Сквош у рерни са парадајзом: рецепти за кување

Ко не зна за тако дивно укусно и здраво поврће - тиквице. Он је стварно способан за велики број "кулинарских подвига". Једе се сирово, кувано, пржено, пирјана. И наравно, не мање популарна је тако брзо и згодно јело као тиквице, печено у пећи. Било да је са парадајзом, са млевеним месом или без ичега, укусни су у било ком облику. Рецепти кувања овог задивљујућег поврће у рерни велики избор, сматрајте најпопуларнијим.

Сквош у рерни

Можете испећи тиквице на различите начине - познате многим шалицама, чамцима, у облику сложенаца и пица. Али посебно љубљени у нашој земљи због невероватног укуса, непоновљивог укуса и лакоће кувања тиквица у рерни са парадајзом и сиром. Комбинација ових састојака никога неће оставити равнодушним, јело је прикладно иу облику брзог лаганог доручка, вечере или ужине. А ако печете тиквице са кромпиром и парадајзом у рерни, добићете срдачан ручак.

Цоокинг феатурес

Који год рецепт за кување овог поврћа изабрали, свакако обратите пажњу на следеће тачке:

• Јела од печених тиквица посебно су укусна од младих плодова са неуредном кожом. Али ако већ имате „зрело“ поврће, мораћете да ољуштите кожу, уклоните прилично велике и тврде семене.
• Да бисте кували тиквице у рерни са парадајзом, парадајз би требало да буде зрео, са густим, а не воденим месом.
• Ако не волите печени бели лук, али желите зачинити зачињено готовим јелом, можете трљати чешњак преко посуђа за печење тиквица.

Скуасх са кромпиром и парадајзом у рерни

Састојци за 6 порција:

• Пола килограма кромпира.
• Две мале мале тиквице.
• Бугарска слатка паприка.
• Један празилук.
• Три зрела средња парадајза.
• 200 грама сланине.
• Маслиново уље.
• Зачини - бибер, мажуран, оригано, со.

Детаљна упутства за кување

1. Узмите стаклену посуду за печење, исперите је маслиновим уљем.
2. Оперите кромпир и огулите, нарежите на кришке дебљине један центиметар.
3. Темељито оперите тиквице, није потребно одрезати кожу младих плодова. Изрежите у круг.
4. Ставите у облику слоја кромпира, додајте со, на врху слојем тиквица, бибера и соли.
5. Бибер и празилук, опрати, исећи на коцкице, помијешати поврће са свим зачинима и двије кашике маслиновог уља. Масу равномерно распоредите преко тиквица.
6. То је био окрет сланине. Треба га нарезати на танке слојеве и нанети последњи слој поврћа на мешавину поврћа. Ако желите да ваше јело буде мање калорично, или тиквице печене у рерни са парадајзом, имате прилог, не можете додати сланину.
7. Оперите парадајз и исеците га у круг, положите на врх сланине, или мешавину поврћа. Солите мало и поспите маслиновим уљем.
8. Покријте посуду која није готова са фолијом, пошаљите је у пећницу, поставите температуру на 180 степени.
9. Након 15 минута, уклоните фолију, благо смањите гас, пеците још 15 минута.

Украсите готову посуду свежим зеленилом, по жељи можете исциједити мало младог чешњака.

Тиквице са млевеним месом

Тиквице са млевеним месом и парадајзом у рерни су изузетно укусне и веома хранљиве. Пуњење за ово јело ће одговарати сваком - говедина, свињетина или мјешавина.

Састојци за 2 порције:

• Једна средња тиквица.
• Три чешњака чешњака.
• Два лука.
• Три мала парадајза.
• Три кокошја јаја.
• Мали комад тврди сир (120 грама је довољно).
• Вегетабле оил.
• Зачини, зелени.
• 300 грама омиљеног надјева.

Метод припреме:

1. Одрежите све поврће, исеците лук малим коцкама, исецкајте чешњак ножем.
2. Оперите парадајз, улијте кипућу воду на пар минута, умочите у ледену воду, уклоните кожу.
3. Тиквице добро исперите и прережите на пола, уклоните уз помоћ кашике све месо, треба да имате посуду са страницама ширине 1,5 цм.
4. Сада ти треба тава. Сипајте мало биљног уља, пржите лук и бели лук док се не омекша. Додајте млевено месо, зачине, повремено мешајте, пржите до руменила. Затим ставите исецкане рајчице у масу, све састојке кувајте око 10 минута.
5. Када је надев готов, ставите јаја унутра, додајте фино нарибани сир, зачине, помешајте, држите ватру само неколико минута.
6. Уклоните тиквицу из воде, лагано осушите и напуните месом.
7. Линијати фолију на лим за печење, масноће га маслацем, ставити тиквице, повезати оба дела. Спакуј тиквице.
8. Кувајте 40 минута, постављајући 180 степени.

