Мед је најстарији производ, који се одликује високом хранљивом вредношћу, пријатним укусом и широким спектром терапијских дејстава. Прави љубитељи природних сировина знају да његов квалитет зависи од врсте постројења и региона сакупљања. У свету постоји више од стотину различитих врста меда, о којима ни пчелар са великим искуством није чуо.
Сваки регион има своје невероватне биљке меда. Многи од нас, изузев сунцокрета, кестена и мајских сорти, не знају за друге. Данас желимо да просветлимо часну јавност и испричамо вам о меду уљане репице. Која је његова особина, каква је структура, љековита својства? Одговоре на сва питања наћи ћете у публикацији.
Из назива сорте је јасно да се биљка из које пчеле добијају вредан нектар назива силовање. Представља породицу купуса. Рана пролећна културна биљка која цвета од априла до јуна. Током овог периода, пчеле активно сакупљају нектар, обрађују га, добијају слатку посластицу.
Област раста је територија Европе и Русије. Силовање се углавном узгаја као храна за стоку. Пчелари су упознати са биљком, сије се на плантажама за храњење пчела. Познато је да мед од уљане репице није само укусан десерт, већ и лековити третман. Готово трећина се састоји од једноставних шећера (глукоза, фруктоза). Његова енергетска вредност и нутритивна вредност су веома високе.
Сировине имају укусан укус са благом горчином, који се не може поредити са било којим другим. Постоји суптилан мирис купуса, али то не поквари производ. Главна карактеристика је брза кристализација (у року од три недеље). Текстура меда је уједначена, дебела са високим нивоом пХ. Што се тиче палете боја, светло је жута, након кристализације производ постаје бели.
Нажалост, сорта уљане репице је мање позната нашим суграђанима од других врста. мед (кестен, хељда, мај, донникови). Међутим, у биохемијском комплексу она ни на који начин није инфериорна, већ их негдје надмашује. Композиција је препуна декстрина, ензима, глукозе. Модерне клиничке студије су доказале присуство моносахарида.
Обележени протеини животињског и биљног порекла, као и органске киселине. Пронађен је комплекс минералних компоненти: бор, фосфор, калцијум, магнезијум. Утврђено је обиље микроелемената који су укључени у метаболичке процесе. Производ пчеларства је извор витамина групе Б, Ц, Е. Он нема аналога за љековита својства. Захваљујући тако широкој листи лековитих супстанци, сировине се користе у алтернативној медицини и аиурведи.
Ова сорта има антибактеријска, антимикробна и антиинфламаторна својства. Због високе нутритивне вредности, показало се да га користе особе које се баве тешким физичким радом. Успостављен је повољан ефекат производа на функције лимфног система.
Корист захваљујући богатој и разноликој композицији. Слатка маса се приказује у случају квара срца. Немојте ометати употребу болести слезене, јетре, меда уљане репице. Својства производа се опетовано испитују у пракси. Народним лекарима се саветује да додају у чај, млеко или сок када ослабљују кашаљ, симптоме прехладе.
Природна медицина зауставља отицање слузокоже, ублажава грчеве, смањује бол и упалу. Осим тога, јача одбрану. Уз помоћ слаткиша можете побољшати функцију цревног тракта. Сорта има лековита и бактерицидна својства. Убрзава процес регенерације ткива, убрзава затезање оштећене коже.
Све врсте меда имају ефекат подмлађивања и чишћења. Сорта уљане репице у одређеном смислу надмашује друге врсте у својим терапеутским својствима. Неопходна сировина за жене у менопаузи, када постоји хормонска неравнотежа (сувоћа, вруће трепће, раздражљивост, апатија).
Наравно, мало је вероватно да ће такве промене бити у потпуности исправљене, али ће бити могуће побољшати стање. Производ има изражене козметичке особине, тако да може замијенити кемијске емулзије за лице и косу. Сировине савршено влаже, спречавају настанак акни и пилинга. Домаће маске на бази меда уљане репице доприносе сужавању пора, чине кожу еластичном.
Упркос високој калоричној вредности (у 100 г око 350 кцал), производ је веома користан, хранљив, обогаћен потребном листом витамина. Нутриционисти саветују укључујући и уљану репицу у исхрани људи који желе да прилагоде своју тежину. За позитиван резултат, потребно је прегледати јеловник, искључити масну храну и колаче.
Мали делови слатких делиција омогућиће телу да изгуби елементе у траговима, блокира апетит. Према речима жена које су саме покушале овај стил исхране, за недељу дана успевају да изгубе 2 до 5 кг масне масе. Дијета се може комбинирати с облогама од меда, масажом. Као резултат једноставних и приступачних манипулација, смањују се масне заптивке, нестаје наранчаста кора, кожа се чисти и обнавља.
Контраиндикације имају малу количину деликатеса. Треба имати на уму да ниједна врста меда се не препоручује за употребу особа које пате од алергија. Чак и мала количина може изазвати плућни едем, уртикарију. Не злоупотребљавајте га особама са гојазношћу и дијабетесом.
Штета од меда је у присуству сахарозе. Ово треба узети у обзир. Контраиндикације укључују акутне болести панкреаса, тако да је потребно користити производ у малим дозама након консултације са лекаром. Важно је да не прекорачујете стопу коју је прописао доктор.
Према мишљењу стручњака, опасност по тело је преплављена медом. Када се загреју до 60 ° Ц, у њему се формирају отровне материје ОМФ, изазивајући конвулзије и потискујући нервни систем. Осим тога, такав производ губи сва "магична" својства. Препоручује се набавка сировина од доказаних пчелара, пожељно у кристализованом стању.
Мед од уљане репице не пропада већ неколико година, али под условом правилног складиштења. Најбоље паковање је стакло, глина, емајл, или дрвени прибор. Пластика за ову сврху није најбоље рјешење јер преноси мирисе. Контејнер са производом мора бити преуређен на мјесту заштићеном од сунчеве свјетлости: у поткровљу, подруму.
Не препоручујемо куповину уљане репице у продавницама. Цијена по литру креће се од 250 до 500 рубаља. Препоручљиво је и сигурно купити од поузданих пчелара, јер се прегријане сировине продају у супермаркетима. Врло често бескрупулозни произвођачи га разблажују скробом, шећером, брашном, кредом, а пчеле се хране шећером. Проверите да ли је производ квалитетан, а одсуство наведених компоненти ће помоћи у лабораторијском испитивању.
Будите опрезни у свом избору, онда ће мед донети континуиране користи, задовољство и одржавање здравља. Користите природну медицину током хладне сезоне и ојачајте свој имуни систем!