Летњи мени може смањити утицај врућег времена

Суммер диет

Лети, у врелој врућини, велико оптерећење људског тела је последица јаке сунчеве светлости, високе температуре и дехидрације. Због тога, да би се одржао у тону и одржао учинак, потребно је слиједити посебну дијету. На мјестима рекреације и установа цатеринг Такође су свесни потребе за специјалним оброцима у врелим данима, тако да се летњи менији уводе овде за овај период. Одликују их велики број свежег поврћа и пића, јер је њихов главни циљ да организму обезбеде течност и витамине који су витални за преживљавање у условима високих температура и светлог сунчевог зрачења.

Посебни менији у врућој сезони

Рад ресторана у лето

Летњи мени у ресторанима је још један начин да привучете купце. Када је време топло, увек желите да седите у хладној, пријатној просторији и да задовољите своју глад лаганом јелом или жеђом - пиће са ледом. Најчешће летњи менији укључују широк избор салата, хладних супа, разних колача и десерта. Обично у врућој сезони у главној листи јела ресторана и кафића налазе се додатна лагана јела и пића, проширени асортиман сладоледа. Састав летњег менија у угоститељским објектима зависи и од тога који су кулинарски правци засновани на припреми хране на овом месту. У ресторанима у једној кухињи, на примјер, попис јела ће се углавном састојати од хладних јуха, у другом - од салата и предјела, ау трећем - од десерта.

Летњи камп одмор

Мени за летњи камп је веома важан аспект при одабиру. Најчешће посетиоци долазе на ова места да се опусте и побољшају своје здравље. Без сумње, добро и уравнотежена исхрана. У комбинацији са вежбањем и свежим ваздухом, правилно изабрана дијета ће вам помоћи да се добро опоравите. У летњим камповима, мени се традиционално састоји од неколико делова. Прво јело је супа (обичан, хладан или пире), боршч. Други најчешће служи као прилог: хељда, пиринач, пире кромпир и друге популарне опције. Такођер, дневни оброк посјетитеља љетног кампа често укључује разноврсна јела од меса: ћуфте и котлете. Трећа је најчешће било каква салата од поврћа. Такође, да би се тело напунило течношћу, мени садржи чај, компот или неко друго пиће. Захваљујући овоме уравнотежена исхрана турист добија потребну количину хранљивих материја и витамина да се носи са условима високе температуре.

Карактеристике хране и кувања у летњој сезони

Тако су летњи менији иновација која користи обе стране. За ресторане и рекреативне садржаје ово је додатни начин за привлачење купаца. А за саме потрошаче много је исплативије јести на одговарајући начин у врућем времену, јер у уобичајеном јеловнику било ког ресторана има много мање јела које су погодне за снабдевање тела новим силама и енергијом да се одупре топлини и сунцу. Такође важан аспект исхране у врелој сезони је свежина производа. Из тог разлога, летњи менији се састоје од јела која готово да и не садрже кварљиве састојке. Дакле, у њему се користе минимално млечни производи. А они који су дуго били под сунцем под утицајем повишене температуре су потпуно искључени. Кварљива храна може довести до ослабљеног тијела. тровање храном.