Сунцокретово уље: калорије у кашичици, у кашичици, на 100 грама

Рецепти већине националних кухиња укључују обилну употребу биљних уља. За Медитеран је типична употреба екстра дјевичанског маслиновог уља, сунцокретово уље је уобичајеније за Руса. Садржај калорија у овим производима је мало другачији, уље вољеног сунцокрета је 15 кцал више, али витамин Е у њему је за ред величине већи од оног у медитеранском партнеру. Са умереном потрошњом сунцокретово уље благотворно делује на људско тело. Складиштење најкориснијих масних киселина и витамина топљивих у мастима - уље из семена сунцокрета - неопходно је за очување младости и привлачности. Није ни чудо што су га стари људи називали производом здравља и дуговјечности.

Корисна својства и калоријски садржај уља из семена сунцокрета

Предности којима је сунцокретово уље обдарено, што га повољно разликује од животињских масти, су: стимулација метаболичких процеса у телу, нормализација ендокриних и репродуктивних система, превенција поремећаја и болести гастроинтестиналног тракта, јетре и респираторног система; побољшање памћења, спречавање настанка и развоја атеросклеротичног процеса, смањење холестерола у крви; јачање имунитета и побољшање заштитних функција организма. Канони класичне дијететике кажу да се најуспјешнија комбинација животињских и биљних масти, која благотворно дјелује на људско здравље, сматра овим омјером: 20 посто животињског производа и 80 посто уља добивених из биљака. Данас најприступачнији извор незасићених масти и витамина је сунцокретово уље. Калоријски садржај овог корисног производа је прилично висок због високог садржаја биљна маст (99,9%). Она је 899 кцал. Људи који рачунају енергетску вредност дневних потрошених производа не би требало да се плаше тако великог броја. Пошто је дневна количина популарног уља, које нутриционисти препоручују да покрију дефицит масних киселина и витамина, мала.

Дневна потрошња сунцокретовог уља

Одговарајући на питање о томе колико се биљног уља може појести дневно, како се не би боље, специјалисти спортске прехране и нутриционисти кажу да не више од двије (максимално три) кашике дневно. Иста количина укључује сунцокретово уље. Калорија у овом случају неће прећи 300-450 кцал дневно. Ова бројка се добро уклапа у норме конзумирања здравих масти, дизајнираних за губљење тежине. У исхрани за смањење тежине 30% треба да буде маст и 60% - угљених хидрата. Штавише, главни удио (60-70% укупне количине биљног уља) је нерафинирано сунцокретово уље - најкориснији производ са свим витаминима и елементима у траговима који су похрањени у њему након прераде. Од осталих се разликује у присуству тамне нијансе, дозвољеног седимента и изражене ароме печеног семена. Могу да попуне салате од поврћа, али овај производ није погодан за термичку обраду хране. Пржење рибе, меса или поврћа у овом уљу неће бити изложено ризику од стране било које искусне домаћице, јер се прска на врућу таву, пјену, опекотине и додаје горчину припремљеној посуди. За пржење је погодније рафинирано сунцокретово уље, чији се калоријски садржај не разликује од нутритивне вриједности осталих врста овог производа (899 кцал). Ово уље је бледо жуте боје, прозирно је, нема специфичан мирис и укус сунцокрета.

Калорија - 899 кцал

Ознаке боца са сунцокретовим уљем често указују на калоријски садржај производа на 100 г, што је 899 кцал. Већина коришћених уља добијених из биљака - ланеног, кукурузног, сусамовог, кокосовог и сунцокретовог уља - калорије на 100 грама су приближно исте - 898-899 кцал. И само хладно прешано маслиново уље даје телу 884 кцал. Маркетинг трикови о одсуству холестерола у биљним мастима изазивају осмех међу нутриционистима - холестерол се налази само у производима животињског порекла. У потрази за профитом, чак је и сунцокретово уље означено таквим натписима.

Калорија: 1 кашика сунцокретовог уља

На форумима на интернету, људи често расправљају о калоричном садржају сунцокретовог уља у жлици. Може се одредити на основу два параметра: волумена кашике или његове тежине. Запремина радног дела кашике (кашике) може да варира у опсегу од 18-20 мл, а капацитет уређаја од 7к4 цм у грамима је 17 г. Један грам сунцокретовог уља садржи 8,99 кцал. Тежина кашике може се узети опште прихваћено, а можете је мјерити помоћу кухињских вага појединачно. Разлика између суве кашике и пуног сунцокретовог уља може бити од 12 до 17 г. Резултат се може помножити са 8,99 кцал и добити коначну цифру енергетске вредности производа у вашој кухињи (од 108-153 кцал). За другу верзију израчуна узмите стандардну кашику руске производње - 18 мл. Ако 100 мл садржи 92 г сунцокретовог уља, његова енергетска вредност је 827 кцал. Како одредити колико храњиво сунцокретово уље? Садржај калорија у кашици овог корисног производа је 18к8,27 кцал = 148,9 кцал. Свако ко строго прати нутритивну вредност своје исхране, нутриционисти препоручују да не прелази дневни унос биљних масти, укључујући сунцокретово уље. Неколико кашика дневно може у потпуности покрити дневну количину витамина А, Д и Е растворљивих у мастима, које наше тело не синтетише. витамин Ф и друге важне ставке. Како другачије можете мјерити енергетску вриједност сунцокретовог уља?

Калорија: 1 кашичица сунцокретовог уља

Врло често, губљење тежине код пуњења салата од поврћа занима питање, колики је калоријски садржај сунцокретовог уља из кашичице. Овај популарни уређај тежи око 5 г. Једноставним прорачунима можете израчунати и колико калорија можете добити од кашичице сунцокретовог уља: 8,99 кцал к 5 г = 45 кцал.

Закључак

У већини рецепата за жестоке дијете, аутори захтијевају категорично одбацивање било које врсте масти. Они га мотивишу чињеницом да је калорични садржај сунцокретовог уља изузетно висок, да би се прерадило 1г производа морат ћете потрошити 9 кцал у теретани. Али недостатак витамина растворљивих у мастима може проузроковати значајну штету таквом исхраном. Без витамина Д, стање зглобова, ноктију, зуба и косе се погоршава. “Витамин лепоте” Е је одговоран за хидратацију, младост и здрав изглед коже, витамин А - за његову регенерацију. Ови витамини растварају се искључиво у масти. Знајући колико калорија у сунцокретовом уљу, можете подесити своју исхрану без напуштања тако корисног производа.