Шта је тацо?
Тацо је рецепт за мексички сендвич, који се обично прави од пшеничне или кукурузне тортиље (тортиље) са разним пуњењем живине, меса, морских плодова, уз додатак сира и поврћа. За ово јело, подлога мора бити мека тако да се може лако заврнути, напунити је одабраним састојцима и загријати. Да би се торта правилно припремила за тацосе, рецепт је врло једноставан: потребно је узети готову тортиљу, ставити је на папирни ручник, покрити другом и ставити у микроталасну 1-2 минута уз мало топлине. Можете их и омекшати у рерни тако што ћете их ставити на фолију која је лагано попрскана водом. Температура не сме бити већа од 150 степени, а потребно време - не више од 5 минута.
Укусно и корисно
Насупрот општем мишљењу да су мексичка јела изузетно оштра, упознаћемо вас са такосима, рецептом за који би могли заузети достојно место у књизи о здравој и хранљивој храни. Дакле, за ово јело требат ће вам:
- торте;
- тврди сир ;
- кувано пуреће месо;
- листови салате;
- авокадо.
Припремите састојке: сир мора бити нарибан на крупнијем ренде, исецкати месо ћуретине на мале комадиће, растркати листове салате рукама, исјецкати авокадо. Мешајте све производе, ставите их на торту и окрените. Даље постоје опције. Посуду можете кувати у микроталасној пећници или пржити на обе стране у тигању са малим додатком маслиновог уља.
Традиционално акутно
Тацо буррито је заиста шарено национално јело. За разлику од претходног рецепта, он има специфичну љутину и пикантност поријеклом из Мексика, који ће привући љубитеље ватрених грицкалица. Можете да промените количину састојака по вашем укусу. За њега ће вам требати:
- торте;
- Парадајз;
- тврди сир;
- свињетина;
- сок од лимуна;
- лук;
- слатка паприка;
- маслиново уље;
- цхили пеппер ;
- Салса сос.
Пре тога (око сат времена пре кувања), у соку од лимуна и ситно исецканог чилија (смеса треба мало посолити) прокухати танко нарезане траке свињетине, а затим брзо пржити месо у врелом маслиновом уљу. Ставите здробљени парадајз, слатке паприке и лук у равну торту. Додајте свињетину, поспите рибаним сиром и ставите у рерну 10-15 минута (на температури од 150 степени). Да бисте добили неопходну оштрину салса сос реади тацос Рецепт је изузетно једноставан и савршен за забаву у мексичком стилу. Као што сте вероватно већ разумели, припрема овог јела не захтева никакву посебну кулинарску вештину, али у исто време пружа довољно могућности за експерименте. Може се припремити и за дечији одмор, додајући више поврћа и меса, на пари и као грицкалице за пиво. У исто време, тацоси такође могу да постану изузетна посластица. Покушајте да направите надев од шкампа и дагњи, а умак - од нежног чери парадајза помешаног са мирисним босиљком. Ставите салате на сто и добићете лигхт диннер за женско друштво. Бон аппетит и кулинарски експерименти!