Рецепти за зиму: салата са пиринчем

Свакој домаћици ће бити потребна могућност прављења салате од поврћа са пиринчем. Жетва за зиму је вин-вин. У хитном случају, замениће главно јело, на свечаном столу ће бити одличан снацк, на путу ће бити користан и храњив снацк. Наши рецепти ће вам помоћи да савладате тајне конзервирања.

Салата са парадајзом и паприком

Од наведеног броја производа добијате 10 пола литара тегли са поврћем:

Састојци:

• парадајз - 2,5 килограма;
• тиквице - један килограм;
• Бугарски бибер - један килограм;
• шаргарепа - један килограм;
• лук - пола килограма;
• сунцокретово уље - 350 милилитара;
• сол - три кашике (сто);
• шећер - четири кашике;
• пиринач - 300 грама;
• 9 процената сирћета - 250 милилитара;
• црни бибер - 10 грашка;
• пимент - 10 грашка;
• каранфил - десет пупова;
• ловоров лист - 5 комада.

Цоокинг реципе

1. Прво морате опрати поврће. Тада се лук и шаргарепе морају ољуштити, осушити паприке сјемена и ослободити парадајз са стабљике.
2. После тога треба да радите тиквице. Младо поврће не треба чистити, али од зрелих потребно је одрезати кожу и одстранити семе.
3. Онда би поврће требало исецкати. Лук се може исећи на пола прстена, тиквице - коцкице, бибер - пруге и парадајз - кришке. Шаргарепе треба утрљати на грубље рибере.
4. Затим, сви састојци, осим пиринча и сирћета, морају бити помешани, послати у таву и кувати један сат на средњој ватри.
5. Након тога опрати пиринач, додати га остатку поврћа и наставити кухати још пола сата.
6. На крају кувања можете додати оцат. Штавише, његова количина зависи од вашег укуса. Затим се готова салата са пиринчем (за зиму), чији је рецепт описан у овом чланку, разлаже на стерилисане тегле.

Јело је спремно. Једите на здравље!

Салата са купусом

Састав грицкалица које смо описали је једноставан. Пиринач се обично помеша са разним поврћем и зачинима. Укус јела зависи од односа састојака. Размотрите још једну занимљиву опцију.

Састојци:

• парадајз - два и по килограма;
• пиринач - четвртина килограма;
• слатка паприка - пола килограма;
• љута паприка (цапсицум) - 50 грама;
• лук - пола килограма;
• бијели купус зимске сорте - пола килограма;
• шаргарепа - пола килограма;
• биљно уље - 250 милилитара;
• со - 40 грама;
• шећер - 200 грама;
• јабуково сирће - 100 милилитара.

Тајне кувања салате са купусом

1. Прво морате опрати пиринач и намочити га на сат времена.
2. Онда морате опрати парадајз, скухати их кипућом водом и уклонити кожу са њих.
3. Даље, пулпа парадајза треба сецкати у блендеру.
4. Затим морате опрати паприку, извадити сјемење из ње, изрезати на траке. Оштар се може претворити у врло танке пруге, а слатко - у сегменте ширине 2-3 милиметра.
5. Након тога, лук треба очистити од љуске. Сваки од њих се мора исећи на четири дела, а затим у четвртине прстена.
6. Онда морате да оперете шаргарепу, огулите и нарибате корејске салате.
7. Купус би такође требало исецкати на пруге. По величини, требали би бити приближно исти као и лук.
8. Затим у посуду са дебелим зидовима потребно је сипати биљно уље и пире од парадајза. Потребно их је запалити и кухати на просјечној температури од око 10 минута.
9. Затим у посуду ставите остатак поврћа и кухајте пола сата.
10. Након тога, у наредној жетви за зиму "Салата са пиринчем" треба додати рижу, шећер и со. Затим морате кувати снацк још 15 минута.
11. Сада у масу поврћа треба сипати оцат. Гашење треба продужити још пет минута, а затим разложити на стерилисане посуде.

