Салата "Гроове гнездо": рецепт са детаљним описом и фотографијом

Салата "Гроусе'с Нест" је једна од најпопуларнијих јела. Ово кулинарско ремек дело припремљено је у скоро свакој породици за сваку прилику. Данас ћемо детаљно расправљати о најразличитијим начинима кувања овог јела, као и научити велику количину других важних и истовремено корисних информација. Почињемо, наравно, управо сада!

Цхицкен вариатион

Потребно вам је око 40-50 минута да припремите салату за овај рецепт, али на крају ћете добити заиста укусно јело које ће постати један од најомиљенијих у вашем дому.

Да бисте припремили ово ремек-дело кувања, према овом рецепту "Гнезда гнезда" (са фотографијом), биће нам потребно: 200 г пилећег филеа, 3 кромпира, један свеж краставац, два кокошја јаја, пола црвеног лука, 1 гомила копра, мајонеза, соли, мљевени црни бибер, зачини по вашем нахођењу и 4 препелице јаја, која су потребна за декорацију.

Кухање заједно!

Прво што треба да скухате су сви производи и ставите кувана јаја. Када су јаја спремна, морају се охладити. Да би скували тврдо кувана јаја, морају се ставити у хладну воду, прокухати и кухати још 7 минута након тога. Онда јаја треба преместити у хладну воду и оставити да се охладе.

Што се тиче пилећих прса, мора се исећи на мале комаде и пржити док не буде готова. Важно је напоменути да ни у ком случају не треба заборавити додати потребне зачине и зачине тако да је укус пилетине савршен!

Затим, потребно је опрати кромпир и огулити, а затим га испрати у салату. На исти начин можете га исећи на танке сламке. Нарезани или нарибани кромпир треба пржити у тави док се не скува. Обратите пажњу да пржите овај састојак у деловима, јер слама треба да буде златна и веома хрскава.

Сада припремите папирне убрусе и ставите сламке од кромпира тамо. Ово је неопходно да би се кромпир ослободио нежељеног маслаца, али остаје хрскав. Пилеће бело и јаја нарежите на мале коцкице, помијешајте с луком, додајте свјежи краставац, а затим мајонез и све темељито промијешајте.

За декорацију ће требати не само јаја препелица, већ и копар. Неопходно је ситно исецкати и кувати јаја до преполова. Важно је напоменути да се од тренутка кључања воде, јаја препелица кухају 3 минуте.

Сада треба да формирате салату са пилетином и кромпиром. Треба га ставити на тањур, у средини направити мали жлеб, гдје се улити довољна количина копра. Следећи корак је да поспите салату кромпиром иу центру ставите неколико јаја препелице.

Ево тако једноставног рецепта за “Тхе Дееп ин Тхе Гроусе” (погледајте горе наведену фотографију) који вам је само помогао да припремите укусно јело које ће изненадити и најзлобнијег гурмана!

Гротеска гнездо са шунком и печуркама

Као што разумете, постоји велики број сорти ове салате, али у овом чланку ћемо дискутовати о најпопуларнијим начинима кувања овог занимљивог јела. Дакле, за кување ове салате, требаће нам: 400 г куване пилеће груди, 100 г шунке, 4 кувана јаја, 700 грама укисељених шампињона, 50 г тврдог сира, 3 кашике мајонеза, со, бибер, неколико листова зелене салате, топљени сир, кувани жуманца, копар, 3 чешњака чешњака, кромпир, биљно уље и други састојци по вашем нахођењу.

Процес кухања

Корак по корак рецепт за салату "Гроове гнездо" ће вам помоћи да се лакше носите са задатком:

Корак број 1. Треба вам пилећа прса и шунка на мале коцкице.

Корак број 2. Јаја и сир се нарибају на крупнијем, а гљиве врло ситно исецкати. Све то треба помијешати, додати потребну количину мајонеза, бибера и соли, добро промијешати. Не заборавите опрати и осушити листове салате.

Корак број 3. Сада чешњак треба гурнути кроз пресу, сирну групу и потребан број жумањака да се нарежемо на фином ренде и фино сечемо копар. Све то треба мешати, додавати мајонез, со и бибер, као и друге зачине по властитом нахођењу. Из ове мешавине, потребно је направити 3-4 јаја, која идеално допуњују салату "Гроове гнездо".

Корак број 4. Сада се кромпир треба очистити, исећи на мале траке и пржити у дубокој масноћи, када је кромпир спреман, треба га попрскати и посолити. Не заборавите да ставите пржени кромпир на суве салвете, па је дала непотребно уље.

