Најбољи десерти: неколико рецепата

Када размишљају о десерту, многи присталице здраве исхране почињу одлучно трести главом - не, таква храна није укључена у план прехране. Међутим, ово мишљење није сасвим тачно. Слатки колач масна крема дефинитивно неће задовољити својим калоријским садржајем, и од тога неће имати користи, већ дијететски десерти од свјежег сира укусна и здрава. Осим тога, они не штете слици.

Нискокалорични десерти: слаткиш од бобичастог воћа

Узми три стотине грама смеше бобичастог воћа и две стотине грама јагода, бар тамне чоколаде, сто педесет милилитара природног јогурта, двеста грама свјежег сира, педесет милилитара креме и шећера у праху. Оперите бобице. Помешајте порцију јагоде са мешавином бобичастог воћа, претходно исечену на кришке. Утрљајте сировину кроз сито, крему умутите у праху и додајте. Маса би требало да буде мало умотана. Трећину плодова оставите по страни, а остатак додајте маси сира. Вхоле обришите јагоде шећером пудер и помешати са јогуртом, чоколаду нарезати на фином рендеу и додати сосу од јогурта. По жељи, чоколада се не може користити за десерт је највише дијететски. Ставите бобице које сте ставили унапред у десертне вазе или високе чаше, затим крему за скуте, а на врху - сос од јогурта од јагоде. Чак и ако такви десерти од свјежег сира постану чести гости на вашем столу, нема потребе за страхом за њихов изглед. Поготово ако користите ниско-масни сир и јогурт.

Сушени десерти у пећници: суфле

Биће вам потребне две кашике шећера у праху, три кашике шећера, двеста грама свјежег сира, кашика киселог врхња, жумањак, две велике јабуке, кесица ванилиног шећера, три беланца и кашика путера. Јабуке треба уситнити, додати шећер и прокључати на лаганој ватри. Скуту скухати са жумањком и киселом павлаком, испрати посудом за печење маслацем и ставити је тамо. Пролијте јабуке преко скуте, поспите их ванилним шећером и шећером у праху. Егг вхитес Тући у хладној пени са шећером у праху, ставити на јабуке и пећи пола сата на температури од 160 степени.

Топли десерти

Ако желите да пробате топли десерт, узмите јабуку, четири кашике шећера, три стотине грама свјежег сира, двије кашике киселог врхња, три јаја, лимунов сок, скроб, једну и по жлицу брашна, двије банане, два кивија и шаку грожђица. Мешати грожђице у кипућој води. Огулите и прережите банане, јабуку и киви. Поспите воће са лимуновим соком. Одвојите жумањке од беланаца и обришите грубо ситно сито, помијешајте га са киселим врхњем, жумањцима, шећером и брашном. Требало би да имате хомогену масу. Побиједите бјелањке са шећером и додајте сирну смјесу. Загрејте рерну на 170 степени, ставите воће у посуду за печење, оставите комад кивија, поспите шкробом и сипајте смешу свјежег сира. Пеците један сат. Пре сервирања украсите одложеним кивијем и грожђицама. Сладоледни десерти ће сигурно бити чест гост дневног стола. Бон аппетит!