Тиквице са парадајзом у рерни - фотографије, рецепти

Ова грицкалица никога не може оставити равнодушним, чак и горљивим љубитељима меса. Чешњак даје посебну пикантност јелу, може се замијенити сланим стрелицама од чешњака - јело ће испасти не тако зачињено, али ће мирис одузети дах.

Састојци су назначени без тачног износа, колико зависи од тога колико желите да добијете на крају. Чешњак се узима по укусу, као и сир - неко воли велику количину топљеног сира, неко воли да га ставља само на хрскаву, корицу.

Састојци:

• Парадајз и тиквице - од 1: 1.
• Гарлиц
• Зелени - по вољи.
• Тврди сир
• Зачини
• Вегетабле оил.

Кухање:

Рецепт тиквица са парадајзом у пећници није компликован, апсолутно свако може да се носи са овим задатком.

1. Оперите тиквице, зеље, парадајз.
2. Нарежите тиквице и парадајз у круг, дебљине један центиметар.
3. Загрејте маслац у тигању и пржите сваки круг тиквица на обе стране 1-2 минута. Нека вишак уља испусти стављањем печеног поврћа на папирну салвету.
4. Подмажите лим за печење уљем, загрејте рерну на 180 степени.
5. На маслац ставите исецкану пржену тиквицу, посолите, додајте суво биље и бибер.
6. За сваки круг тиквице ставите круг парадајза.
7. Стисните чешњак на парадајзу.
8. Нарежите сир или нарежите на слојеве, како желите. Ставите парче сира на сваки парадајзни круг.
9. Пеците тиквице у рерни (са парадајзом и сиром) 20 минута.

Посуду поспите ситно сецканим першуном.

Вегетабле цассероле

Ово јело је савршено за дијетални стол или као прилог за перад, месо. Лонац од тиквица са парадајзом у пећи испада веома хранљиво и укусно јело.

Састојци:

• Једна велика тиквица или два средња.
• Два парадајза.
• Три велике кашике сецканог першина.
• Пар чешњака чешњака, першун.
• Тврди сир - 120-150 грама.
• Два кокошја јаја.
• Пола шоље кефира.
• Сол, зачини.

Кухање:

1. Нарежите тиквице танким тракама.
2. Улијте у посуду или посуду, ставите на чир, лагано посолите, ставите тиквице у воду, прокухајте само неколико минута.
3. Посуду за печење подмажите биљним уљем, ставите пола суве бланширане тиквице.
4. Сецкати першун и бели лук, мешати, додавати слој тиквица са овом мешавином.
5. Оперите парадајз и исеците на танке траке, а по жељи и кожу. Со, бибер.
6. Следећи слој нанесите на танко нарезани сир.
7. Завршава слој преостале тиквице.

Припрема попуне:

1. Одлијте кефир јајима.
2. По жељи додајте со - мало нарибаног сира и сецканог зеленила.
3. У посуду прелијте мешавину поврћа.
4. Пеците до корице за заливање у трајању од 20-30 минута, окрећући пећницу за 180 степени.

Печене тиквице са поврћем

Састојци:

• Килограм патлиџана.
• Килограм тиквица.
• 1,2 кг парадајза (једна половина ће ићи у лонац, други - у сос).
• Два бугарска бибера.
• Два лукова.
• Зелени
• Неколико чешњака чешњака.
• Биљно уље, со и зачини.

Цоокинг

1. Прво, припремите две главне компоненте посуде - оперите патлиџане и тиквице, исеците се у круг, лагано осушите, поспите сољу, оставите да се намака 10–15 минута.
2. У међувремену уживајте у сосу - огулите лук, парадајз и паприку. Уз парадајз, скините кожу. Сипајте мало уља у тави, пржите ситно исјецкан лук док не буде прозиран, додајте парадајз, со и зачине, згњечите у пире кромпиру, доведите до кључања. Затим ставите у исецкани сос Бугарски бибер угасите 10 минута.
3. Узмите округли калуп за печење, положите у тиквице, нарежите преосталих 600 грама парадајза и патлиџана, наизменично између њих. Сипајте поврће припремљеним сосом од парадајза.
4. Поспите са нарезаним биљем и белим луком, лагано посипајте уљем.
5. Ако желите, можете посуду посути нарибаним тврдим сиром.
6. Пеците у рерни око 40 минута на 180 степени.

Украсите јело сецканим биљем.

Као што можете видети, сви рецепти представљени у овом чланку таквог јела као тиквице у рерни са парадајзом, нису посебно тешки за припрему и не захтевају много времена. Довољно је припремити састојке, ставити их у форму у жељену секвенцу и испећи. Изаберите рецепт за тиквице са парадајзом у рерни, који вам се највише свидио, и приуштите себи и вашим вољенима укусно и здраво јело.

Бон аппетит.