Корак број 5. Дакле, сада, према овом корак по корак рецепту за салату "Гроусе'с Нест" (са фотографијама), потребно је формирати салату. Прво, ставите листове салате на једну посуду, месо на њих, затим формирајте неку врсту гнезда, ставите јаја од сира и друге састојке тамо.

Јело је спремно. Бон аппетит!

Гроусе гнездо са говедином

Дискусија о најпопуларнијим начинима кувања салате, којој је овај чланак посвећен, свакако вреди истакнути овај рецепт. У овом случају нам је потребно: говеђи филе и кромпир (250 г сваког састојка), 5 кокошјих и 7 препелица јаја, 2 лука, 100 г мајонеза, сирћета, шећера, соли, зачина, ако желите.

Како кухати?

Прво морате слану воду и ставити на ватру, прокухати, додати месо и кухати говедину пола сата. Следећи корак је резање лука на танке полу-прстенове, а затим га држати 10 минута у посебној маринади, која се припрема из једног дела воде и трећине сирћета. На исти начин се додаје и мало шећера.

Затим нарежите кромпир, прокувајте сва јаја и исеците пилетину на траке. Следећи корак је да се после кувања охлади месо да би се растворило на танко влакно. Потрошит ћете доста времена на то, али вјерујте да је резултат вриједан тога!

У довољној количини врелог сунцокретовог уља у малим комадима пржите резанце кромпира. Не дозволите да се кромпир држи заједно. Након пржења, кромпир мора бити постављен на папирне убрусе како би се ослободио вишка масноће.

Када је лук већ мариниран, мора се прешати и додати у посуду за салату. Такође је потребно ставити и остале састојке. Додајте мајонез у посуду, а затим помијешајте салату с јајима, месом, луком, крумпиром и зачинима. Потребно је да се лагано меша да не сломиш сламу са кромпира.

Следећи корак је ставити салату у тањир и направити малу депресију у средини. Тамо морате ставити јаја препелице. Управо сте припремили укусну салату "Гроусе'с Нест", која ће Вас сигурно изненадити!

Класика жанра

Тренутно ћемо разговарати о класичном рецепту за гнезда дивљачи. За припрему овог јела требат ће нам: 360 г пилећег филеа, 280 г крумпира, 4 кокошја јаја, 220 г краставаца, 120 г лука, 70 г топљеног сира и 120 г чврстог, 4 препелице јаја, 260 мл биљног уља, 180 г мајонеза , 32 мл сирћета, 5 грама шећера, воде, соли и зачина по властитом нахођењу.

Цоокинг

Прво, потребно је у посуду сипати воду, загрејати, опрати пилећи филе и ставити у топлу воду. То је неопходно да месо не одустаје од својих сокова у бујону, већ га задржава у себи. Месо се кува 40 минута до потпуне спремности. Следећи корак је кување јаја. Време кувања за кокошја јаја је 10 минута, али јаја препелица ће се кувати око 2 пута брже.

Што се тиче лука, треба га нарезати на танке полутке, а кромпир се ољуштити и исећи на мале траке. Користећи фритезу, спори шпорет или дубоку тигањ, пржите кромпир у малим порцијама. Треба да пржи у великој количини врелог сунцокретовог уља. Печени кромпир треба полагати на папирним убрусима да би апсорбовао уље, а затим га посолити.

Лук треба ставити у посуду, додати воду (додати 90 милилитара). Такође, треба да се сипа шећер, 6 грама соли и остави да се маринира. Копар треба опрати, оставити да се осуши и исецкати. Решите кокошја јаја у једној чаши, ау тврдом сиру.

Пилећи филе и краставац треба нарезати на мале штапиће, формирати слој пилетине на великој округлој посудици, а затим премазати мајонезом и распоредити краставце. Сада правимо танку решетку мајонеза, стављамо јаја на врх. Следећи слој се поново састоји од мајонеза и сира, а сада у средини треба направити заобљење.

Тамо треба ставити мало мајонеза и копра. Боца салата треба да припреми помфрит и јаја препелице да их очисти и исече на 2 дела. Уклоните жумањке и меље с мало соли. У исто време, растопљени сир скувајте, додајте жумањцима, помијешајте са мајонезом, добро промијешајте. Добијена смеша се ставља у сваку половину јајета. Јаја се, пак, морају ставити у средину салате. Рецепт за гнездо тетријеба је помогао да се припреми право ремек дело кувања. Добар апетит и добро расположење!