Муффин рецепт за укусну чајанку

Недавно су амерички колачи постали посебно популарни у Русији. Оне помало подсећају на колаче познате из детињства, али имају деликатнију и мекшу текстуру. Кување их је веома лако, а мале величине погодне су за понети са собом као ужина, третирање пријатеља и комшија, као и за контролу апетита. Не постоји ни један рецепт за муффине, не два или три, постоји много начина да се направе, али се не разликују много. Главни разлог за разноврсност су различити испуни и адитиви који ову пеку чине укуснијом.

Искуство није важно, главна ствар је жеља

Да бисте овладали куханим колачима, не морате бити професионалац у кувању. Довољно је користити пећницу и имати жељу за стварањем. Припремит ћемо неколико врста ове деликатесе, укључујући и незаслађену верзију. Биће њих три.

Класични Муффинс са Берри

Први је прилично једноставан рецепт за муффине са бобицама. Може бити малина, рибизла или било које друго сезонско воће. Почнимо Прво морате помијешати 2 јаја, чашу кефира и 70 грама биљног уља, додати 130 грама шећера и пола кашичице соли. Затим сипајте чашу просијаног брашна, 2 кашичице прашка за пециво и добро истуците добијену масу. 150 грама бобица за прање и сушење, лагано помешајте у тесто лопатицом. За печење колача, припремите мале калупе, науљене и напуните их тестом. Кувајте у рерни загрејаној на 200 степени 20 минута. Охлађени колачи могу бити украшени са сиром или протеинска крема и послужите за чај.

Унсвеетенед Спинацх Муффинс

А сада ћемо вам рећи тајну како правити крофне од шпината. То је врло њежно и храњиво пециво, које је укусно са меком крем сир. За овај рецепт требат ће вам двије врсте брашна: хељда (стакло) и кукурузно брашно (80 грама). Помешајте их, додајте прашак за пециво, мљевени мушкатни орашчић (15 грама), бибер и со по укусу. Одвојено, победите три јаја са чашом немасног јогурта. Комбинујте течну и суву масу, додајте чешањ чешњака, 200 грама мљевеног шпината и 2 нарибани мркви. Мијесити тесто. Ширимо се у калупима, испуњавајући их у 2/3. Поспите сусам и семена бундеве. Пецемо пола сата на 180 степени. Послужите са "Алметте" или другим крем сиром.

Колачи чоколадног изненађења

Следећи рецепт за колаче биће веома сличан првом. На исти начин кувајте тесто, али не додајте бобице. Тајна ових колачића је у томе што ће унутра бити укусно пуњење чоколаде и ораха. Ово може бити "Нутелла" или било која друга паста вашег омиљеног. Узмемо плијесни, распоредимо на свако мало више од половине жељене количине тијеста, у средини - кашичицу чоколадне креме, а на врху остатка тијеста. Тако да радимо са сваким колачем и шаљемо их да пеку за око 20 минута. Као резултат, добићете мекане колаче са течним чоколадним пуњењем. Уместо паста, можете користити и кондензовано млеко, џем или чак сир.

Све је тако другачије, али једнако укусно.

Муффинс кухати није тешко, али чак и занимљиво и узбудљиво. Ако волите фантазирати, онда измислите своје пломбе за ове колаче. Може бити сушено воће и орашасти плодови, чоколадни чипс, кокосов чипс пире од банане, свјежи сир или пуњење сира - све је ограничено само вашим укусом и жељом. На основу рецепта за муффине, који је предложен у чланку, и експеримента о здрављу.