруцу, исећи на комаде и пржити на обе стране маслацем. Нарежите тврди сир, поспите крутоне и држите их у посуди само неколико минута док се не отопи. Међу мноштвом рецепата који нуди модерну кухињу, месо у лонцима, вероватно водећи у својој једноставности и приступачности. Али је потребно укључити машту и додати различите зачине и нове састојке - а познато јело, свакако, искриће новим бојама. Добар апетит и креативне победе!