Нежно месо на француском са кромпиром

27. 3. 2019.

Ово јело воли апсолутно сватко. Рецепт је прилично једноставан и привући ће га чак и неискусне домаћице. Наравно, говоримо о месу на француском са кромпиром. Ово је одлична вечера за целу породицу. гурманска јела за свечане прилике. Нудимо вам једноставан рецепт за ово кулинарско ремек-дјело. Француско месо са кромпиром

Како припремити месо?

За ово јело ће одговарати апсолутно свако месо. Класични рецепт користи свињетину. Али ако желите, можете га замијенити говедином, пилећим филеом, па чак и јањетином. Да се ​​кува месо на француском од свињског меса, прво га треба исећи на танке шницле и темељито одмахнути. Затим, пржите сољу и папром. Можете користити било које зачине и биље које вам се свиђају. Такође у продавницама и на тржницама нуде се готове мешавине зачина за свињетину, савршено погодне за ово јело. Месо се може лагано пржити са обе стране или оставити сирово.

Француско месо са кромпиром, луком и печуркама

Лако се кувају различита јела само комбиновањем омиљених састојака. На пример, можете ограничити класично месо, кромпир и лук. Додавањем поврћа, печурака, ананаса добијате нове укусе. Размотрите опцију са печуркама и луком. Печурке препоручују пржити у тигању са малом количином уља. Не заборавите да их солите и биберате. месо калорија на француском Али лук се нарезује на колутове и кисели краставац у јабуковом сирћету или вину. Наравно, не можете носити лук. Али у друштву маринаде месо на француском са кромпиром ће имати укусан укус.

Шта да радимо са кромпиром?

Да бисте нахранили целу породицу, потребан вам је килограм кромпира. Мора се темељно опрати и очистити. Затим се кромпир сече на кришке или мале кришке. И опет, не заборавите на со и бибер. Кромпир се такође може маринирати у мајонези неко време. Комадићи коријена су постављени у равномјерном и танком слоју на лим за печење. Ако препечете месо, кромпир се може припремити у рерни док се пола не скува.

Француско месо са кромпиром : завршни додири

Свињетину раширите на кромпиру, а по жељи ставите све лук, печурке или поврће. Окруњен сликом мајонеза и пуно нарибаног сира. Затим, посуда иде у рерну читав сат. Постоји мали трик: посуду можете покрити фолијом како се месо не би пресушило. Свињетина ће направити сок, чији ће укус потопити кромпир и учинити ваше кулинарско ремек-дело невероватно укусним. 10 минута прије спремности, боље је уклонити фолију тако да је сав тај сјај прекривен црвенкастом корицом. свињско месо Посудица је исечена на кришке и сервирана у порцијама. Таква срдачна делиција савршено се комбинује са лаганом поврћем.

Садржај калорија

Месо на француском, наравно, је веома укусно јело. Међутим, они који гледају своју тежину ће прогутати пљувачку, али је неће дирати. Ово гастрономско чудо оставља утисак веома високог калорија. У једној порцији меса са кромпиром око 600 калорија. За дијете је то луксуз. Међутим, изненадићете се, али више од половине свих калорија пада у мајонез. Стога, јело можете учинити лакшим замјеном популарног умака са киселим врхњем. Такође је прикладно користити крему, помешану са сиром. Пилетина може заузети место свињетине, а боље је да се кромпир не користи. На пример, покривањем меса са мешавином поврћа, добићете одличан оброк са прилогом који неће покварити облик.