Укусно јело - печурке у сосу од павлаке

Многи људи знају да је одлична опција за дивну вечеру пирјане гљиве у сосу од павлаке. Јело се припрема врло брзо, трошкови куповине производа су веома мали. Таква храна се служи, на пример, рижи или дробљеном кромпиру. Ово јело је добра опција за свакодневну вечеру. Како укусно цоок мусхроомс у сосу од павлаке, описујемо следеће.

Настављамо са кувањем. Требаће нам:

• 500 грама гљива;

• два члана. кашике брашна;

• једну и по чашу воде;

• маслац (50 г);

• 2 лука;

• бибер и други зачини;

• три чл. кашике маслиновог или сунцокретовог уља;

• једна чаша густе креме;

• ловоров лист;

• сол.

Процес кухања

Прво оперите печурке, а затим их изрежите и пеците у тави са маслацем. Док пеку, лук прережемо на пола прстена. Затим додајте у гљиве. Кухајте на лаганој ватри уз стално мијешање.

У посебној посуди растопити оно што је остало од маслаца. У њему пржите брашно до златно браон боје, а затим га сипајте у поврће или прокухану воду. Треба да буде мешавина светло жуте, не дебеле. Треба га сипати у печурке, затим додати павлаку. Ако желите да замените крем са кремом, онда јуха треба половину. Све што је потребно да се темељито промијешате и наставите да кувате на малој ватри.

У добијену посуду је потребно додати укус (црни или црвени бибер). Након тога, потребно је да одете још шест минута, а затим уклоните топлоту. Ако желите да добијете дебљи сос са печуркама, онда можете дуже да кувате. Са истом сврхом, можете додати још брашна, након што га разблажите водом у одвојеној посуди. У готову посуду можете додати зеленило (пре-цут) и промешати. Јело можете послужити са готово било којим прилогом, посебно укусним са поундираним кромпиром.

Ин Финнисх

Печурке у сосу од павлаке на финском језику су оригинална, храњива јела. Можете га једноставно припремити. Следећи производи ће бити потребни:

• један лук;

• павлака (150 г);

• 500 г свежих гљива (по могућности шампињони);

• сол;

• крушне мрвице (четири кашике);

• паприка;

• 5 жлице за десерт маслац;

• першун.

Процес кухања

Свеже печурке треба добро опрати, ољуштити, осушити и исећи. Исто мора бити учињено и са луком. После тога, све заједно ставимо на путер. У том процесу морате стално да се мешате. Када се смеша припреми, морате сипати мрвице. После тога још увек треба да ставите пар минута. Онда морате додати паприку. Затим је потребно уклонити посуду са врућине и помијешати са павлаком, украшава га зеленилом. Такво јело било би прикладно чак и на свечаном столу.

Кување печурака са сиром у сосу од павлаке

Печене на овај начин, печурке су веома укусне.

За кување ће вам требати:

• један килограм шампињона;

• 500 г павлаке;

• сол;

• 300 грама сира (боље ће бити ако је тешко);

• бибер.

Процес кухања

Прво морате опрати печурке, уситнити и кухати у сланој води. Након тога, потребно је бацити у цедило до течног стакла. Следеће је да се печурке пребаце у дубоку форму, намењену за печење, додају павлаку и со. Кухајте на лаганој ватри пола сата, стално мијешајући. За то време, смеша ће се мало згуснути. Затим нарежите велики или средњи сир. Додајте једну порцију у печурке и поспите врхом још један део и кувајте још 5 минута. Како схватити да је јело спремно? То се ради једноставно. Треба да се појави рудаста кора од сира. Ако јесте, онда га можете извадити из рерне.

Кухање у спором штедњаку

Сада размислите како се кувају печурке у сосу од павлаке у лаганом шпорету.

Требаће нам:

• 400 г печурака;
• греенс;
• једна мрква;
• бибер;
• један лук;
• 150 г павлаке;
• 9 г сунцокретовог уља;
• сол

Како кувати

Печурке треба опрати и исећи. Лук се мора исећи на пола колутове, а мркве - на мале комадиће или траке. Улијте уље (поврће) у посуду, ставите поврће и кувајте у режиму "Печење".

После 15 минута, додајте печурке и, наравно, со. Кисела павлака помијешана са зачинским биљем, сољу и папром. Након што се печурке темељито прже, улијте сос од павлаке и кувајте још 20 минута. Ако је течност ниска, можете додати малу количину хладне воде.

Беле печурке у павлаци

Требаће нам:

• 1 лук;
• једна кашика брашна;
• сол;
• 500 г белих гљива;
• пет кашика павлаке;
• греенс;
• 50 г маслаца.

Како се кувају печурке са сосом

Прво, покупите печурке, оперите их и изрежите. Лук можемо исећи на различите начине: или исецкати врло фино, или га изрезати на пола прстена, а затим темељно пржити у маслацу (кремасто) све до средње ружичасте. Затим додајте печурке и кувајте још 10 минута, а затим сипајте брашно. Све добро измијешајте. Онда наставите да кувате још две минуте.

Затим сипајте кисело врхње, сол по укусу, сачекајте да прокључа. То је све беле печурке у сосу од павлаке. Пре сервирања, посипамо их за зачињене трске.

Још један рецепт за задњи

Печени могу послужити било које печурке, али су морске сорте у овом облику много укусније од других због свог необичног укуса. Требаће нам:

• сол;

• 1 лук;

• једна кашика брашна;

• 50 г маслаца (маслац);

• 500 г морелс;

• зелени;

• пет кашика павлаке.

Како их скувати

Морски производи се морају очистити, опрати. После постављања петнаест минута у кипућу воду (наравно, солити). Онда морате да баците печурке у цедило, исперите водом. Сипајте јуху, није погодна за употребу. Тада је потребно исећи печурке на кришке и пржити у добро загрејаној посуди са маслацем. На крају кувања потребно је посути брашно, сипати павлаку и пустити да добро прокува. Затим је потребно посуду сипати маслацем, по жељи можете и сипати фино испечени сир. Затим морате ставити у пећницу и пећи десет минута. Послужите ово јело треба бити вруће. Бон аппетит!