Канапеи на рецепту. Одличан снацк и укусан десерт

Канапеи - ситни вишеслојни сендвичи на ражњићима - одлична су алтернатива сложеним и дуготрајним грицкалицама. Они су прикладни за прославе и скромне забаве, могу диверзифицирати породичну вечеру. Такви сендвичи су добри јер не ограничавају кулинарску машту на строгу листу производа, тако да лако можете измислити свој рецепт за канапее са ражњацима.

Бееф цанапес

Комадиће пшеничног хлеба поспите биљним уљем и ставите у рерну загрејану на 180 ºС. Пеците док се не појави танка златна кора. Помијешајте хрен са киселом кремом у омјеру 1: 2. Ставите смјесу врхња, говеђе и зелене траке на кришке круха. Овај рецепт канапе на ражњићима дозвољава вам да користите месо кухано на било који начин (печена говедина, свињетина, лангет или кувано).

Цхицкен Цанапе

Пилећи филе, поспите лимуновим соком, сољу, папром и пржите у пуно уља. На њему лагано пржите кришке белог хлеба. Ставите на њих месо и комаде ананаса у сирупу, покријте врх сиром.

Канапе са патком

Умутите пачји филе у мјешавину соја соса и сока од наранче, а затим исеците на танке траке, пржите у уљу. Манго огулити и исећи на штапиће. Сваки од њих, замотајте траку меса од патке и лишћа менте, затегните на ражањ.

Схримп Цанапе

Канапе са рачићима на ражњићима одликују се софистицираношћу и деликатним укусом. У круговима краставаца, ставите сос од павлаке и зеленила. Врхунски рачићи, пржени у биљном уљу са белим луком и соја сосом. Лагано поспите састав лимуновим соком.

Канапе са сланом рибом

Препечени комади црног хлеба се танко шире маслацем и на њега стављају се димљени лосос. Жутањке куваног јаја размажите са мало уља и формирајте мале куглице од њих. Ставите их на лососа и причврстите зеленило ражњем. Следећи рецепт за канапе је савршен као лигхт диннер У рерни посипајте преполовљени кромпир и прстенове лука са биљним уљем, со и смеђим. Готово поврће ставите у посуду, ставите посољене тањире на њих риба (пријатељ, лосос, пастрмка, харинга) и украсите зеленим луком.

Канапе са сиром

Редден у пећници на квадрату лиснатог тијеста. Врхунска печена језгра ораха, кришке мекане сир (брие, цамемберт, дор блу) и црно грожђе, пробијено ражњем. Као племенити десерт за црвена и бела вина, овај рецепт за канапеје на ражњићима је савршен: наизмјенично газите мекани сир, лишће менте и грожђе. Вина се служе и са канапеом од тврдог сира, танким кришкама лимуна и крушке. Рецепт за слатке зубе: ставите квадрат меког слатког сира на округли крекер и нанесите малину бобица ражњем.

Фруит цанапес

Комадићи ананаса, кивија, банана и јагода, грожђе урезано на ражњу у случајном редоследу. Укусна комбинација даје брескву, киви, наранџу. Воће сокови на ражњићима су врло популарни код дјеце, па их слободно кухајте за рођендане и дјечје забаве.