Швајцарска чоколада: брендови, укуси, критике. Најукуснија чоколада

Квалитет, добра чоколада одавно је повезана са Швајцарцима. Дуго времена на територији западне Европе, овај деликатес је увозио Шпанац. Почели су да додају шећер уместо врућих зачина, које су тако волели становници племена који су живели на територији модерног Мексика. Они су пронашли какао зрна и почели да праве пиће од њих. И тек у деветнаестом веку Европљани су овом производу дали солидну форму. Направили су оно што је и донели га на укус.

Свеет Десцриптион

Шта знамо о швајцарској чоколади? Ова деликатеса симбол је укуса и квалитета више од једног века. И данас нико није успео да превазиђе Швајцарце.

И сами смо се навикли на чињеницу да је најукуснија чоколада швајцарска.

И управо зато што су Швајцарци претпоставили да ће додати то млеко у ову деликатесу, сматрали су се да су непревазиђени стручњаци у слаткишима. И захваљујући њима, Европљани се сматрају најспособнијим куварима.

Мало људи зна да се чоколада првобитно користила у Швајцарској само као лек. Издата је стриктно по рецепту. И тек почетком деветнаестог века појавила се фабрика чоколаде, која је почела да га производи у великим количинама. И почели су да га користе не као лек, већ као изузетну и веома скупу слаткоћу. Само богати грађани, политичари и људи који су заузели водећа мјеста могли су то приуштити.

Неки се питају: зашто је швајцарска чоколада боља од других? Они тврде да је то само бренд. Многи произвођачи из других земаља производе деликатност не гори.

Разлике

Дакле, размислите шта је швајцарска чоколада другачија од свих осталих?

Прво, поменутој слаткоћи додаје се само швајцарско млеко. Одликује се квалитетом. Швицарска чоколада садржи и много какао маслаца. То се не може рећи за друге марке. Према структури, швајцарска чоколада је најделикатнија и мекша. Има кремасту текстуру. За његову производњу користе се само пасуљ класе "елита". Зато је најукуснија чоколада направљена у Швајцарској.

Интересантна особина у процесу израде је да то могу учинити само мушкарци. Женама у индустрији чоколаде може се дозволити само паковање.

Швајцарци верују да права чоколада може бити направљена не само од њих. Стога се рецепт чува у строгој тајности. Због тога је почетком прошлог века створена организација која прати не кршење права на рецепт за швајцарску чоколаду. Шта то значи? Чињеница да ни један од светских произвођача не може да користи рецепт швајцарских мајстора у производњи своје деликатесе.

Блацк

Врло позната швицарска чоколада. То је знак земље. Чак иу собама било ког хотела можете пронаћи лого од чоколаде. А црни, он је горак, и даље се сматра невероватно корисним. Могу га користити чак и они који су на дијети. А прави гурмани неће одбити да се нађу на комаду праве горке чоколаде из Швајцарске.

То је црна која се сматра најбољом по укусу и саставу. Садржи шећер, ванилу, какао маслац и најбољи какао прах. За садржај велике количине какао зрна ова врста чоколаде се вреднује. Међутим, само Швајцарци користе најфинија зрна која се узгајају на плантажама на Мадагаскару, Еквадору итд. Укус чоколаде зависи од тога где се узгаја одређени пасуљ.

По својим својствима тамна чоколада много корисније од било које друге. Састоји се од великог броја елемената у траговима. То је захваљујући кофеину, који се налази у какао зрну, повећава виталност, а особа се осећа свеже и весело. Кофеин побољшава метаболичке процесе, повећава ниво ефикасности. Оно што је изненађујуће, због употребе тамне чоколаде је смањење нивоа дијабетеса.

Такође побољшава стање кардиоваскуларног система. Особа постаје смирена и мање иритирана. То је због употребе тамна чоколада јача имуни систем.

Поред тога, црна боја има висок антиоксидативни ефекат. Разлике између горке и свих других врста, не само у количини какао праха, који је укључен у његов састав. Такође у тамној чоколади најнижи садржај масти који доводи до атеросклерозе. Чак и најмањи део горке деликатности шећера. И што је најважније, у природној тамној чоколади нема штетних адитива, што се не може рећи за белу и за млеко. Али не заборавите да га, као и друге слаткише, треба јести умерено и не злоупотребљавати.

Милки

Швајцарска млечна чоколада може бити, као црна, уопште без страха. Уосталом, његов квалитет је такође на врху. Иако је млијечна чоколада мање корисна од црне чоколаде, али је велики број људи преферира њега. Ако припадате љубитељима ове деликатесе, онда покушајте да изаберете швајцарску чоколаду. Увек читајте композицију на етикети. Често, природни производ укључује млеко или крем пудер, плус маслац, какао, шећер у праху и нарибане какао зрна. Али какаов прах је много мањи у млечној чоколади него у горком. И колико би то требало бити? Према европским стандардима, млечна чоколада садржи најмање 25% какаових зрна, али само елитне сорте.

Велики минус млечне чоколаде је да је, због садржаја шећера, веома висок у калоријама. Али ако га користите у малим количинама, то може бити корисно. Добро подиже, обогаћује калцијум због садржаја млека или креме. Такође има позитиван ефекат на метаболичке процесе. Како не би наштетили вашем здрављу и не би постали овисни о чоколади, једите га више од неколико каранфилића дневно. Покушајте да једете само чисто млеко, а не производе. Не купујте више дневно него што можете јести. Пошто не можете одолети и бити сигурни да једете све што купите. И то може озбиљно нашкодити здрављу. Када купујете млечну чоколаду, потражите велику количину какао праха у свом саставу. Овај индикатор ће говорити о његовом квалитету. Млијечна чоколада, као и црна, треба конзумирати умјерено.

Буцхерон

Чоколада Буцхерон Свисс је позната широм света. Али, нажалост, није тако лако купити. Али увек можете наручити онлине.

Бела је, млечна, црна. Бела са малином или наранџом је веома популарна. Тамна чоколада са орасима на бази лековитог биља направљена је од најбољих какао зрна која су донета из Мексика. Укусна црна са печеним пистаћима. За ову врсту, пасуљ се посебно узгаја у Гватемали. Ту је и млечна чоколада са лешницима, пистацијама.

Чак и љубитељи ове деликатесе могу се мазити кафом и наранџастим плочицама. Произвођачи Буцхерона су били у могућности да праве чоколаду са брусницама, јагодама и пистацијама. Такве комбинације воле слаткиши из цијелог свијета.

Линдт

Такође веома познат широм света Швајцарски цхоцолате линдт. Деликатност ове марке сматра се најбољом у Швајцарској. Већ је више од два века. У почетку, једна породица је заиста волела идеју тврде чоколаде. На крају крајева, овај облик је знатно олакшао транспорт и складиштење. Од тада је производња деликатеса постала ствар која се преносила са генерације на генерацију до данас.

Швицарска чоколада. Ревиевс

Вероватно нема никога ко би, након што је окусио швајцарску чоколаду, остао равнодушан према њој.

Да ли су то такмичари који покушавају да га разликују у очима слатких зуба. На крају крајева, швајцарска чоколада, како тврде потрошачи, је невероватно укусна и деликатна. Стога, сватко тко је већ покушао, савјетује друге.

Закључак

Сада знате шта је швајцарска чоколада, каква је. Надамо се да вам је наш чланак био користан.