Основни принципи правилне исхране

У чему је суштина правилне исхране? Не могу сви одговорити на ово питање. На крају крајева, многи људи погрешно верују да принципи правилне исхране укључују само неколико ограничења која су наметнута одређеним састојцима. Штавише, већина људи који желе да изгубе тежину понекад одбијају да једу било које производе. Треба напоменути да је ово погрешан приступ савршеном облику и добром здрављу. У том смислу, одлучили смо да овај чланак посветимо овој конкретној теми.

Опште информације

Ако сте дуго сањали да ћете наћи лепе форме, онда има смисла контактирати искусног нутриционисте. Уосталом, само специјалиста вам може рећи шта су принципи правилне исхране за мршављење. Штавише, лекари могу да вам креирају дијетални мени, који ће допринети губитку вишка килограма, али неће негативно утицати на ваше здравље.

Шта је грешка?

Велики број људи тврди да већ дуго познају основне принципе правилне исхране за мршављење. Међутим, они још увек добијају разне биљке, чајеве, лимфну дренажу, користе липосукцију и, наравно, строгу дијету. Нажалост, ниједан од приказаних метода вам никада неће дати прави резултат. Наравно, неко време можете изгубити одређену количину килограма. Али они ће се ускоро вратити. Дакле, која је грешка таквих људи?

Ако одлучите да примените тврду исхрану за губљење тежине, онда треба рећи да овај метод савршено тренира снагу ума, али за тело има мало користи од тога. На крају крајева, када сте у стресној ситуацији, ваше тело се дословно сјећа тог стања. И након што се вратите на нормалну исхрану, он ће почети да нагомилава килограме масти са још више жара. Дакле, ефекат гладовања за тело и здравље је негативан.

Дакле, који су основни принципи правилне исхране? Сада ћемо дати одговор на питање. Треба напоменути да се ова правила могу користити не само за губитак тежине, већ и за опште исцељење организма. Уосталом, намјерно једите, можете значајно побољшати стање свих органа за варење, те се у складу с тим осјећати угодније.

Правилна исхрана: основе и принципи

Пре него што кренете на здраву исхрану, треба да схватите да је вашем телу потребна стални дневни унос посебних елемената. Пожељно их је запамтити:

• вода;
• масти;
• веверице;
• угљени хидрати;
• минералне супстанце;
• витамини.

Ако из своје дијете искључите барем један од презентираних елемената, лишите се не само здравља, већ и лијепог изгледа. Уосталом, ове супстанце доприносе расту косе, ноктију, утичу на стање и боју коже и тако даље.

Принцип један - разумевање

Не само одрасли, већ и дјеца требају знати о томе који принципи правилне исхране постоје. То је због чињенице да је од младости особа довела до осјећаја и односа према храни коју ће ваше дијете касније користити.

Зато је веома важно разумети шта једете. Не користите одмах све што је на столу или у фрижидеру. Стручњаци кажу да су производи подељени у 3 главне групе:

1. Протеин, који се дигестира у желуцу углавном са киселином.
2. Угљени хидрати (тј. Скроб и разни типови шећера) који се дигестирају алкалијама.
3. Поврће, које садржи хранљиве материје и ензиме за њихово разлагање.

У вези са свим наведеним, можемо сажето резимирати да је суштина исправне исхране у разумевању онога што једете иу којим количинама. Другим речима, треба свесно да једете храну. То јест, јести, на пример, јабуку на празан стомак, потребно је схватити да ће је оставити за око 15 минута. Али ако га користите након хранљивог и обилног оброка, онда ће се пробавити неколико сати. Због тога ћете се осећати ужасно, а ваш желудац ће имати упалне реакције, које ће на крају довести до разних врста болести.

Тако стручњаци препоручују да не једете сву храну одједном, већ да се придржавате принципа одвојености. На пример, јео сам месо, а за сат времена - храну са угљеним хидратима, итд. Ова метода ће значајно побољшати варење и довести до неизбежног губитка тежине.

Други принцип је квантитет

Основним принципима правилне исхране, које разматрамо у овом чланку, препоручује се да се у пракси примењују не одређени број дана, већ цео живот. На крају крајева, једини начин на који можете одржати своје здравље на одговарајућем нивоу и не изгубити грациозне облике, чак и унаточ годинама.

Дакле, други принцип правилне исхране је количина поједене хране. Многи од нас су навикли да се клоне, како кажу, "до ситости". Ова чињеница доприноси појави разних болести пробавног система и, наравно, брзом дебљању.

Храну је потребно јести у малим порцијама неколико пута дневно (нпр. 5 или 6). Треба имати на уму да број калорија које апсорбујете не би требало да пређе потрошну робу. На то рачунају и нутриционисти, који не само да праве посебан мени за свог клијента, већ и захтијевају од њега стално кретање.

Трећи принцип је време

Главни принципи правилне исхране треба да обухвате не само ове или друге забране или, напротив, препоруке, већ и специфично време оброка. Уосталом, да би се сачувао облик и одлично здравље, није довољно одустати од чоколаде и слаткиша. Веома је важно да се придржава исправног повер моде.

