Крумпир печен у рерни са пилетином - храњивом и лако припремљивом посудом
Кухање једноставне и хранљиве хране!
Овог пута припремићемо три јела на основу којих се заснива поврће - и једноставност припреме. Први ће бити кромпир печен у рерни са пилетином. Ово укусно јело је добро за кување када треба да нахраните целу породицу. На крају крајева, чак и мала количина ове хране може задовољити глад. Да би кувајте кромпир у пећници пилетина требаће нам:
- пилеће ноге;
- кромпир;
- лук;
- со;
- биљно уље;
- чешњак;
- млевени црни бибер и коријандер;
- мајонез;
- ловоров лист.
Маринаде
За сос, који ће бити натопљен кромпир, печен у пећи са пилетином, треба да мешамо мајонез, ситно сецкани бели лук, со, бибер и коријандер, баи леаф. У њу стављамо комаде пилетине, дијелећи ногу на два дијела. Кромпир је такође лежао у маринади. Ољуштени корјенасто поврће сече у средње комаде, на пример, величине 4к3к2 цм, а пилећи и кромпир оставите у сосу од једног сата до шест сати, покривен поклопцем. Дугим маринирањем ставите посуду у фрижидер. Уверите се да су сви састојци покривени сосом и да нису сухи.
Цоокинг
Када се кромпир и перад маринирају, пређите на печење. Ољуштени ољуштени лук исећи на пола прстена. Посуду за печење намажите биљним уљем. Прво ставите припремљени лук. Затим хватамо кромпир из маринаде и стављамо га на врх лука. Трећи слој ће бити комадићи пилетине. У добро загрејану рерну напуните посуду и пеците око сат и по. Спремност јела одређена кромпиром. Поврће се не пече брзо због масноће са мајонезом, која омотава филм кромпира. Тако је врло једноставан укусни кромпир у пећници са пилетином!
Кромпир са печуркама и пилетином
У сличном рецепту, кромпир се кува са пилетином и печуркама у рерни. Једина разлика је што и они додају печурке. Да би рецепт био тако једноставан као што ће бити учињено, немојмо се "пробудити" и ставити у ово јело обичан свјежи шампињон. Печурке треба опрати, очистити од прљавштине. Печурке сечите дуж кришки дебљине до 7 мм. Гљиве маринирају немој. Када су пилетина и кромпир већ припремљени за печење (према претходном рецепту), тј. лежите у сосу неко време, почнемо да стављамо састојке као одвојене слојеве.
Полагање слојева
Слојеве треба распоредити на следећи начин: прво се лук нарезује на полу-прстенове, затим маринирани кромпир, затим гљиве (овај слој је мало сољен), и на крају птица намочена у сос. Ставимо у загрејану рерну и пецемо око 1,5 сата.
Печени кромпир са печуркама и сиром је такође веома лак за припрему.
Састојци:
- кромпир;
- лук;
- шампињони;
- полутврди сир;
- мљевене зачине;
- биљно уље;
- со;
- чешњак;
- мајонез;
- ловоров лист.
Припрема производа
Кромпир изрежите у круг дебљине око 5 мм. Направите маринаду према горе описаној методи. Ставите кромпир у њега. Чекамо сос да натопи поврће. Лук прережите у танке полукруце. Печурке одрежите тако да у једном резу и капу и ногу дебљине и до 7 мм. Науљите посуду за печење уљем и ставите компоненте: лук, печурке (додајте мало соли) и кромпир. Прелијте преосталу маринаду на врх. Кување у врућој загрејаној рерни око 75 минута. Када се побринете да су кромпир спремни, додајте сјецкани сир и искључите топлоту. Нека се сир топи 10 минута и можете нахранити госте!