Џем од шљива. Рецепти кувају у лаганом шпорету и на гасној пећи

Свака домаћица сигурно мора направити џем од шљива за зиму. На крају крајева, такав препарат се може ставити у пите, пециво као пуњење или само на крух. Данас ћемо поделити неколико начина да направимо ову изузетно укусну посластицу.

Џем од шљива, рецепт са додатком какаа

Ова комбинација састојака ће дати воћном пиреу укусан укус, а за његову припрему залиха са таквим производима:

• шљива (разред Мађарски) - 1 кг;
• гранулирани шећер - 250 г;
• какао - 200 г

1. Оперите шљиве, одрежите их на пола и уклоните кости, а затим их превалите кроз млин за месо.

2. Одредите насталу кашу на плочи за кување, прокувајте је, а затим гасите гас и крчите на тихој ватри око пола сата.

3. Мешати шећер са какаом и сипати у кашицу. Све састојке кувајте још 10 минута.

4. Сипајте добијени производ у стерилисане посуде и чврсто заврните.

Џем од шљива са какаом има дивну арому, а укус је једноставно неупоредив.

Једноставан начин за жетву џема у лонцу

Ово чудо технологије је у стању да задржи сва корисна својства производа. Пекмез од шљива у спори штедњак такође није грех за припрему, а за то морате имати на столу такве производе:

• било коју врсту шљиве - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

1. Исперите воће, исеците га на пола и уклоните кости, а затим помешајте воће са шећером.

2. Одредите шљиве у посуди вишекутника, укључите уређај и подесите режим "гашења". За пире кромпир ће бити око 1 сат, а потребно је затворити поклопац јединице.

Ова метода припреме џема је врло једноставна, а завршно јело је укусно и здраво.

Рецептирајте густи џем са желатином у спором штедњаку

За овај метод припреме биће потребне такве компоненте:

• шљива - 1 кг;
• шећер - 750 г;
• лимунска киселина - пинцх;
• сува желатина - 0,5 кашичице.

1. Оперите воће, поделите га на пола и уклоните кости, а затим одредите шљиве у блендеру и исеците.

2. Улијте згњечено воће у посуду за вишенаменску посуду, додајте лимунску киселину и шећер, а затим укључите електрични уређај и поставите положај "парење". А када садржај јединице почне да кључа, укључите дугме за „гашење“ и кувајте џем око 1 сат.

3. Желатина улити једну чашу хладне прокухане воде да се набубри.

4. Када се заврши време гњечења, додајте последњи састојак који је повећан и промешајте садржај мултицоокера, а затим га брзо искључите.

5. Сипајте врући џем од шљиве са жлицом у тегле и замотајте посуде.

6. Окрените боцу каше наопако и ставите је на под, а када се боце охладе, преместите их у оставу или подрум на складиште.

Стандард Јам Реципе

Да бисте направили пире од нашег омиљеног воћа, биће вам потребни следећи производи:

• шљива - 1 кг;
• кипућа вода - 100 г;
• шећер - 0,5 кг;
• Цимет - 5 г.

1. Исперите плодове и извуците камење из њих, затим улијте кипућу воду на пећ и ставите је на гасну пећ. После кипуће посуде са шљивама, окрените ватру и кувајте џем на тихој ватри око 20 минута.

2. Након истека времена прераспоредите и охладите садржај.

3. Обришите шљиве кроз сито, а затим им додајте шећер, додајте цимет и поново га запалите док не будете спремни.

Да бисте разумели када је потребно да искључите пламеник, ставите капљицу воћног пиреа на тањир: ако се не шири, онда можете посуду искључити са слаткоћом.

4. Готово вруће џем од шљива одреди припремљене контејнере и заврне банке.

Јам са додатком ораха

Ако сте већ испробали све горе наведене празне рецептуре, вероватно још нисте направили џем од шљива са коњаком и орасима. За припрему таквог укусног залиха следећих производа:

• шљива - 2 кг;
• кипућа вода - 500 мл;
• шећер - 1 кг;
• Коњак - 4 кашике. жлице;
• огуљени орах - 200 г;
• лимунска киселина - 5 г

1. Исперите воће, исеците га на пола и уклоните кости, а затим одредите шљиве у дубокој посуди и сипајте кипућу воду на врх. Ставите посуду на горионик и упалите гас, а када загрејете садржај лонца, смањите топлоту на минимум и плодове пеците око четврт сата. Обавезно периодично мешајте шљиве. дрвена кашика тако да не потону на дно посуде.

2. Ољуштите орахе и исеците их мешалицом или чекићем да бисте победили месо. И онда их сипајте у таву, где се кува воће.

3. Када су шљиве мекане, додајте шећер у посуду, мешајте садржај посуде са жлицом и кувајте док није готов.

4. На крају, додајте ракију, лимунску киселину и затим извадите лонац од топлоте.

5. Препознајте врући џем у стакленкама, уврните поклопце, преврните посуде и ставите их на под да се охладе. И онда их идентификујте у подруму или остави за даље складиштење.

Пекмез од шљива, чија је рецептура управо описана, одушевит ће вас својим необично пријатним и укусним укусом.

Важне препоруке

1. Пре него што купите воће, покушајте га поломити и добити кост. Ако је то лако урадити, онда је шљива погодна за припремање пире кромпира, али када је тешко раздвојити, боље је не узети такво воће. Зато што проводите доста времена покушавајући да искључите кости.

2 Пазите да се заглављени папир не пробави, или још горе, да није изгорео. А за то, с времена на време, гледајте у таву и мешајте његов садржај.

3. За жетву, одаберите месо плодова, великих димензија, зрелих, без трагова удубљења или трулежи.

Из чланка сте научили како скухати џем од шљива у лаганом штедњаку, на плински штедњак с додатком разних састојака, као што су какао, ракија, ораси, цимет. Сада можете направити и стандардну и оригиналну припрему ових дивних плодова.