Вегетаријански рецепти: тиквице, печене у рерни

Лето је сезона воћа и поврћа. Већ сте размишљали о томе како се кува тиквице у пећници? Ако не, онда ћемо данас говорити о овом укусном и здравом поврћу.

Тиквице са млевеним месом у рерни

Један од најукуснијих рецепата пуњене тиквице. Можете припремити ово једноставно јело са сљедећим састојцима на располагању: младе тиквице, мљевено месо (свињетина плус говедина), лук, сир, мајонез, парадајз пасте, зачини и зеленило. Почните са припремом поврћа. Скуасх треба опрати, а затим исећи на двије половице. Унутрашња пулпа се пажљиво уклања ножем и кашиком. Требао би узети брод. Нарежите лук или их исјецкајте у миксеру заједно са биљем. За овај рецепт можете користити копар, першун, босиљак. Пиринач припремљен унапред или купи у продавници. Најприкладнија свињетина, помешана са говедином. Такво месо ће бити више сочно и нежно. Месеце соли и бибера. Мешајте са луком и зачинским биљем. Напуните тиквице смешом. Нанесите пуњење њежно, без туберкула. Треба да се поравна са ивицама тиквица. Смрвите тврди сир. Додајте пар кашика мајонеза и парадајз пасте. Добро промешајте масу. Онда га раширите преко пуњених чамаца у једнаком слоју. Направите га тако да млевени сир није видљив. Стави тиквице у рерни. Подешавање температуре постављено на 200 степени. Тиквице печене у рерни ће бити спремне за 40 минута. Време се може смањити или повећати у зависности од величине самог поврћа. Веће треба држати у рерни мало дуже. Сервирајте као прилог.

Тиквице печене у рерни са парадајзом и сиром

Још један рецепт од тиквица. За то користите: тиквице, свеж парадајз, сир, со, биље и бибер. Подесите температуру у рерни на 180 степени. Док се пећница загрева, имаћете времена да припремите производе. Младе тикве нарежите на колутове, ставите их на лим за печење или у ватроотпорни контејнер. Со и бибер. Ставите у рерну 10 минута. Нарежите парадајз, нарежите сир. Извадите тиквице, ставите нарезане рајчице, поспите сиром и поново ставите у рерну. Јело треба стајати још 5-10 минута. На растопљени сир лијепо раширите листове зеленила и послужите за стол. Тиквице, печене у пећи на овај начин, не само да имају одличан укус, већ су идеалне и за дијете. 100 грама овог јела садржи само 130 калорија.

Тиквице печене у рерни

Овај начин кувања, можда најлакши од свих. Тиквице треба изрезати на прстенове дебљине пола центиметра, ставити их на лим за печење, који треба лагано подмазати. Затим ставите у рерну на 15 минута. Затим окрените кругови поврћа и држите још 10 минута у рерни. Припремите сос. Мешајте све зеље са кришком белог лука у блендеру. Кисело врхње, додајте у мајонез. Наставите са учешћем од 50/50. Повежите се са зеленилом. Ставите тиквице на тањир. Направите канапее: тиквице, слој соса, круг парадајза. Можете поновити. Препоручује се послуживање с месом или засебном посудом.