Рецепт за џем од малина: једноставан и укусан

Корисна малина

Укусне и здраве малине појављују се на полицама трговина средином јула. Берри је позната не само по одличном укусу, већ и по својим корисним својствима. Мало људи зна, али садржи много витамина, етеричних уља, глукозе, фруктозе, влакана и танина. Можете користити бобице као свеже и подвргнуте преради. Рецепти малине су популарни и често се користе у пракси. Најчешће се бобица користи за пуњење пите и других колача, од којих се прави и џемови и конзерви.

Класични рецепт за џем

Цлассиц реципе малина џем врло једноставно. Потребне су вам само три компоненте. То је, наравно, сама бобица, шећер и вода. Количина шећера је у великој мери одређена укусом малине, у просеку, за џем треба један килограм песка за исти број бобица. Што се тиче воде, довољно је узети само једну стандардну чашу. Пре него што почнете да кувате, морате пажљиво очистити бобице. Да би се ослободили могућих црва у малинама, потребно јој је неколико минута да урони у воду. Након што су се сви становници појавили, бобице се додатно оперу текућом водом. Након таквих процедура можете почети да примењујете рецепт за џем од малина у животу. Да би то урадили, бобице се помешају са малим делом шећера и остављају да се уливају. За то време малина почиње да лучи сок. На основу тога, биће потребно направити сируп. Да бисте то урадили, помешајте сок са шећером и водом. Добијена смеша се сипа у посуду са бобицама и кува петнаест или двадесет минута. Након тога, џем се остави да кува неколико сати да би се сируп поново испразнио. Последњи додир рецепта је да се још неколико минута кувају бобице и стављају у банке.

Алтернативни рецепт за џем

Постоји и бржи рецепт за џем од малина. Да бисте га оживјели, потребан вам је велики умиваоник у који се сипа бобице. Први циљ је да се добије сируп, јер је ова малина напуњена шећером и остављена да пропадне. Након што је течност почела да се истиче, џем се шаље у пећ. Морат ће кухати и након кухања још пола сата. Да би се окус малине одржао дуже, треба да улијте џем у тегле док се не охлади. Поред тога, контејнери морају бити стерилизовани. Сваки рецепт за џем од малина садржи есенцијалне састојке као што су шећер и вода. У скоро сваком случају, требате потрошити доста времена на процес вађења сока и самог процеса кухања. Треба се унапријед припремити на чињеницу да је овај догађај веома врућ.

Џем од малина

Рецепти са малинама подразумевају не само џем, већ и џем. Да бисте га припремили, треба вам килограм малине и осам стотина грама шећера. Прва фаза је апсолутно слична рецепту за заглављивање. Јагоде су огуљене, опране, помешане са шећером, остављене да се кувају пре сока и кухан. Главне разлике се појављују даље. Џем се мора мешати у хомогену масу у блендеру или у храни. Сируп се додаје у мешавину бобичастог воћа и поново кува, редовно мешају. Готово џем је постављен на обалама.