Ћуретина супа: рецепт за кување. Ћуретина супа у лонцу
Ћуретина супа - јело од срца и лака за кухање. Ваше домаћинство ће ценити његов укус и арому. У чланку ћете наћи неколико рецепата за ово јело. 
Ћуретина супа у лонцу
Листа производа:
- две сијалице;
- тхе цан грашак (конзервиран) ;
- Лаврушка - 1 лист;
- 300 г ћурећег филеа;
- две мркве;
- зачини;
- 100 грама пиринча;
- бели лук - 3 каранфилића;
- кромпир - 4 комада.
Како се кува ћурећа супа? Рецепт за мултицоокер је следећи:
1. Оперите месо водом и прескочите кроз млин за месо. Добијени надјев помијеша се с рижом, куха се унапријед. Со и додајте зачине. Сада треба да формирамо мале куглице млевеног меса.
2. Улијте уље у посуду с вишенаменским посудама. Стављају месне куглице. Изаберите режим "Печење". Пржите ћурку 7 минута, окрећите је на једну страну, а затим на другу.
3. Добијамо месне куглице и лежимо у посуди зелени грашак и сецкано поврће (лук, шаргарепа, кромпир и бели лук). Остаје да се све посолује и попрска. Напуните водом тако да буде 3-4 цм изнад производа који се налазе у посуди. Пут Лаврусхка.
4. У менију пронађите режим “Угаси” и подесите тајмер на 60 минута. Када је супа од пуретине у лонцу за спавање спремна, треба је сипати у тањуре и украсити насјецканим зеленилом. Уживајте у оброку! 
Још један рецепт за мултицоокер
Потребни производи:
- један лук;
- 100 грама пиринча;
- 300 г ћуретине (пожељно филет);
- једна мрква;
- зачини
Практични део:
За разлику од претходног рецепта, овдје је истовремена таблица свих састојака. Али почнимо са њиховом припремом. Месо опрати и исећи на комаде. Измерите одређену количину риже, оперите је и сортирајте. Чистимо шаргарепе. Можете га самљети на решетки или изрезати на траке. Лук се ставља у бујон целе. Дакле, ставите све састојке у вишекутну здјелу. Сипајте довољно воде. Додајте зачине и со. Изаберите режим менија "Куенцхинг". Подесили смо тајмер на 1 сат. Кувана по овом рецепту супа постаје светла и прозирна. А невероватно атрактиван мирис шири се по целом стану. Јело се може сервирати са крутонима од белог лука и свежим поврћем. Кисело врхње или сос од сира.
Рецепт за супу са пастом и ћуретином
Састојци:
- 150 грама зеленог пасуља;
- 600-700 г ћуретине (двије ноге);
- 100 г било које тестенине;
- 3 средње шаргарепе;
- зачини
Како се кува јуха туркеи друмстицк и паста:
1. Ставите претходно опрано месо у дубоку посуду. Улијте 2,5 литре воде (можете се охладити). Додајте 10 грашка црног бибера и Лаврусхку (2 листа). Посуду ставите на шпорет и сачекајте тренутак када вода прокључа. Сада угасите ватру и означите 60 минута. Толико меса треба да кува.
2. Припрема поврћа. Очистимо шаргарепе и онда их исечемо у круг. Из бујона добијамо месо, ширимо се на тањир. И када се ћуретина охлади, изрежите је у средње комаде. У лонац додајте мркву, тестенину и пасуљ. Чекамо тачку кључања. Кувајте док мрква не постане мекана. Након тога, ставите комаде меса у бујон и загрејте јело 2 минута. Јуха од ћурке и тестенина је спремна за јело. Пролијте га на плоче. Као орнамент користимо сецкане зелене и лимунове клинове.
Супа са ћуретином и лимуном
Пакет хране:
- један лук;
- чаша тјестенине у облику лукова;
- каранфилић чешњака;
- 2 пурећа филета;
- једна паприка;
- целер - две петељке;
- маслиново уље - 2 кашике. л;
- велики лимун;
- греенс;
- зачини
Ћуретина супа (филет) припрема тако:
1. Израда јухе. Да бисте то урадили, ставите пурећи филе у дубоку посуду. Месо напуните са 1,5 литара воде, ставите на шпорет и укључите ватру. Чим течност почне да кува, окрените је. Пажљиво уклоните пену. Додајте со и зачине. Кувајте 20 минута. Потом проциједите бујон.
2. Извадите филе из бујона и ставите га на даску за резање. Када се месо мало охлади, исеците га на мале комадиће.
3. Огулите бели лук и лук. Схред их. Сипајте маслиново уље на дно посуде. Пржите лук са чешњаком 2 минута.
4. Очистимо шаргарепу и брусимо. Бибер и целер нарежите на коцкице. Уклоните полет од лимуна и истисните сок из пулпе. Копар се може исећи. Сви ови састојци се шаљу у посуду. Кувајте 8 минута.
5. Улијте месну јуху и сачекајте тренутак када прокључа. Поставите ватру на минималну вредност и кувајте 20 минута. Шта је следеће? Морате додати паштете и кухати јуху још 8 минута.
6. Ставите комаде ћуретине и сок од лимуна у бујон. Сипајте добијени сок. Приметили смо 2 минута. Остаје да заспите сјецкани копар и уклоните посуду са врућине. Пре сервирања, пурећа супа треба да се кува 10 минута.
Цхилдрен'с китцхен
Турска се сматра дијететским месом. Има мало калорија. И што је најважније - чињеница да је хипоалергена. Кухана беба ћурке даје од 8-9 месеци. За децу од 1 године старости, можете припремити супе уз додатак овог нежног меса. Нудимо вам један једноставан рецепт.
Ћурећа јуха од турског пиреа направљена је од следећих састојака (на бази 2 порције):
- 75 мл млека;
- пола жуманца из куваног јаја;
- 100 г ћуретине (пожељно филет);
- пола шаргарепе средње величине;
- Оф део сијалице;
- маслац - 1/2 х. л.;
- сол - минимално.
Ћурећа супа за бебе се припрема на следећи начин:
1. Месо темељно опрати и спустити у лонац са хладном водом. Укључите ватру и сачекајте точку кључања.
2. Очистите лук и шаргарепу, добро их прережите. Додај турској. Кувам пола сата, постављајући ниску ватру.
3. Извадите месо из чорбе и пређите млином за месо. У масу додајте млеко, као и бујон са поврћем. Све ово је у блендеру. Тамо можете додати жуманце. Али најбоља ствар је да се сруши одозго у супу. Готово јело се сипа у двије плоче, облачи маслацем и обрађује насјецканим зеленилом. Деца ће обожавати ову деликатну и мирисну крем супу. Зато им чешће приуштите такву ужину. 
Колико треба кувати јуху
Да бисте припремили укусну и укусну храну, морате само строго слиједити рецепт. Такође је веома важно да не пробављате месо. На пример, турску треба кувати на следећи начин:
- бедра, дојке и потколенице - 50-60 минута;
- филе - 1,5 сат;
- цео труп - најмање 3 сата.
Афтерворд
Сада знате како се кува јуха ћуретина са разним састојцима. Ово јело је погодно за исхрану деце, као и за одрасле гурмане. Турско месо спада у категорију нискокалоричне хране, што значи да јела из ње могу користити они који прате фигуру и дијете.