Корак по корак рецепт за колач од грожђица
Реципе раисин цаке састоји се од јефтиних и једноставних производа. Зато је овај десерт веома популаран међу слатким зубима. Међутим, вреди напоменути да припрема овог јела захтева велику количину слободног времена. Након свега, једна порција колача се пече око 27-30 минута.
Укусни чоколадни колач са грожђицама
Да бисте припремили порцију десерта, биће вам потребни следећи састојци:
два посто кефира - 300 милилитара; - пилеће јаје - три комада;
- шећер - једна чаша;
- со - пола кашичице;
- сода (углађена сирћетом) - пола кашичице;
- маргарин (пожељно "Крофна") - једна кутија;
- пшенично брашно - шест чаша;
- црно суво грожђе - 300 грама;
- тамна чоколада - једна плочица;
- млеко - две велике кашике;
- маслац - 10-15 грама;
- шећер у праху - 50 грама.
Раисин Цупцаке Рецепт: Тесто
Цоокинг торта од колача пролази у двије фазе. Прво, требате бичевати кефир и јаја умутити, а затим додати шећер и со њима. Друго, потпуно омекшани маргарин треба да се меље са шест чаша. пшенично брашно. И тек након тога морате помијешати двије припремљене масе. Треба напоменути да ово тесто не би требало да буде превише густо, иначе ће колачи бити претешки. Након што је база за десерт спремна, потребно је додати сок у њега, угасити оцтом.
Рецепт за колач од грожђица: припрема пуњења (сушено воће)
Прије улијевања сушеног воћа у тијесто, грожђице треба пажљиво покупити и опрати топла вода. Осим тога, за бубрење таквог пуњења препоруча се да га улијемо кипућом водом пола сата. После тога, суво грожђе се помеша са тестом, а затим се загреју специјални калупи црвено врели и лагано распореди у њих порције. Вреди напоменути и то раније како направити колачић са грожђицама, силиконским или металним облицима треба богато подмазати биљним уљем. Да бисте то урадили, можете користити као кулинарску четку и обичну газу. Препоручује се да ову процедуру урадите након сваког куваног порције.
Правимо десерт са чоколадним сосом
У правилу, рецепт за колач од грожђица укључује не само припрему и печење теста, већ и лијеп дизајн залеђивања. Да би се направио такав чоколадни сос, потребно је у металну посуду ставити разбијену шипку чоколаде, мало млека и маслаца. Након тога, будуће залеђивање би требало да буде мало загрејано. Дакле, за декорацију десерта „Чоколадне куполе“, потребно је умочити врх сваког колача у припремљени сос. Након што се чоколада отврдне, све слаткише треба ставити у једну посуду, а на врху посути шећером у праху.
Корисни савети
- За оне који воле десерт са необичним пуњењем, препоручљиво је да пре печења колача ставите мали комад мармеладе, кикирикија, лешника, карамеле итд.
- Да би се колач показао пахуљастим, меканим и њежним, препоручљиво је да гњечимо тесто које није предебело. Осим тога, пеците такав десерт треба да буде у загрејаној рерни.