Нутриционисти готово увек инсистирају да њихов клијент строго поштује одређена времена за доручак, ручак, поподневни чај, вечеру и тако даље. Уосталом, ако поједете неко вријеме по распореду, ваше тијело ће се толико навикнути на њега, да ће почети да излучује различите ензиме за раздвајање хране у вријеме на које је навикнуто. То ће допринети добром варењу хране, што ће несумњиво утицати на ваше здравље и облик.

За просечну особу која ради од 8 до 17 часова, приближни распоред може бити следећи:

• 7:15 - први доручак;
• 10:15 - други доручак;
• 13:15 - ручак;
• 16:15 - поподневни чај;
• 19:15 - вечера;
• 21:00 - касна вечера у облику шалице кефира, млијека, катика и тако даље.

Као што видите, интервали између оброка су 3 сата. Ако значајно повећате ову бројку, на пример, једете у 7-8 сати, можете изазвати застој жучи у бешици, што на крају доводи до појаве камења или других болести пробавног тракта.

Основне истине о здравој исхрани

Разговарали смо о принципима правилне исхране. Али то није довољно за одржавање здравља и тежине на одговарајућем нивоу. На крају крајева, веома је важно обратити пажњу не само на то колико и када једете, већ и на квалитет конзумиране хране. У том смислу, одлучили смо да вам испричамо неке једноставне истине о здравој прехрани.

Вариети

Шта би требало да буде правилна исхрана? Као што је горе поменуто, да би се ваше тело осећало удобно, требало би да апсорбује све потребне елементе. У том смислу, ваша дијета треба да буде што је могуће разноврснија. Да би се то постигло, сваки дан треба конзумирати и протеинске и угљикохидратне намирнице, као и разно воће и поврће које чувају корисне микро и макронутријенте.

Размотрите примерак менија правилне исхране, који укључује разна јела.

Први доручак:

• било коју кашу са млеком;
• свеже скуван чај.

Други доручак:

• сендвич направљен од кришке тамног хлеба са танким слојем маслаца (можете додати комадић сира);
• топли зелени или црни чај.

Ручак:

• супа са комадом куваног меса;
• салата од сировог поврћа са додатком рафинисаног маслиновог уља.

Време чаја:

• чашу слатког јогурта или неку врсту воћа.

Вечера:

• било које мало масноће прилог поврћа (са малом количином умака).

Касна вечера:

• чашу малог кефира или катика.

Наравно, приказани примјерни избор правилне прехране може варирати. Међутим, она треба да буде што је могуће разноврснија, а једна порција не би требало да садржи велику количину различитих производа.

Ограничавање уноса масти

Принципи правилне исхране кажу да је неопходно укључити апсолутно све елементе, укључујући и масти. Међутим, већина људи злоупотребљава таква јела, због чега почињу патити не само од прекомјерне тежине, већ и од кардиоваскуларних болести. На крају крајева, маст је холестерол, што негативно утиче на здравље људи. У том смислу, препоручује се минимизирање употребе овог елемента.

На тај начин животињска уља и уља за кухање треба замијенити поврћем. Како то урадити? Салате се не смеју пунити мајонезом или павлаком, већ биљним уљима. Купујући производе од меса, морате дати преференције мање масноћи. На пример, уместо свињетине, патке или гуске купите пилетину, телетину или ћуретину, итд.

Настављамо да расправљамо о правилној исхрани. Шта не може да се једе током исхране? Како смањити потрошњу масти, разговарали смо. Али овај елемент је присутан у готово свим кондиторским производима. Штавише, у њима се масноћа комбинује са великом количином угљених хидрата, што ће несумњиво довести до брзог скупа додатних килограма. У том смислу, не би требало да се уз велике забране стављају не само одређени производи од меса (јагњетина, свињетина, итд.), Већ и све врсте слаткиша, колача, чоколаде, кекса, сладоледа, колача и других колача. Одбијајући наведене састојке, ускоро ћете почети да приметите да је стрелица ваших вага значајно одступала на леву страну.

"Не" алкохолу и чистом шећеру!

Принципи правилне исхране (јеловник за дан је представљен мало више) укључују не само одређене препоруке, већ и вишеструке забране. У претходном дијелу чланка, говорили смо о чињеници да за губитак тежине и одржавање властитог здравља, свакако треба напустити употребу слаткиша и великих количина масти. Међутим, забране се не завршавају. На крају крајева, сваки специјалиста коме тражите савет сигурно ће вас позвати да ограничите потрошњу алкохолних пића и чистог шећера. Треба напоменути да такви производи имају прилично висок садржај калорија и, штавише, стимулишу апетит. Зато у менију дијета за њих нема и не може бити празних места.

Разумни унос соли

Шта јести уз правилну исхрану? Ми ћемо дати исцрпан одговор на ово питање, али мало нижи. Уосталом, прво треба да причате о томе који су производи забрањени.

