Исхрана је један од најважнијих процеса у животу особе.

Исхрана је процес у којем се уносе хранљиве материје, витамини и елементи у траговима. Захваљујући њима обезбеђен је процес виталне активности. Модерни нутриционисти препоручују правилну исхрану. Зашто је ово питање данас релевантно? Шта је рационална исхрана? То је када особа покушава конзумирати здраву храну како би задржала тијело дуље и здравије.

Једите добро

Веома је тешко преценити значај исхране за људско здравље. Уосталом, то зависи од тога како се осећамо. Данас се посебна пажња посвећује правилној исхрани како би се привукло што више људи, јер у 21. вијеку многи људи преферирају брзу храну. Али, као што сви знају, хамбургери и друга јунк фоод изазивају гојазност и разне болести.

Гастроинтестинални тракт је први који пати од неухрањености. Стање коже се такође погоршава. Јетра пати много, и наравно, постоји велико оптерећење на кардиоваскуларни систем. А они који не желе да расту масти, напротив, покушавају да седе на различитим дијетама и добију мање од великог броја корисних супстанци у вези са тим. То доводи до смањења перформанси. На крају крајева, особа која је на дијети постаје тром, губи интерес за живот и пати од бројних болести. Важно је запамтити да је правилна исхрана најважнији део људског живота.

Зависи од тога коју врсту хране узимамо, колико добро ћемо радити свој посао. На крају крајева, људско тело је важно да падне. Правилна исхрана није само храна, већ начин живота на који се свако треба придржавати ако жели живјети сретно до краја живота. Не само наше здравствено стање, већ и здравље потомства зависи од квалитета хране. Данас, научници препознају чињеницу да се више од седамдесет посто свјетске популације храни на неправилан начин. Шта даје храну? То је гаранција да ће сви органи и системи нашег тела функционисати без прекида. Али то није довољно за пун живот. Шта даје праву исхрану? Придржавајући се тога, ви ћете бити здрави не само физички, већ прије свега ментално.

Повер Феатурес

Здрава исхрана не значи само конзумирање воћа и поврћа. Ово се може различито тумачити. Здрава исхрана значи да особа треба да једе довољно протеина, угљених хидрата, витамина, па чак и масти са храном. Али запамтите да у свему треба да буде присутан осећај пропорције. Нема потребе за засићењем тијела свим важним елементима у траговима.

Данас постоје све модернији системи за правилну исхрану. И за једног обичног човека је тешко да схвати шта је заиста потребно и шта може једноставно да нашкоди телу. Систем напајања мора бити уравнотежен. Такође треба укључити све здраве производе.

Правила

Који систем бисте изабрали за себе, запамтите неколико основних правила. Прво и најважније: посуђе мора бити свеже, и производи од којих их припремате. Важно је запамтити о сезонској исхрани. То јест, поврће и воће треба конзумирати у тим периодима када расту. Лети је најбоље фокусирати се на биљну храну. У пролеће, конзумирајте велику количину зеленила. И у хладним периодима - зими и јесени - покушајте да једете више масти и протеина. Ово је неопходно да би се тело могло носити са хладноћом, а имунолошки систем може издржати разне вирусе. Ако је особа гојазна, треба да осигура да је енергетска вредност хране што нижа.

Друга важна тачка правилне исхране је да храна треба да варира и да се међусобно допуњују. То јест, немојте јести десерте, пригристи слатко. У систему здраве исхране мора бити присутно свеже сезонско поврће и воће. У њима се чувају кориснији микронутријенти и витамини.

Важна ствар током оброка је ваш ментални став. То јест, треба да једете храну са апетитом, не можете присилити ствари у себе. Ако је вријеме за вечеру, а нисте гладни или из неког разлога не желите то учинити, онда помакните оброк неколико сати касније. Када седнете да једете, ни у ком случају не журите. Храну треба темељито жвакати, а онда се боље апсорбује. Препоручује се ручак или доручак без телевизора или компјутера. Читање не би требало да се ради, јер тело троши енергију на неколико вежби одједном. А то доводи до тога да се храна слабо апсорбује и депонује у телу у облику масти.

И последње и можда најважније правило: не можете да једете некомпатибилне производе, јер процес труљења и ферментације може почети у телу. То, пак, доводи до производње токсина који зачепљују тијело.

Додатна правила

Поред горе наведених основних правила исхране, којих се свако треба придржавати, постоје и додатни, не мање важни. Дакле, побрините се да интервали између оброка буду мали. Боље је јести често, али у малим порцијама. Најоптималнији повер моде Сматра се да је то четири пута дневно, али уз услов да задњи оброк треба да буде најмање три сата пре спавања. Ручак чини већину хране. Оброке дневно треба рационално дистрибуирати. За доручак и вечеру, особа треба да једе тачно половину дневног оброка. За време ужине довољно је користити петнаест посто. А поподне, као што смо већ сазнали, поједу све што остане. Ово је тридесет пет посто.

Избор производа

Када одете у продавницу, боље се нахраните. Иначе, купујете пуно хране коју једноставно не требате, или, напротив, једете све за кратко вријеме. Храна треба да буде високо калорична, али умерено. Када купујете производе у супермаркету, покушајте да обратите пажњу на оно што је написано на паковању. Многи воле да купују разне готове салате, рибље или месне специјалитете у кулинарском одјелу. Зато запамтите да се то не може урадити ни под којим околностима. Пошто не знате како су припремљени и под којим условима су ускладиштене компоненте за посуђе.

