Смуђ се пече од љубави

Смуђ је риба из породице смуђа. Месо садржи мало масти, а нутритивна вредност овог производа је веома висока. Дакле, он је чест гост на благданском столу. Разматра се најукусније јело смуђ у пећи. Испод можете прочитати различите начине како то направити.

Смуђ запечен са парадајзом

Састојци:

• Судак.
• Лимун
• Парадајз.
• Лук.
• Парслеи
• Мустард
• Со, бибер.

Хов то цоок:

Оперите, очистите и добро очистите рибу. Онда направите њене попречне резове. Утрљајте штука са бибером и сољу и оставите десет минута. Сада исеците лимун и парадајз на колутове, ставите један комад у сваки рез. Унутра, стави исто пуњење. После тога, ставите рибу на фолију. Направите сос од лимуновог сока и сенфа, на врху их очешљајте. Нарежите лук на пола прстена и исеците першун, а затим их поспите рибом, замотајте у фолију и пошаљите у рерни загрејану на двеста степени тридесет минута. Око пет минута пре него што је спремност спремна, потребно је да расклопите фолију - тако да ће риба бити браон. Као прилог, пиринач или кувани кромпир ће бити у реду.

Цела штука

Састојци:

• Судак.
• Буттер.
• Тврди сир
• Бибер, со.

Хов то цоок:

Очистите рибу, истрљајте је и темељито исперите. Сада трљајте трупове соли и бибера, пресавијте на намашћеном лиму за печење и поспите мало уља на врху и поспите нарибаним сиром или крушним мрвицама. Посуду ставите у рерну око пола сата на температури од 250 степени. Печени смуђ се може послужити као топла јела или као хладни оброк са прилогом од поврћа.

Смуђ се пече са поврћем

За ово јело је потребно:

• Филет смуђа.
• Пола лимуна.
• Рибљи зачин.
• Вегетабле оил.
• Бов
• Мрква
• Таверн.
• Кечап и мајонез.
• Тврди сир
• Зелени
• Салт

Хов то цоок:

Оперите филет, осушите га и исеците на комаде. Поспите их лимуновим соком, исперите биљним уљем, сољу и зачинима. Оставите петнаест минута да риба буде натопљена. Сада огулите лук мрквом. Лук изрезати на колутове, а шаргарепа, заједно са неочишћеним тиквицама, грубо нарибати. Након тога, ставите рибу на лим за печење са пергаментом и поспите луком. Затим, наизмјенично накошене пруге, на врху ставите тиквице и мркву, а затим посолите посуду. Највиши слој ће бити кечап са мајонезом, такође екструдиран косим тракама. Сада ставите посуду у пећницу од 180 степени пола сата. После тога рибу поспите рибаним сиром и пеците још петнаест минута. Готово јело поспите зеленом.

Смуђ печен са кромпиром

Ово јело је домаћи аналог америчке рибе и чипса.

Састојци:

• Филет смуђа.
• Кромпир
• Флоур.
• Вегетабле оил.
• Црни бибер.
• Зелени
• Басил.
• Салт

Хов то цоок:

Кромпир огулите и нарежите, поспите паприком, со, босиљак и сипајте маслац. Рибу прережите у правоугаоне и обложите сољу и биберу. Сада га преврните у брашно и пржите. И кромпир се мало пржи. Сада положите слојеве рибе и кромпира на лим за печење и ставите јело у рерни загрејану на 180 степени четрдесет минута. Готову рибу поспите зеленом.

Бон аппетит!