Ред Цуррант Вине
Црвена и црна рибизла су веома добре за здравље. Посебно добро помажу код проблема са стомаком и цревима, уклањају токсине и вишак воде из организма. 
Такође можете приметити хемостатске, цхолеретиц, диуретичне и анти-упалне ефекте ових плодова. Становници градова морају без грешке јести рибизле, јер чисти тело од соли тешких метала као што су жива, кобалт, олово и стронцијум. Лети, црвене и црне рибизле су широко доступне, али зими се могу наћи само у виду празнина. Јам је одличан начин да сачувате све његове корисне особине. Главна ствар у њеној припреми није пробавити се, јер ће укус остати непромијењен, али ће се корисна својства изгубити. Још један начин да сачувате комад љета је да направите слатко домаће бобице вина од црвене рибизле. Заправо, можеш да направиш од скоро било које бобице.
Црвена рибизла Домаће вино
Процес производње вина је веома једноставан, иако је потребно доста времена. У просеку, вино црвене рибизле већ се може попити у року од 2-3 месеца. Квасац се не додаје, за ферментацију је довољно да они који су увек на површини бобица. Пре него што почнете да кувате, морате да купите сву неопходну опрему. Главни задатак је да се нађе стаклена посуда у којој ће, у ствари, доћи до ферментације. Важно је запамтити да температура ваздуха у просторији у којој ће вино бити у првој фази ферментације не треба да буде испод +18 степени.
Састојци:
- чиста вода - 3 литре;
- бобице - 2 кг;
- гранулирани шећер - 1 кг.
Цоокинг
Јагоде за израду вина не могу се прати, иначе вино од црвене рибизле не ферментира. Рибизле пре него што ставите боцу, морате да гњечите или померате на строп. После тога, помешајте јагоду са водом и шећером, сипајте у стаклену посуду, али се побрините да око 20% запремине посуде остане празно. 
Покријте врат крпом или газом неколико пута и оставите будуће вино на тједан дана у топлој соби, не заборавите да је промијешате најмање једном дневно. Овај период карактерише брза ферментација, након чега је потребно кушати вино и по потреби додати шећер. Даље, боца је боље за плутање. Кроз њега треба држати малу цијев, а други крај мора бити умочен у посуду с водом. Тако, угљен диоксид пуштени током ферментације, тихо ће изаћи, а вода неће пропустити ништа додатно унутра. У том стању, оставите вино црвене рибизле 3 недеље, узимајући узорак сваких 6 дана. После свих ових процедура почиње период ферментације, који траје 4 недеље. Пре него што вино уклоните на тамном и хладнијем месту, треба га филтрирати и оставити неко време, повремено одстранити талог. Након 2-3 месеца наше вино је спремно, садржај алкохола у њему ће бити најмање 15%. Можете га сипати у стаклене боце и правилно затворити чепове. На исти начин, по жељи, можете и кувати укусно домаће вино црне рибизле али ће испасти тамније, а укус - више кисело.