Рецепт за Оливиер са јабукама: Разноврсни новогодишњи третмани

Домовина позната салата "Оливиер" је Француска. Данас се припрема сасвим другачије него прије неколико стољећа. Састав различитих варијанти овог јела укључује различите састојке. Једна од њих је свежа јабука, која салати даје пријатан кисели укус. У чланку је описано неколико рецепата таквих јела.

Кухање салате са месом

Ово је позната и уобичајена верзија антене. Оливиер и јабука кувају се од телетине или говедине. Састоји се од следећих компоненти:

1. 250 грама куване телетине.
2. 3 кромпира.
3. Царрот.
4. 3 јаја.
5. Банка зеленог грашка.
6. 3 велике кашике мајонеза.
7. Кисела јабука је мала.

Меат цоок. Оставите да се охлади. Кухајте кромпир, шаргарепу и јаја. Нарежите на мале комадиће. Меље месо. Огулите лук. Нарежите на мале комадиће и држите у кипућој води око пет минута. Затим исцедите и додајте лук осталим производима. Аппле очисти, уклони семе. Изрежите и ставите у салату.

Додајте грашак и мајонез, посолите и поспите бибером.

Оливиер са класичном јабуком са месом треба да се стави у фрижидер. Онда га можете добити и пробати.

Цхицкен Салад

Ово је једнако позната опција. јела. Реципе Оливиер са јабукама и пилетином као многи. За припрему овог јела потребна су следећа средства:

1. 3 јаја.
2. Царрот.
3. 3 кромпира.
4. 300 грама пилетине.
5. Фресх цуцумбер.
6. Мало соса од мајонеза, соли и бибера.
7. 6 великих кашика грашка у конзервираном облику.

Пилећу сол и поспите папром. Замотајте у метални папир и пеците у рерни. Време кувања је двадесет пет минута. Огулите и исеците поврће. Нарежите пилетину и кувана јаја. Уклоните кору са јабуке, уклоните семе. Пресеци. Огулите краставац. Гринд. Измијешајте све производе у једној посуди.

Додајте грашак, сос од мајонеза, со и бибер.

Рецепт за Оливиер са јабукама, пилећим филеом и кобасицом

Да бисте направили такву ужину, потребно је следеће:

1. 200 грама куване пилетине.
2. 4 кромпира.
3. 100 грама куване кобасице.
4. 4 кисела краставца.
5. 2 кувана шаргарепа.
6. Онион.
7. 3 јаја.
8. 2 јабуке.
9. Чаша зеленог грашка.
10. 150 грама соса од мајонеза.
11. Мало соли и бибера.

Кувано поврће сече на мале комадиће. Онион цхоп. Кухајте јаја, оставите да се охладе. Затим извадите шкољке из њих и исеците их на мале комаде. Краставци, кобасице и млевење пилетине. Аппле цлеан. Изрежите на мале квадрате. Помешајте све састојке у посуди за салату. Ставите грашак у посуду. Додајте со, бибер, сипајте мајонезом. Мешајте јело.

Оливиер салата са јабукама према рецепту са кобасицама и пилетином је дивна свечана посластица.

Опција за оне који не једу месо

Рецепт за Оливиер са јабукама вам омогућава да направите салату мршавог. За припрему овог јела потребно је следеће:

1. 3 кртола кромпира.
2. Царрот.
3. Авокадо
4. 250 грама црвене рибе у сланом облику.
5. Пола јабуке.
6. Фресх цуцумбер.
7. 4 велике кашике зеленог грашка.
8. Леан сос.

Кухајте кромпир и шаргарепу. Охладите и исеците на мале комадиће. Авокадо је подељен на половине, уклони кост и огулити. Изрежите на квадрате. Јабука и краставац огулити и уситнити. Урежите рибу на мале комадиће. Мешајте све производе.

Такав рецепт за оливије са јабукама се обично користи за прављење салате са додатком мршавог соса.

Закључци

Оливиер је предјело, без којег не може ни једна нова година. Ова укусна, хранљива храна коју многи људи воле, а припрема се на различите начине. Да бисмо направили такву салату по класичном рецепту, треба нам поврће и месо. Међутим, неки воле да додају или замене било које састојке. На пример, уместо конзервираних краставаца користе се свеже. Телетина се понекад замењује пилетином (кувана, печена) или кобасицом. Многи људи воле да додају јабуку у салату. Ово воће може учинити укус јела свежим и оригиналнијим. Постоје веома интересантне опције за кување салате. На пример, уместо кобасица, телетине или пилетине, можете направити снацк Оливиер са црвеном рибом (лосос, пастрмка) у сланом облику. Неки су ставили авокадо умјесто јаја. Веггие сос на бази мајонезе користи се за пуњење мршавог Оливијера. Таква јела би била сасвим прикладна посластица за људе који се придржавају принципа здраве исхране и једу само биљну храну.