Салата "Козја у врту": рецепт

Салата "Гоат ин тхе гарден" је лепа необично јело који се може послужити као празнични и свакодневни стол за ручавање. Данас постоји неколико опција за његову припрему. Штавише, укључујући и ове или друге састојке, ово јело се може модификовати у зависности од њихових личних преференција.

Салата "Козја у врту": рецепт за постепену припрему

Припрема овог јела је веома једноставна и брза. Главна ствар за то - пажљиво руковати свим потребним компонентама.

Дакле, салата "Козја у врту", састојци:

• свјежа репа средње величине - 2 ком.
• сјеменке нара - 2/3 шоље;
• велика сочна шаргарепа - 1 ком.
• сијалице слатке салате - 2 ком.
• сирће - 50 мл;
• пилећа прса - 200 г;
• сунцокретово уље, мљевена паприка и сол - користите дискрецију за пржење меса;
• зелени грашак конзервирана - стандардна тегла;
• Корејски купус - ½ виљушке;
• Мајонез павлаке - око 100 г.

Припрема компоненти

Не знате како да кувате салату "Козја у врту"? За почетак, наизменично обрадите све поврће. Пре свега, треба да прокувате репу средње величине, а затим је охладите, огулите и исецкате на танке траке. Затим желите да ослободите лук од салате од љуске, одрежите га на пола прстена и намочите у сирћету пола сата. Пре формирања посуде, ово поврће треба полагати у сито, испрати хладном водом и добро притиснути.

Након обраде сијалица потребно је почети припремати сочне шаргарепе. Неопходно је ољуштити га, а затим на решетки корејског нарибати дугу и танку сламу. Што се тиче купуса, треба га ситно исецкати и лагано се растегнути рукама.

Да бисте направили храњиву салату "Козја у врту", морате додати и пилећа прса. Потребно је одвојити месо од коже и костију, танко уситнити. У будућности, месни производ треба пржити у сунцокретовом уљу уз додатак папра и соли. Пре стављања овог састојка у салату, препоручује се да га потпуно охладите.

Форматион процесс

Салата "Козја у башти", рецепт за коју размишљамо, треба да се формира у великом и не тако дубоком јелу. Дакле, са стране плоче потребно је ставити свјежу мркву, кухану укисељена репа у оцатном луку, зеленом конзервираном грашку, прженим грудима, сјемену нара и корејском купусу. Што се тиче средњег дела здјеле за салату, треба ставити мајонез од киселог врхња.

Како се предати столу?

Салата "Козја у врту" препоручује се да се формира непосредно пре послуживања на столу. То је због чињенице да ако ово јело оставите по страни дуго, онда сви његови састојци могу тећи.

Иначе, гости би требали представити такву салату у форми у којој је постављена на тањир у процесу формирања. И само на столу сви састојци морају бити помешани са мајонезом користећи две велике кашике.

Кухање салате "Гоат ин тхе гарден" са чипсом

Ово јело се разликује од претходног једино по томе што се други састојци користе да би се направило. Са њима салата добија потпуно другачији укус и нутритивну вредност.

Дакле, требаће нам:

• свјежа репа средње величине - 2 ком.
• шаргарепа сочна велика - 1 ком.
• чипс "Принглес" или "Леис" са укусом сланине или павлаке - око 15 комада;
• бијели купус - 1/3 мала вилица;
• мајонез павлака - око 100 г;
• полу-димљена кобасица ниске масноће - око сто тридесет грама;
• свеже зеље (першун, копар) - велика гомила;
• масна павлака - пар кашика;
• мали каранфилић чешњака - 2 ком.
• сол - користити дискретно.

Припрема производа

Пре него што почнете да правите укусну салату "Гоат" са чипсом, морате да оперете шаргарепу и репу, а затим их скухате у лагано сланој води док не буде потпуно мека. Затим, поврће мора бити уклоњено, потпуно охлађено и огуљено. Убудуће би их требало сваки појединачно испробати.

