Рузмарин у кухању: најпопуларнији рецепти

Свака домаћица ставља део своје личности у своје јело. Као резултат, исти рецепт добија различите укусе. После свега, јело се припрема у складу са склоностима породице, као и позваним гостима, ако говоримо о свечаној гозби. Зачини и зачини играју велику улогу у овом питању. Није свака домаћица у припреми јела користи ружмарин. Код брзог кувања, по правилу, чешће се употребљавају мљевена и округла паприка, као и готови сетови зачина. У међувремену, ружмарин даје месу, риби и живини посебну арому и укус. Покушајте барем једном променити своје јело са овим зачинима, и она ће се сигурно смјестити у вашој кухињи. Росемари Цхицкен

Најчешће се пилетина служи као главно јело. Ово јело се у многим породицама већ сматра банално. Међутим, може се лако променити коришћењем оригиналног зачина. Оперите пилетину и поделите је на комаде. Пржите у дубокој тави са додатком меса од поврћа и маслаца у комбинацији са прстеновима лука и малом количином кадуље. Сипајте око 150-200 мл сувог белог вина. Ружмарин у кувању се ретко користи у целини. Према томе, листове треба лупити у малтер са додатком прстохвата соли и два чешњака чешњака. Да би зачина била богатији укусом, улијте 2 жлице сирћета у малтер. У међувремену, пилетина мора да буде пирјана на високој топлоти, тако да вишак течности испари, требало би да намочим месо са алкохолом. На средњим температурама, ово треба да се уради око 40 минута. Запамтите да месо треба испећи, а не на жару. Зато додајте мало воде ако је потребно. Када је пилетина скоро готова, додајте сирће, бели лук и рузмарин. У кухању, ова комбинација зачина је веома популарна. Кухајте мало више на врућини. Посуду послужите уз прилог од куваног пиринча, посуто пилећим сосом.

Росемари Меат

Најрелевантнији је овај зачин јела од свињетине. Узмите једну криглу свињске шунке, бели лук, зачине по укусу и 5 комада рузмарина. За печење користите посебну фолију. Мора се поделити на два дела. Један би требао бити много дужи од шунке, а други - само мало. Онај који је више подмазан маслацем. На врх поспите сол и бибер. Следеће долази ружмарин. Ин цоокинг ит Биљка се најчешће користи за печење меса. Иако неки кувари препоручују додавање зачина чак иу воћним салатама. Свињетину треба опрати и упити папиром. Чешњак пресјечен. Довољно је подијелити зубе на 2 дијела. Месо мора бити постављено на фолију и пажљиво пуњено свежим белим луком. Даље, потребно је да се на врху стави со, бибер и да се наметну преостале гранчице ружмарина. Свињетина је потпуно замотана у фолију и стављена у рерну на сат времена. Првих 10 минута треба пећи на 180 степени. Онда можете смањити на 110. Месо је спремно. Извадите га из рерне и оставите да се охлади. Јело можете послужити за столом.