Најлакши рецепт за укисељени лук

Шта користити?

Да би ваше омиљено јело било необично, додајте само једну модификовану компоненту. То ће бити сасвим довољно. Као резултат тога, јело ће стећи посебну пикантност и новитет, и моћи ћете да изненадите целу породицу. Добар пример је црвена. укисељени лук. Може се додати у салате, месо, рибе, па чак и сендвиче. Свуда где ће морати. Поред тога, правилно укисељени лук ће направити одличан дует са кебабом од пилетине, свињетине и говедине. Само вам је потребно да научите како да га правилно кувате. Постоје многи рецепти, али сви они имају заједничку основу и компоненте.

Како лук. Цоокинг Продуцтс

Да би се ова гурманска деликатеса показала као необична црвена нијанса, морате користити репу (требаће вам 1 комад за 1 килограм). То је одлична природна боја. Још корисније вински оцат, со и бибер. Наравно, главна компонента је лук. Мора се бирати веома пажљиво. Болесно или тромо поврће може у великој мери да поквари укус готовог производа. Величина жаруље је по вашем нахођењу. Неко воли веће прстење, друге су супротне.

Кисели лук рецепт

Ољуштите оштро поврће из љуске и опарите кипућом водом. Лук би требао мало омекшати. Затим га одрежите на колутове и ставите у посуду са широким вратом. Немојте да делови буду сувише танки, у супротном лук може да се претвори у кашу. Распоредите репу равномерно између слојева прстена. Треба да буде свеж, огуљен и исечен на мале комаде. Тада ће сви слојеви лука добити лепу нијансу. Затим морате припремити попуну. Као што видите, овај рецепт за укисељени лук је једноставан. Вински оцат се разблажује водом у једнаким деловима. Неопходно је и папар и со на сопствени укус. Дозвољени су и други зачини. Сипајте лук овим маринадом и ставите посуду у фрижидер око један дан. Деликатност је спремна. Сада можете додати јелима.

Грузијски рецепт за маринирани лук

Постоје и друге опције за кување овог јела. На пример, Грузијци више воле пикантнији рецепт. Да би се направила посебна маринада, потребно је да мешате воду, оцат (9%) у једнаким деловима, додајте мало цимета, шећера, пимента и црвене паприке, и баи леаф. Ево још неколико компоненти, али очигледно их је немогуће назвати егзотичним. Стога их можете лако пронаћи у трговини или их пронаћи код куће. Овај рецепт за укисељени лук вам не одузима много времена. Али резултат ће дефинитивно премашити сва очекивања. Лук треба скухати кључалом водом и охладити. Затим га држите у слабо посољеној води. Велики лук треба резати, а мали се може оставити цијелим. Након тога их можете ставити у посуду и сипати припремљену маринаду. Такође се препоручује да се инсистира на једном дану. Међутим, није потребно излити маринаду из посуде. Што је дуже лук у њему, то ће бити богатији његов укус. Можете додати било какве зачине, па чак и исецкани бели лук.