Корак-по-корак рецепт за поврће

Рецепт за поврће треба знати сваку домаћицу. Уосталом, понекад заиста желите да брзо и не користите тешке животињске производе. Ако никада нисте кухали такву посуду од поврћа, онда ћемо вам испод рећи како да то урадите како треба код куће.

Јуха од поврћа: корак по корак

Припремљено јело можете спремити на различите начине. Али ако ти треба дијетална супа, који садржи минимум калорија, предлажемо да користите следећи рецепт.

Дакле, рецепт за поврће за губитак тежине препоручује коришћење следећих производа:

• филтрирана вода за пиће - 2,5 л;
• купус већина младих белих - ½ мале вилице;
• мала свежа шаргарепа - 1 ком.
• лук није горки лук - 1 средња глава;
• морска сол средње величине - примјењују се дискретно;
• дезодорисано маслиново уље - 35 мл.

Обрада састојака

Представљени рецепт за поврће је веома популаран међу онима који гледају своју фигуру. То је због чињенице да је ова супа мало калорија и помаже у чишћењу црева.

Дакле, да бисте сами направили ручак, морате наизменично гулити поврће, а затим одмах почети да их меље. Купус је потребан да се усијече у дебеле сламке, нариба мрква и једноставно оштрим ножем исецкате главу луковице.

Зачините мало поврћа

Рецептија од поврћа коју смо описали укључује употребу смеђих састојака. Заиста, без њих, супа може испасти тако бездушна и неукусна да ће бити немогуће користити је.

Стога, за браонирање дијелова, потребно је јако загријати дезодоризирано маслиново уље у тави, а затим у посуду ставити лук и рибану мркву. Ове производе треба пржити док не постану златне. На крају, можете их зачинити зачинима. Међутим, и они се не смију однијети, јер претјерано зачињено јело изузетно стимулира апетит. И током исхране није баш добра.

Кување целог јела на пећи

Рецепт за бујон за поврће, који разматрамо, подразумева употребу велике кашике. Мора се напунити филтрираном водом, коју треба прокључати. После тога, течност је потребна да се посолимо и распоредимо све исецкане бели купус. Скухати га пожељно да се заврши мекоћа 45 минута. После тог времена, потребно је у бујону изравнати производе, добро промешати, прокухати и послужити на столу.

Поседује дијетална јела

Да ли је могуће користити предложени рецепт за поврће за гастритис? Према речима лекара, не препоручује се употреба купуса током ове болести. Пожељно је да се замени са кромпиром кромпира. Штавише, потребно је мало пржити део поврћа за представљено јело, тако да практично не постану црвене.

Корак по корак рецепт од поврћа од рижота

Рижото је италијанско јело, које је бујон са округлим пиринчем и другим састојцима. Ако се одлучите за такав оброк код куће, препоручујемо да користите рецепт описан у наставку.

Дакле, треба нам:

• пиринач округлог зрна - око 300 г;
• филтрирана вода за пиће - 1 л;
• слатка паприка - мали комад;
• средњи патлиџан - 1 ком.
• салатни лук - 1 глава;
• тврди сир - око 145 г;
• просечна шаргарепа - 1 ком.
• свјежи босиљак и першун - примјењују се дискреционо;
• сол јодирана - примјењивати према нахођењу.

Припрема састојака

Како треба кувати рижото (јуха) у поврћу? Рецепт за ово јело захтева од вас да сортирате округло зрно, а затим га оперите док вода не буде бистра. Након тога, потребно је опрати и очистити све поврће. Затим морају да секу. Слатку паприку, салатни лук и патлиџан средње величине треба нарезати на коцкице, а мркве - на танке сламке. Што се тиче сира и зеленила, прву компоненту треба исецкати, а другу компоненту ножем исећи.

Цоокинг бротх

Након мљевења производа, прокувајте литар воде на средњој ватри, а затим додајте мркву, слатке паприке и лук. Скухајте састојке око сат времена, треба да ставите исјецкан патлиџан и додајте јодирана со. После 3 минута поврће ће бити потпуно припремљено.

Кувам потпуно италијанско јело

Након што сте направили бујон од поврћа, темељно опрати пиринач добро распоредити и добро измијешати. Ако је потребно, у посуду можете додати со и све зачине.

Након што кувате садржај посуде, пожар треба смањити, а затим кухати пиринчане пахуљице до потпуне мекоће. То вам може потрајати око 20 минута.

Како послужити укусан рижото на поврћу?

По правилу, достављен рисотто реципе Често се користе вегетаријанци или људи који посте. Након што се пиринач кува, јело треба добро промешати, а затим разложити на плоче. Док је вечера врућа, треба је зачинити рибаним тврдим сиром, као и доста нарезаног першуна и босиљка. У овом саставу, рижото је потребно да се домаћинству представи парче свјежег круха, као и салата од сировог поврћа, зачињена дезодоризираним маслиновим уљем. Бон аппетит!