Со је минерална супстанца. Изузетно је неопходно за наше тело. Међутим, у великим количинама такав састојак може проузроковати велико оштећење здравља. У том смислу, лекари препоручују минимизирање његове потрошње. Уосталом, већина производа већ садржи овај минерал.

Значајно смањујући унос соли, врло брзо ћете приметити како да изгубите тежину. Уосталом, управо тај елемент задржава сав вишак течности у телу, доприносећи правилном подбуђивању.

Минимални угљени хидрати

Чињеница да су угљени хидрати неопходни за наше тело за нормалну егзистенцију, знају готово све. Међутим, овај елемент је другачији, али прилично једноставан и сложен. Једноставно угљени хидрати брзо апсорбује тело и исто тако брзо се депонује на телу у облику нежељених масних наслага. Што се тиче сложених, особа треба да потроши много више енергије да их раздвоји. У том смислу, постоји мања вјероватноћа да се претворе у масти и депонују тамо гдје то није потребно.

Али како разликовати производе од сложених и једноставних угљених хидрата? Олакшајте га. Код једноставних угљених хидрата, тешко је добити довољно. Што се тиче сложених, осећај засићености не долази одмах са њима, већ се дуго задржава. Да бисмо конкретизовали, представићемо списак производа који спадају у једну или другу категорију.

Једноставни угљени хидрати:

• свеже печене производе;
• кромпир;
• бели пиринач;
• житарице од крупице, кукуруза и пшенице;
• алл пастриес.

Сложени угљени хидрати:

• житарице од целог зрна (хељда, ваљани овас, смеђи пиринач);
• производи од пасуља;
• тестенине направљене од дурум пшенице.

Правилна исхрана: шта можете да једете?

Причали смо о томе које забране укључују правилну исхрану. Међутим, треба напоменути да се здрав начин живота не састоји само од многих ограничења. На крају крајева, искусни нутриционисти знају да за губитак тежине нема потребе да гладују, јер, користећи само здраву храну, можете изгубити значајну количину додатних килограма, а да не наносите никакву штету свом телу.

Дакле, које препоруке подразумијева исправну прехрану? Шта треба да једете да бисте смршали? Сада ћемо одговорити на ова питања.

Целулоза

Целулоза је још један тип сложених угљених хидрата. Као што знате, налази се у воћу, поврћу и бобицама. У исто време, практично се не апсорбује и тело га не пробавља. Ова чињеница има позитиван ефекат не само на лик особе, већ и на његово здравље. На крају крајева, влакна су у стању да потпуно очисте цријева од токсина и шљаке накупљених у њему. Штавише, ова супстанца регулише апсорпцију и апсорпцију угљених хидрата из других намирница, без изазивања оштрог и јаког повећања нивоа шећера у крви.

Дакле, ако желите да изгубите тежину и будете што здравији, заувијек бисте требали напустити једноставне угљикохидрате, а само сложене треба укључити у исхрану, укључујући влакна. Иако би овде требало да знате када да станете. Уосталом, ако једете велики број грожђа, јабука или банана, онда ће се додатне калорије у сваком случају осетити у облику вишка килограма.

Протеин

Протеини се често називају грађевинским елементом. И заиста, управо та супстанца доприноси изградњи мишићне масе особе. Штавише, не утиче на пуњење масних наслага. Зато је међу онима који желе брзо да смршају, најпопуларнији протеин дијета. Међутим, све је у реду. Не тако давно, научници су открили да људи који користе претежно протеинске намирнице чешће имају рак. Због тога месо и млечни производи треба да буду укључени у вашу исхрану, али не у великим количинама.

Вода је извор живота

Практично у свакој исхрани пише да се одраслој особи препоручује да пије од 1 до 2 литре чисте воде дневно. И заиста, течност доприноси чињеници да се разне наслаге у облику токсичних супстанци и шљаке постепено испиру из наших ћелија. Међутим, треба напоменути да многи погрешно вјерују да алкохол, сода и други коктели - то је вода. Али није. Уосталом, за здрав начин живота, као и за значајан губитак тежине, особа би заувијек требала напустити све горе наведене напитке, а умјесто тога користити само чисту изворску воду (могуће је из славине, али обавезно филтрирајте).

Хајде да сумирамо

Сада знате шта је правилна исхрана, шта требате да једете за губљење тежине и побољшање вашег тела, и шта би требало да се заувек одбаци. Сажемо све горе наведене тезе:

1. Гурање у тежини је погрешно, јер људском телу је потребна одређена количина неопходних елемената сваки дан.
2. Треба да једете често, али у малим порцијама.
3. Пожељно јести храну истовремено. То ће вам омогућити да значајно побољшате варење.
4. За губитак тежине и опоравак организма треба напустити потрошњу великих количина масти, једноставних угљених хидрата, алкохолних пића и чистог шећера.
5. Здрава исхрана значи разумну употребу влакана, соли, сложених угљених хидрата и протеина.
6. Вода је извор живота. Зато би одрасла особа требала пити око 1-2 литре дневно у чистом облику.

Осим тога, желио бих рећи да здрав начин живота укључује не само правилну исхрану, већ и стално кретање.