Салата са шунком и парадајзом: рецепти и кување

Салате су диван изум кулинарске уметности. Мијешањем разних састојака можете добити лагана и храњива јела, оригинална по укусу и укусна изгледа на столу. Главно је знати које производе ставити у ово или оно јело. Овде ћемо се бавити избором одговарајућих рецепата.

Микед снацк: састојци

У овом чланку ћете научити како направити салату са шунком и парадајзом на неколико начина. За први рецепт, требат ће вам свјежи листови зелене салате, 250 г шунке, 100 г киселог салата грашак од шпаруга конзервирана рибља тегла у уљу, 150 г маслинастих коштица, укисељене гљиве (200 г), 2 велика зрела парадајза са богатим слатко-киселим укусом. Одлично је ако узмете једну црвену, другу жуту. Тада ће ваша салата са шунком и парадајзом изгледати лепше, светлије, елегантније. Поред тога, у саставу снацк-а налази се мали патлиџан, млада тиквица, свеж сок лимун. За облачење, узмите мало маслиновог уља (4-5 кашика), соли по укусу, мало босиљка.

Микед Снацк: Цоокинг

Све залихе на столу, можете почети кухати салату са шунком и парадајзом. Прво, очистите тиквице и патлиџан, одрежите их по дужини. Добро поспите лимунов сок, поспите га и оставите да одстоји 15 минута да леже на дасци за сечење да би изашла горчина. Иначе, дивна салата са шунком и парадајзом ће бити безнадежно покварена. Затим исецкати кришке салветама, посути биљкама, исећи на велике коцке, ставити на топлу таву са биљним уљем и пржити у свим правцима. Парадајз нарежите на велике кришке, додајте у посуду и лагано кувајте. Извадите из топлоте, пустите да се охлади. Да би ваша салата са шунком и парадајзом била више њежна у конзистенцији, у рецепту се препоручује ситно сецкано месо и печурке, и уклањање костију (ако их има) из конзервиране рибе, исецкање самога филеа. На великој равној посуди ставите листове салате, одвојено гурните сваку од компоненти ужине. Направите прелив од маслаца, маринаде од печурака, сока од лимуна, босиљка и соли и постепено сипајте у сваки слајд. Преостали сос се може послужити у посуди са ужином.

Суммер Салад

Некомплицирана, али врло укусна и укусна, ова салата од парадајза са шунком и сиром ће испасти. Да би било потребно неколико слатких паприка, 400 г ниске масноће шунке (може се попушити), око 150 г тврдог сира, 4 велика, тврда парадајза. Као и укисељене печурке (200 г тегла), гомила свежег зеленог лука, пола шоље добре, не-киселе, густе павлаке, соли, бибера по укусу. Одмах напомињемо да наша салата са шунком, сиром и парадајзом спада у категорију сланих. Зато се у прелив стави кашика врућег хрена и две кашике сока од лимуна. Све чврсте намирнице и поврће нарезане су на мале коцке и стављене у посуду. Направите прелив, добро помешану павлаку, хрен, бибер. Да пробате, додајте со и лимунов сок. Додајте сос у салату, промешајте. Ставите у дубоку посуду и послужите! Можете га украсити гранчицама першуна или копра.

Оригинални снацк

Шунка салата - јело које је распрострањено у разним националним кухињама. И стога, наравно, свака нација има свој национални укус. Сасвим необично кува, на пример, у Аустралији. Али и наш непрофесионални укус, свакако се уклапа. Узмите шунку и исеците је на танке, широке кришке - отприлике број који једе или нешто више. Уваљајте их ваљцима и осигурајте их пластичним ражњацима или чачкалицама. Огулите неколико крупних, зрелих, сочних, слатких јабука из језгра и исеците их на коцкице. Урадите исто са 3 свежа краставца. Фино исецкати гомилу целера. 4 велика парадајза нарезана на кришке. У посуди, помешајте јабуке, краставце и зеље посебно. Зачините са неколико кашика свежег сок од наранџе. Стави јело. Поставите ролнице и парадајз у круг, а одозго направите "решетку" од мајонеза. У овом облику и послужите - једите ужину са праском!

Здраво из Швајцарске

Понекад рецепте са салатом од шунке изненаде својим састојцима. На пример, у овој швајцарској верзији, јабуке, лук и кисели краставци су спојени заједно. И замислите, то излази врло чак и ништа! Али, наравно, захваљујући свим осталим компонентама! Дакле, по реду: узмите 130-150 г сира, исту количину шунке и димљену кобасицу, 3 некухана и огуљена крумпира. Све прережите у штапиће. Пикантна слана бринза ће умјесто сира одговарати само у нешто мањој количини: сто грама је довољно. Оперите 3-4 мала црвена јабука, извадите семење и заједно са 1 лук и 4 кисела краставца (по могућности зачињено) исеците на коцкице. Све компоненте се мешају. Сада је ред за пуњење горива. Одвојено, улијте 2 кашике јабуковог сирћета у посуду (најслабији се може заменити великом количином сок од јабуке) исту количину биљног уља, кашичицу сенфа, по укусу соли и млевеног бибера. Сви добро умутите и напуните посуду. Поспите салату од першуна и помозите себи!

Италиан снацк

Као што сте већ схватили, наш стол данас је јасно интернационалан, дизајниран за укусне преференције најзахтевнијих гурмана. На пример, овде је одличан рецепт из сунчане Италије. Да бисте направили ову салату, кувајте 500 г шпагета или друге пасте у сланој води. Баците их у цедило, исперите водом, пустите да се исуши. Дице 2 велике шаргарепе, 50 г корена целера и 150 г печурки. У лонцу за пирјање, прокувајте воду, улијте неколико кашика биљног уља, додајте мало соли и ставите уситњене производе. Кухати док не омекша, проциједи, охлади. Шунка (300 г) и сир (200 г) нарезани су на произвољне комаде, прилично велике. Великодушно напрашен са рибом љута паприка. Урадите исто са парадајзом. Комбинујте све састојке у посуди, зачините мајонезом, где додајте мало јухе од поврћа и пробајте сок од лимуна, со. Добро промијешајте, пустите да се скуха. Кухати нека јаја кухана, нарезати на кришке, ставити на површину салате. Додајте маслине за лепоту. Направите решетку од мајонеза и поспите насјецканим зеленилом. Грицкалица је спремна! Храњивим, може замијенити пуну вечеру или доручак!

Лигхт Салад

И на крају, јело које се увек може припремити у журби и које се добро слаже са кромпиром у свим облицима, месу и другим производима. Узмите произвољну количину шунке, изрежите на танке кратке сламке. Свеж бијели и црвени купус исјећи у једнаким дијеловима. Утрљајте комад тврдог сира у облику чипса. Изрежите неколико парадајза, као и за уобичајену салату. Све производе мијешамо, зачинимо мајонезом, додајте. И јести на здравље!