Схеридан ликер: карактеристике производа, домаћа кухиња

Ирски ликер Схеридан не може се замијенити ни са чим другим. Ово је замисао забринутости због алкохола која је произвела још једно добро познато пиће, Беилиз. Оригинална боца Схеридан, која се састоји од два спремника, стекла је свјетску популарност само годину дана након што је продата 1994. године. Треба рећи да је не само памтљива амбалажа, чији је дизајн развила ПА Цонсултинг Гроуп, донијела ловорову круну славе ликеру, већ и његов одличан укус. За њега је Схеридан награђен 1995. године на изложби у Москви златне медаље Монде Селецтион. Међутим, дупла боца је, наравно, допринела светској популарности алкохолних пића. О карактеристикама производа и правилима његове употребе прочитајте овај чланак. Такође ћемо вам рећи како маке ликер Схеридан код куће.

Карактеристике пића

Дакле, одакле почети? Прво, сипајте мало Схеридана у чашу и удахните дух праве Ирске. Чоколада? Ванилија? Кафу? Валнут? Виски? Несумњива доминантна у бијелом дијелу су изврсна ирска крема. Ако пијете алкохол уздрмано, њихова нежност се замењује орашастим укусом. Али то можете урадити другачије: искусни бариста зна како ставити Схеридан ликер у чашу тако да се два слоја не мијешају. Затим, наоружани сламом, можете дуго уживати у окусу кафе и чоколаде, а затим је омекшати ванилом и кремом. Боца је опремљена са два грла различитог пречника, због чега се оба дела мешају у чаши у правилним пропорцијама: једна светлост у две тамне. Схеридан ликер има просечну снагу и довољну количину шећера. Захваљујући овим показатељима, он је популарнији код женске публике. Али мушкарци га воле због одличног укуса вискија. Пиће не садржи конзервансе. Стога је рок употребе пића мали - 18 мјесеци. Боцу која се не може одрезати мора се попити у року од шест мјесеци.

Како пити Схеридан ликер

Оптимална температура у соби за подношење. Као и сви слатки ликери, Схеридан се сервира на дигестиву. Снацк за то може послужити свјеже колаче, чоколаде или сладолед. Излијте пиће у чаше за ликер (капацитета 40-60 мл). Као што је већ поменуто, постоје два начина да се пије Схеридан. Ликер се сипа у чашу и ужива у малим гутљајима, као што је дуже. Или пити у једном гутљају - тако се боље осећа укусан афтертасте. Други начин је да се ликер остави двоструко. Ово захтева вештину. Нагните стакло под углом од 45 °. Узмите боцу тако да је резервоар за кафу и чоколаду на врху. Сипајте течност у танку струју дуж зида стакла. Наоружани сламом, почињемо од доњег слоја. Ако додате Шеридан кафа, немојте га засладити. У коктелима се ликер добро слаже са осталим пићима, осим сокова од цитруса - они прекривају крему. Такође се не препоручује мешање пића са било којим газиране воде И са слатком и са обичном минералном водом - овај потез.

Схеридан ликер код куће: кремасти-ванилијски део

Растопити седамдесет грама бела чоколада у воденом купатилу, разблажите га у 350 мл млека. Побиједите три јаја, додајте укупну тежину. Пачамо чашу креме, али само мало, тако да они остају течни. Сипајте их у заједничку посуду. Додајте течни мед (400 грама) и врећицу ванилног шећера. Смешу разблажити чашом (250 мл) ирског вискија. Сада истресите течност помоћу мешалице или блендера. Сипајте кремасто-ванилијски Схеридан-ликер у тамну, чврсто затворену посуду и ставите да се охлади. Пиће је спремно за јело за две до три недеље.

Кувам тамни део

Иначе, Схериданс Берриес се недавно појавио на тржишту, у којем је компоненту кафе и чоколаде заменио црвени ликер из шумских плодова. Али припремићемо наш домаћи Схеридан ликер по класичном рецепту. Улијте у посуду литар воде. Додајте му 15 г карамеле и 800 г шећера. Ставимо ватру и мешамо док се кристали не растворе. Када сируп прокључа, мало га охладите и сипајте у чашу кафе. У другој посуди помешајте пола литра рума и два паковања ванилије. Када се сируп потпуно охлади, можете га сипати у алкохол. Помешајте и плутајте у боци. Ставимо га на хладно место три недеље. Свакодневно протресите пиће. После одређеног времена филтрирамо течност кроз филтере од памука.