Тако можете за зиму припремити укусну салату са пиринчем. Држите га боље у остави или на другом тамном и хладном месту. Купус даје препарату необичан, али пријатан укус. Сви љубитељи овог повртњака третирају баш тако. Фотографија салате са пиринчем, коју је побрала брижна домаћица за зиму, омогућиће вам да процените како изгледа укусно.

Салата од патлиџана

Салата захтева следеће компоненте:

• патлиџани - један килограм;
• пиринач - 200 грама;
• Бугарски бибер - један килограм;
• парадајз - пола килограма;
• шаргарепа - 300 грама;
• лук - 300 грама;
• со - 60 грама;
• биљно уље - 180 милилитара;
• сирће (табела) - 80 милилитара.

Фазе кувања

1. Прво морате намочити пиринач у хладну воду.
2. Након тога, потребно је резати и солити патлиџан како би га обесхрабрила горчина. Затим, сол треба протрести, испрати поврће у хладној води, осушити и исећи на мале коцкице.
3. Онда мораш да урадиш Бугарски бибер. Мора се резати на два дела, без сјеменки, нарежити на коцкице или сламке.
4. Онда би требало да исецкате лук, нарежете мркву, исецкате парадајз. Последње боље да се ослободите коже, претходно опечене кипућом водом.
5. Затим, на дну посуђа с дебелим зидовима треба залити уље, ставити мркву и лук и пржити 5-10 минута.
6. Након тога, ставите патлиџане у посуду и држите на ватри заједно са остатком поврћа још 10 минута.
7. Затим морате комбиновати пржену биљну масу са парадајзом и бибером. Сада састојке треба запевати са поклопцем затвореним око 20 минута.
8. Последњи у тави мора бацати пиринач и со. Истовремено, термичка обрада би требала трајати још 20 минута.
9. У закључку, потребно је додати сирће, све добро промијешати, прокухати још двије минуте и раширити у стаклене посуде. Таква припрема за зиму - салата са пиринчем - ће се дуже складиштити ако буде замотана са стерилисаним металним поклопцима.

Сада знате рецепт за кување још једног срдачног и укусног ужина. Ако желите, можете га окусити са чешњаком. Али то треба урадити на самом крају кувања.

Салата са пасуљем

Да бисте припремили јело за овај рецепт, морате купити:

• пиринач - 200 грама;
• пасуљ - 200 грама;
• парадајз - три килограма;
• слатка паприка - један килограм;
• лук - један килограм;
• шаргарепа - један килограм;
• бели лук - 1 глава;
• љута паприка (топла) - 20 грама;
• шећер - 200 грама;
• со - 60 грама;
• биљно уље - пола литра.

Како се кува салата са пасуљем

1. Прво треба да средите пиринач и пасуљ. Онда им треба допустити да се набубре у хладној води. Да би се надуо, пиринач ће трајати сат времена. Али зрна морају лежати у води најмање пет сати.
2. Затим морате опрати и очистити поврће. Са парадајзом је боље уклонити кожу, а паприке ослободити семена.
3. После тога, парадајз уз помоћ доступних алата треба да се претвори у пире кромпир.
4. Тада би се паприка исећи на траке, сецкану шаргарепу нарибати, црни лук нарезати на пола прстена, а чешњак се разбити посебним уређајем.
5. Онда морате кувати пиринач и пасуљ у различитим посудама.
6. Након тога, на врућој тави, пржите све поврће осим парадајза. Потребно је 10 минута.
7. Затим морате комбиновати биљну масу са пиреом од парадајза и кухати састојке још 10 минута.
8. Онда морате бацити зрна у посуду и држати на ватри још 15 минута. Најновија потреба за додавањем риже. Ово ће учинити нашу летвицу још бољом за зиму. Рижа салата је веома задовољавајуће јело које се може безбедно укључити у исхрану путника и спортиста.
9. Након држања посуде на ватри још 10 минута и након додавања са шећером и чешњаком, посуда се може извадити из пећи и распоредити у банке.