Након што припремите шаргарепу и репу, пређите на обраду. бели купус. Мора се очистити са површине летака, а затим исећи. Што се тиче полу-димљене кобасице, потребно је је исећи на мале коцке.

Како правилно формирати јело за свечани сто?

Као иу претходном рецепту, салата "Козја у врту", коју можете видети у овом чланку, треба да се формира на великој и не тако дубокој плочи. Да би се то постигло, потребно је да се по његовим рубовима постављају хрпе куваних репа, шаргарепе, купуса, свјеже уситњеног поврћа и полу-димљене кобасице. Затим, у средњем делу здјеле потребно је нанијети сос. То се ради на следећи начин: мајонез, павлака и нарибани дробњак чешњака помешају се у једној посуди.

Како треба послужити свечани стол?

Послуживање тако необичне салате на свечаном столу препоручује се у истом облику у којем је припремљена. У исто време, требало би лепо да убаците цео чипс у сос тако да ћете на крају добити неку врсту руже.

Након послуживања гостију ово јело се може сигурно мијешати с мајонезом и киселом кремом, користећи велике жлице.

Једноставна и брза салата

Како другачије можеш да скуваш јело које се зове "Гоат ин тхе гарден". Рецепт за ову салату може понудити разноврсне састојке. Размотрите сада најједноставнију опцију. За ово нам је потребно:

• велики меснати парадајз - 2 ком.
• кисели шампињони - око 150 г;
• сијалице за салату - 2 главе;
• 1 жути слатки жути бибер;
• зелена паприка - 1 ком;
• црвена паприка - 1 ком;
• свјежи краставци - 2 ком.
• свеже зеље (першун, копар) - велика гомила;
• сунцокретово уље, млевена бибер и со - користите по жељи;
• павлака + мајонез - 2 велике кашике;
• Маслине у конзерви - стандардна тегла.

Прерада хране

Да бисте припремили такву салату, потребно је да ољуштите главе белог лука и да их исецкате на пола прстена. Затим, они морају пржити на маслацу све док не буду прозирни и зачињени зачинима. После тога треба их исећи на коцкице маринирани шампињони и додајте их на лук.

Након топлотне обраде производа потребно је прећи на другу врсту поврћа. Да би се то постигло, треба их опрати, а затим очистити од пупка, стабљика и других елемената. Затим, производи су потребни за мљевење. Парадајз се мора исећи на коцкице, свеже краставце - у танке полукруце, а обојене паприке - у сламке.

Како формирати свечану вечеру?

Принцип формирања такве салате остаје исти. Потребно је узети велики тањир и по рубовима ставити сљедеће производе: краставце, црвене слатке паприке, зелену паприку, парадајз, свјеже сјецкане зеље, жуте паприке и прстене конзервиране маслине. У средишту јела треба ставити смјесу прженог лука и укисељених шампињона.

У будућности, салата мора бити ароматизован сос. За његову припрему потребно је само мијешати мајонез и кисело врхње. Ове производе треба ставити у шприц за кување, а затим лијепо нанијети на границе поврћа и гљива.

Правилно послуживање салате од поврћа до стола

Пожељно је да се такво јело формира непосредно пре него што га ставите на сто. И то треба урадити пре мешања свих састојака. Гости треба да виде лепоту овог јела и од чега се састоји. И тек након тога све компоненте се могу помешати са великом кашиком.

Хајде да сумирамо

Као што видите, уопште није тешко припремити салату са занимљивим именом “Гоат ин тхе гарден” код куће. Штавише, могуће је направити такво јело уз употребу разних састојака. Иначе, многе хостесе врло често праве и друге салате као што је горе описано.

На пример, за оригинално подношење Оливиер-а у велику здјелу, они шире кромпир, шаргарепу, кобасице и друге састојке у круг, а кисела павлака или мајонез се ставља у средину. И тек након подношења столу, ови производи су добро помешани.