Кромпир са ребрима ушушканим у лаганом шпорету: рецепти

Кромпир са пирјаним ребрима служи као одличан ручак или вечера. Такву посуду можете скухати и на штедњаку иу лонцу. Данас ћемо размотрити обе представљене опције.

Крумпир са димљеним ребрима на тањуру

Димљена ребра су одличан састојак који не само да даје јелима ненадмашан укус и укус, већ га чине веома калоричном и храњивом. Овај ручак је савршен за мушкарца. Зато је домаћица често припрема за своје мужеве и одрасле синове.

Дакле, достављени рецепт за пирјана ребра са кромпиром укључује употребу:

• велике сијалице - 2 главе;
• свежа шаргарепа - 1 ком.
• димљена ребра - око 300 г;
• велики кромпир - око 5-6 гомоља;
• слано море, лаурушка, пимент - по нахођењу;
• сунцокретово уље - око 25 мл;
• воде за пиће - не више од једне чаше.

Ми обрађујемо компоненте

Кухани кромпир са димљеним ребрима на пећи се кува прилично брзо. Али пре него што наставите са топлотном обрадом такве посуде, припремите све компоненте. Луковице, кромпир и шаргарепа се љуште, а затим грубо секу. Што се тиче производа од меса, он се једноставно испере.

Процес кухања

Кромпири са запеченим ребрима се кувају на штедњаку у фазама. Прво, сипајте мало сунцокретовог уља у дубоку таву, додајте лук и шаргарепу, а затим их добро пржите. Након тога, димљена ребра, ловоров лист и кромпир су изложени састојцима. Затим, производи су добро мешани, сољени и бибер. Након додавања мало воде у састојке, покривени су поклопцем и пирјани пола сата. За то време, кромпир и остале компоненте треба да буду потпуно мекане и формирају укусно и богато јело.

Донесите на породичну вечеру

Као што можете видети, пирјани кромпир са ребрима се кува прилично брзо. Након што је укусна јела спремна, она се поставља на плоче и приказује на столу. По жељи, тако укусан и богат ручак је зачињен малом количином зеленог лука или копра. Такође, представљен је и комад белог или тамног хлеба.

Угушени кромпир са ребрима у лаганом шпорету

У лаганом штедњаку, такво јело се кува лако и једноставно као на пећи. О томе како се кувају кромпири са димљеним ребрима, описали смо горе. Сада вам желим представити рецепт за једноставно, али врло укусно јело од свјежег свињског меса у кости.

Дакле, треба нам:

• луковице велике слатке - 2 главе;
• свежа шаргарепа - 1 ком.
• свјежа свињска ребра - око 400 г;
• 2 чешњака чешњака;
• велики кромпир - око 5-6 кртола;
• морска со, ловор, пимент - примјењују се дискретно;
• сунцокретово уље - око 25 мл;
• свежи парадајз - 2 велика комада;
• било које зеленило - неколико гранчица;
• воде за пиће - не више од ½ шоље.

Припрема производа

Угушени кромпир са ребрима у лонцу се кува лако и једноставно. Прво морате обрадити све производе. Свјеже свињско месо на кости треба темељито испрати, одрезати све нејестиве дијелове, а затим осушити папирним убрусима. Након тога, морате почети са припремањем поврћа.

Шаргарепе, кртоле кромпира и слатки лук се темељито перу, љуште и уситњавају великим коцкама. Такође одвојено испиру свеж парадајз, опечемо их кипућом водом и ољуштимо. У будућности, парадајз је постављен у посуду блендера и шибан на средњој брзини. У добијену кашу додајте нарибани власац од чешњака, добро промешајте и оставите по страни.

Што се тиче свежих зеленила, испере се и ситно сече.

Пржење меса у лонцу

То свињска ребра (пирјана са кромпиром) испала је много укуснија и мириснија, препоручује се пре-пржити. За овај производ од меса на кости се рашири у посуди уређаја и укључи се начин печења. Након што се сав суд испере из посуде, у њега се улије мало сунцокретовог уља и почну пржити. Припремите ребра у истом програму ("Печење") око 20-25 минута. За то време, месо на кости треба да буде мало мекано и покривено смеђом корицом.

Након описаних поступака на ребра се шире мркве и лук. Бибер и сол производима, прже се око 10 минута.

Процес кухања јела

Кромпир са пирјаним ребрима треба кувати у лаганом штедњаку у тако штедљивом начину као и "кухање".

Након постављања зеленог поврћа, листова ловоровог листа и сјецканог кромпира месном производу, састојци се темељито измијешају, зачињу зачинима (по потреби) и прелију малом количином воде. У овој композицији, посуда је покривена поклопцем и пирјана у горе поменутом режиму током 20 минута.

После наведеног времена, парадајзна каша са нарибаним белим луком поставља се на практично завршену вечеру и све је добро помешано. После тога, мултикокер се поново затвара и топлотна обрада се наставља у истом режиму око 10 минута. За то време, кромпир је потпуно куван, добија пријатну ружичасту нијансу и постаје веома мирисна.

Послуживање гулаша за столом за ручавање

Припрема кромпира са запеченим свињским ребрима за вечеру, поставља се у тањуре и затим сервира на сто. Треба напоменути да је због мале количине воде таква посуда веома богата и укусна, јер се припрема у сопственом соку.

Препоручује се да се породична вечера послужује уз парче хлеба, као и свеже сецкане зеље и домаће маринаде. Са овим додатком, готова посуда ће добро заситити вас и све ваше домаћинство.

Хајде да сумирамо

Сада имате идеју како се кувају кромпири свињска ребра у лаганом штедњаку и на пећи. Користећи ове рецепте, у кратком временском периоду можете направити заиста укусан и храњив ручак који ни један члан ваше породице неће одбити.