Користи и колачићи од овсене каше. Колико калорија у исхрани и домаћим колачима?

Многи од нас повезују укус дјетињства са колачима од зобене каше, чији је главни састојак брашно или овсене пахуљице. Његов јединствен и јединствен укус цењен је током протеклих векова, када су кондиторски експерти експериментисали и измислили многе рецепте за ово слатко, додајући му сваки пут нове састојке. Данас су пекари направили велики корак напријед стварањем неколико врста производа: нискокалоричних (дијетална зобена каша кекси), мршави и укусни. Прије купаца представио широк асортиман овог слатког, који укључује разне пунила: сухе марелице, свјежи сир, бадеми, чоколада, воће и тако даље.

Опис производа и састав

Оатмеал Цоокиес - Слаткиши, на којима се заснива зобена каша. Име производа потиче од главног састојка. Осим тога, шећер и разни састојци масти, представљени као биљне или животињске масти, додају се у колачиће. Приликом печења, поред главног пуњења, често се стављају и какао, мед и ванилин. Ако су колачићи направљени у комерцијалне сврхе, различити прехрамбени адитиви, бојила, конзерванси, ароме, емулгатори и тако даље стављају се у тесто. Калорична вредност зобених колача на 100 г готовог производа је 420-438 Кцал.

Предности овсених колачића

Најкориснија компонента производа су брашно и пахуљице од зоби. Ови производи садрже много протеина, витамина Б, Е, ПП, каротена, амино киселина, влакана и биљне масти. Хемијски састав производа је такође разноврстан: магнезијум, неопходан за здраво функционисање срчаног и мишићног система, калијум, цинк, гвожђе, фосфор и калцијум, одговорни за стање зуба и ноктију. Ове компоненте се добро и брзо апсорбују у тијелу, што доноси невјеројатне користи и одраслима и дјеци. Од давнина, влакно, које се налази у зоби, коришћено је као средство за чишћење желуца, детоксикацију и стимулацију црева. Неке супстанце које постоје у зобеној каши нормализују холестерол и шећер у крви, што је веома важно за дијабетичаре.

Цалорие продуцтс

Садржај калорија у зобеним колачима, који је већи од 400 Кцал, је прилично висок. То доприноси брзом засићењу тела, као резултат тога, након што је појео 2-3 комада производа, осјећај глади брзо нестаје. Постоји око 5 производа на 100 грама производа, што нам омогућава да израчунамо енергетску вредност коју садрже колачићи од зобене каше. Садржај калорија 1 колачић је 85 Кцал. Ово је прилично висока фигура, која се појавила додавањем састојака као што су шећер, јаја, маргарин, сушено воће, чоколада, орашасти плодови итд. У тесто. Таква велика комбинација висококалоричне хране може нашкодити и мушкој и женској фигури, тако да нутриционисти саветују да се не укључите и једете највише 2 колачића током дана. Лекари препоручују да се замени употреба овсених колачића са тањиром зобене каше. Данас постоји много рецепата за испецивање зобених кекса, у процесу припреме којих се користи кефир, мед, зобене пахуљице и плодови. Такав производ има мању калоричну вредност од 164 Кцал на 100 грама, али се не сматра и дијететским производом, који можете изгубити на тежини.

Колачићи калорија кухани код куће

Колачиће од зобене каше могу се купити у оближњем супермаркету или можете сами направити. Ово ће захтевати овсену кашу (или брашно), кокошја јаја, маргарин или путер, јаја, шећер и ванилин шећер. Пилећа јаја, тучите маргарином и шећером, додају зобену кашу и ванилу. Све се помеша и стави на лим за печење, након чега се производи пеку у рерни загрејаној на 200 степени. Након 15 минута колачић ће бити спреман.

Пажљиво разматрајући овај или други начин припреме, треба напоменути да се калоријски садржај овсених колача, припремљен сам за себе, не разликује много од сличног производа фабричке производње. Међутим, у овом случају је могуће регулисати енергетску вриједност промјеном маслаца за маргарин или биљне масти, те шећер за мед. Неке домаћице успевају да праве колаче без шећера, додајући само сухо воће или неки други слатки и кориснији састојак. То помаже да се смањи садржај калорија, али као резултат, производ који се добија тешко се може назвати колачићима од зобене каше, јер композиција не одговара класичном рецепту. У сваком случају, домаћи зобени кекси - висококалорични производ, и требало би га конзумирати умерено.

Штети колачима од овсене каше

Лако пробављиве масти и висока енергетска вредност главни су показатељи класификовани као штетни. Једећи колачић за другим, врло мало људи може да стане на време, због чега људи имају проблема са прекомерном тежином. Такође овде се може приписати индивидуална нетрпељивост овса и других састојака који чине производ. Особе које пате од вишка килограма, не препоручује се употреба колачића од зобене каше.

Како изабрати добар колачић?

Када купујете производ, морате обратити пажњу на његову амбалажу и садржај боја. Да бисте купили висококвалитетне колачиће, пажљиво размотрите стање производа и колики је садржај калоријских колача. У идеалном случају, облик колачића треба бити исправан и хомоген, без оштећења и удубљења, што указује на погрешну технологију производње. Површина колачића треба да буде валовита са малим пукотинама. Боја - од златне до тамно браон, зависно од састојака (мед даје тамну боју) и степена браонирања. Ако се у паковању могу видјети оштећени или спаљени производи - боље је не купити такав производ и припремити зобену кашу колачиће код куће. Текстура колачића не би требало да буде мека и не претерана. Требало би да купите производе упаковане у фабрици, уместо да их сами пакујете у локалној продавници. Рок употребе такође игра важну улогу: што је мањи датум производње, веће су користи за тело.