Будући да је исхрана важан аспект нашег живота, имајте на уму да се мајонез користи у салатама, што је кварљиви производ. Треба се конзумирати у првих неколико сати након припреме. И, као што сви знају, нико не зна. А оне салате у мајонезу, које се нису продавале првог дана, биће остављене у фрижидеру. Они ће бити продати док се не поквари, или особа долази са тровањем, а то често може бити фатално. Зато покушајте да једете само храну, као кување које сте сто посто сигурни. И храна би требала бити топла. Вруће се генерално не препоручује за јело, јер је таква храна врло штетна за желудац. Употреба течности током оброка је строго забрањена. Можете попити пола сата прије или послије.

Немојте јести полупроизводе који нисте припремили. Данас је у трговини уобичајено купити кнедле или кнедле. Удобно долазити кући и само их кухати. Популарне су и разне готове сложенице, које се могу гријати само у микровалној пећници. Продужени производи од којих се припремају таква јела су замрзнути. Али то није најопаснија ствар која може бити. Њихов састав може укључивати различите боје, појачиваче укуса, они могу изазвати алергије. Наравно, такви производи се не смеју давати деци. Покушајте да не једете слану храну. Боље је не солити. Зашто? Пошто сол има веома лош утицај на мокрење.

Ратионал мену

И храна би требала бити рационална. Шта то значи? Шта је рационална исхрана? Његова вредност је да сви производи морају бити уравнотежени. Они би требали доносити само корист и ни у ком случају не би штетили тијелу. Храна не треба да буде много, али толико да тело може да добије све хранљиве материје. Квалитет не значи количину. А онда смо се преједали и уживали у чињеници да смо јели. Пре свега храна мора бити обогаћена свим здравим елементима у траговима.

Боље је јести мање, али са добробити за тело. Обично трошимо више него што можемо потрошити. Ми смо јели кромпир сваки дан. Такође садржи велику количину угљених хидрата, а не унце хранљивих материја. Такође, сваки дан једемо хлеб са свиме. А његовом телу треба неколико комада. Велика количина шећера и соли доводи не само до здравствених проблема, већ и до погоршања фигуре, која постаје безоблична и неспретна.

Неке тајне

Уз уравнотежену исхрану треба следити и неколико важних правила. Први је да воће треба јести одвојено од главног оброка. Препоручљиво је да то урадите пола сата пре оброка или два сата после. Производи од житарица и махунарке не треба мешати. Забрањено је и комбиновање воћа и поврћа (уз ретке изузетке). Непожељно је истовремено користити тесто са месом. Пратећи ово правило, не можемо јести све наше омиљене кнедле, пите, паштете, итд. Не саветовати нутриционистима да једу јела са мало хлеба и хлеба. Може се користити као део сендвича са чајем.

Функционална исхрана

Постоји и таква ствар као функционална исхрана. Под њим се подразумева употреба таквих производа који побољшавају корисне ефекте других. Неопходно је процесирање хране током кувања на такав начин да се њени корисни квалитети не униште, већ, напротив, ојачају.

Организујемо храну

Шта треба узети у обзир за оне који су заинтересовани за угоститељство? Неколико важних нијанси. Први - укупна количина калорија дневно не би требала бити већа од 2000. И запамтите да масноћа треба бити што је мање могуће, а протеини и витамини - више. Оброци за сваки дан, пожељно је унапријед развити. То јест, покушајте да направите мени за недељу дана тако да се посуђе не понавља. Истовремено у исхрани мора бити присутно воће и поврће.

Такође рачунајте калорије за одраслог мушкарца и за дете одвојено. Не постоји јединствен систем правилне исхране за све људе. За жене то ће бити једно, за мушкарце - друго, а за дјецу - треће. Такође треба да размотрите врсту људске активности. За оне који раде у физичком раду препоручљиво је припремити храну која ће бити богата мастима и угљикохидратима. За стручњаке у хемијској индустрији, храна би требала бити највише млечна и протеинска. Такви производи добро уклањају све токсине из тела, који се акумулирају током времена. За научне раднике који су навикли на ментални рад, пожељно је искључити употребу масти.

Сцхоол меалс

Па, и то је веома важна исхрана деце, посебно у школама. Школска јела развијају министарства здравља и образовања на начин који је што је могуће уравнотеженији и кориснији. Производи који се испоручују образовним установама морају бити у складу са свим стандардима. Кухање мора бити у складу са утврђеним стандардима. Немогуће је нахранити децу устајалим или штетним производима, чини се да сваки првак зна. Али, нажалост, немар многих добављача и запослених који припремају храну у школама доводи до чињенице да су дјеца често отрована или не примају довољно витамина и других елемената у траговима.

Карактеристике исхране деце у школама

Када се организује систем исхране у школама, важно је размотрити не само то нутритивна вредност производа али и карактеристике студената. Будући да се у периоду боравка у школи дечји организам стално повећава и мења, сходно томе и исхрана треба да се мења. За ученике нижих разреда, храна ће бити нешто другачија од оне која ће се хранити адолесцентима. Развијају мишићно-скелетни систем. Према томе, храна мора бити обогаћена калцијем. Формира се и нервни и кардиоваскуларни систем, јављају се промјене у сполним карактеристикама и хормонском развоју.

Школарци добијају не само психолошки, већ и физички напор. Због тога је веома важно да добију уравнотежена исхрана. То ће помоћи у решавању многих здравствених проблема који се често јављају током адолесценције. Поред правилне исхране у школи и код куће, дете се мора научити да га сам обликује. Тинејџери могу самостално пратити своју исхрану и спријечити употребу штетне хране. Ако дете види да у школи добија онај производ који није користан, мора рећи родитељима о томе. Они, заузврат, морају предузети одговарајуће акције.

Закључак

Храна је основа постојања целог живота. Овом питању треба посветити посебну пажњу. То ће вам омогућити да дуго осећате пуноћу живота и заборављате на здравствене проблеме. Сада знате какву врсту хране особа треба да има. Особине исхране коју смо разматрали. Надамо се да су вам информације биле корисне.