Ова укусна и практична припрема за зиму никога неће оставити равнодушним. Може се јести као самостално јело - добијене калорије ће бити довољно за дугу и активну забаву.

Састојци за белу салату

Све врсте конзервираних залогаја - одлична прилика да изненадите своје кулинарске девојке и пријатеље. Потребно је доста времена да се направи празан простор за зиму. Салата са пиринчем није изузетак, али у хладној сезони она ће постати прави чаробни штапић за брижну домаћицу.

Састојци:

• шећер - 1 чаша;
• сол - две кашике;
• биљно уље - пола литра;
• парадајз - један килограм;
• шаргарепа - један килограм;
• бибер - један килограм;
• лук - један килограм;
• пиринач - две чаше;
• сирће - једна кашика (трпезарија).

Корак по корак

1. Прво морате да намочите пиринач. Алтернатива је да се кува до половине.
2. Затим, у котлу са дебелим зидовима треба да сипате уље и со са шећером. Ова смеша треба да се прокуха.
3. Након тога, потребно је бацити сјецкани лук и отрцану шаргарепу у вруће уље. Печење траје 10 минута.
4. Затим треба додати паприку, парадајз и кувати поврће још десетак минута.
5. Затим све састојке треба комбиновати са пиринчем и кувати 15 минута.
6. Сирупу треба додати састојке. Посластица треба да лени на пећи још 7-10 минута.
7. Тада се смеша поврћа мора раставити у теглама. Након хлађења, капацитет салате се може ускладиштити у остави.

Као што видите, није превише тешко припремити салату са пиринчем за зиму. Врло укусне празнине су добродошле у сваком дому. Ваша породица и пријатељи ће бити одушевљени.

Производи за поврће пилав

Ово оригинално јело ће вас одушевити својим слаткастим слаткастим укусом са ненаметљивом киселошћу и деликатном аромом паприке.

Састојци:

• рижа дугог зрна - 1 чаша;
• сол - по укусу;
• биљно уље - пола литра;
• сок од парадајза - 2 кашике (сто);
• шаргарепа - 500 грама;
• папар (бугарски) - 2,5 килограма;
• лук - пола килограма.

Рецепт за кување поврћа пилав

1. Прво морате очистити, испрати и исецкати поврће које се кува унапријед. Ради лакшег сналажења, боље их је распоредити у различите посуде.
2. Затим треба да пржите лук у уљу и кувате пиринач.
3. Након тога ставите пире од парадајза у посуду и кувајте на средњој ватри пет минута. У процесу је потребно додати со.
4. Затим морате пржити остатак поврћа, комбиновати их са мешавином парадајза и куваног пиринча и кувати 25 минута. За то време, пиринач ће имати времена да коначно кува.
5. Затим масу поврћа треба ставити у тегле, покрити покривачем и оставити да се охлади. Процес ће трајати око један дан. Након тога, банке хране се могу чувати на тамном и хладном мјесту.

Пред вама су све фазе кувања салате са пиринчем за зиму. Рецепт за укусну припрему помоћи ће вам да направите заиста занимљиво јело. Бон аппетит!

Закључак

Сада знате рецепт за салату за зиму са пиринчем. Фотографије ће вам помоћи да савладате кухање без икаквих проблема. За многе, неочекивани гости, као у познатој изреци, гори су од татарског. Међутим, домаћице наоружане нашим савјетом неочекиване посјете нису страшне. У сваком случају, за зиму ће увек имати посуду са чувеном гредицом. Рецепти за салату са пиринчем биће корисни у било које доба године. Дакле, савладавање уметности кувања поврћа салата - идеја је одлична и правовремена. Осим тога, у таквим јелима је огромна количина витамина. То значи да ће зачињени и срдачни оброци подржати ваш имунитет у оштрој зими.