Палачинке на кефиру - најукуснији и најбржи доручак

Палачинке на кефиру се односе на десерти брзо цоокинг Уосталом, да би их послужили за доручак, потребно је провести само петнаест минута слободног времена.

Укусне и брзе палачинке "Аир донутс"

Пре како направити палачинке на кефиру, потребно је да обезбедите следеће састојке:

• Кефир (3% масти) - пола литра паковања.
• Шећер - три велике кашике.
• Сол - пола кашичице.
• Биљно уље - 200 милилитара.
• Брашно - три чаше.
• Сода за печење - мало више од пола кашичице.

Метода кувања

Да би се направило тесто, кефир се препоручује да се мало загреје у воденом купатилу. Након тога је потребно угасити сок, додати шећер и со. Добијену смешу треба добро промешати, а затим у њу улијевати три шалице брашна. Тесто за палачинке треба да буде густо, иначе ваше палачинке неће бити печене, већ ће се једноставно залијепити за топла јела. Након што се маса за десерт у потпуности припреми, потребно је снажно загрејати посуду заједно са биљним уљем. Тијесто размажите на једну кашичицу, јер ће на рачун соде врло брзо расти и попримити облик прекрасних па чак и крафни. Такве палачинке на кефиру не захтевају додатно подмазивање. Боље их је послужити уз мед, џем од јагода или свеже бобице (малине, купине, рибиз, итд.).

Укусне палачинке на асортиману јогурта

Да бисте направили ове оригиналне палачинке, биће вам потребни следећи састојци:

• Кефир од три посто масти - једна чаша.
• Јаје - један комад.
• Рустикални сир - три кашике.
• Манка - једна кашика.
• Шећер - четири велике кашике.
• Млеко - две чаше.
• Маслац - за премазивање палачинки.
• Со - 1/3 део мале кашике.
• Биљно уље - 150 милилитара.
• Сода за печење - пола кашичице.
• Брашно - две мале чаше.

Метода кувања

Да би се припремиле палачинке на кефиру уз употребу гриз и свјежи сир, тијесто мијесимо два до три сата прије предвиђеног оброка. Семолина требало би мало да се скуха и набубри. Дакле, кефир и млеко би требало да се мало загреју и у њих се сода бикарбона. После тога смеша мора да се разбије једно јаје, дода се скута, гриз, шећер и со. Пожељно је да се тесто меша са мешалицом, јер само на тај начин ћете постићи хомогену конзистенцију. Након тога можете додати брашно. Припремљена маса не би требала бити предебела, јер након три сата крупица ће се набрекнути, а тијесто ће добити вискозитет потребан за печење. Такве палачинке на кефиру је боље кухати користећи малу количину масти. После цоокинг панцакес Препоручује се да их подмажите маслацем. Послуживање палачинки "Асортед" је боље уз јаки и слатки чај, као и мед или џем.

Добар савет

Да прва палачинка не постане грудичаста, препоручује се да се тава испере са ватре непосредно пре пржења и загреје веома високо на довољно великој ватри.