Палачинка торта рецепт са павлаком

Опције за коришћење палачинки

Како дивне руске палачинке! Симбол овог манастира персонифицира сунце, радост и просперитет. Јело је задовољавајуће и разнолико у свом дизајну. Неко воли топле палачинке са павлаком и кондензованим млеком, други воле да их једу пуњене. Један од интересантних случајева употребе је слојевита торта. А каква је то пљескавица домаћица није измислила током векова постојања палачинки! Унутрашње пуњење колача од теста може бити кавијар, слана риба, месо, печурке, свјежи сир, воће, бобице или мед. Нудимо Вам рецепт за палачинку са павлаком, на основу које је могуће припремити десерте различитог изгледа. Имајте на уму да је непожељно дужи временски период складиштити такве лисне производе, јер они брзо постају засићени и постају превише мекани с временом. Приуштите гостима свјеже кухане креације, без обзира на пуњење.

Цреам цаке

Кисело врхње треба узети у високом садржају масти (25-30%). Предложени број производа намењен је малом колачу од 10-12 палачинки средње дебљине. Узмите 200-250 грама павлаке и 100-120 грама шећера и истресите их мешалицом док се не згусне. Боље је припремити крему унапред, пре печења палачинки, и ставити га у фрижидер да се одложи. Додатни састојци могу бити не само ванилин, лимунов сок, већ и воће, џем. Оригинална рецептура за колач од палачинке користи желатин у саставу пунила. Орашасти плодови се могу користити као додатни слој и декорација.

Кухање палачинке

Хладне палачинке промагте припремљену крему, полажући се једна изнад друге у слојевима. По жељи, на врх кремасто-шећерне мешавине могу се додати целе бобице: јагоде, малине, коштице вишње. То ће десерту дати додатну сочност. На овај начин можете направити обичну палачинку торта од киселог врхња. Али размотрите мало другачију опцију. Торта се неће састојати од слојева, већ од палачинки уваљаних у цеви, унутар којих се налазе бобице. Да бисте то урадили, све печену тортиљу нанесите надевом, а затим их чврсто сложите за 5-6 комада у реду. Имаћете два слоја роле. Сваки од њих промекте павлаку. Овај рецепт за колач од палачинке је посебно атрактиван, јер се код резања готовог производа кришке имају веома необичан изглед. Без обзира на то како сте „клесали“ десерт - слојеве или ролне - важно је да лепо уредите производ. Да бисте то урадили, узмите резано воће, обложите шећером, шлагом или поспите нарибаном чоколадом и корицом наранџе. Диван десерт је спреман! Покушајте и да припремите јело са сланим пуњењем.

Палачинка торта са поврћем Реципе

За међуслој се користе парадајз, краставци и младе тиквице пржене у биљном уљу, исечене у танке кругове. Поврће поврћа је мало прекривено мајонезом. Горњи слој овог колача ће изгледати врло елегантно када се користи сјецкани зелени лук и свјежи першун. Укусна хладна ужина чека дегустацију!