"Василеостровскаиа бревери": историја, производи, критике

Санкт Петербург је град у којем су пивари оживјели старе робне марке и створили неколико нових индустрија. Пиво Калинкин и Балтика данас су познати широм света, али мале производње опојног пића нису ништа мање интересантне. Један од најпопуларнијих градских брендова је пивовара Василеостровскаиа.

Први разред

Производња је отворена 2002. године. У почетку, фабрика се налазила у историјској згради на Васиљевском острву, одакле је дошло име. Историјска зграда постала је део живота компаније и његов лого. Први разред пива - „Василеостровское домашное“ - био је одговор на упит потрошача о алтернативном бренду пића за масовну производњу. Данас је најстарији врста пива компаније које су увек тражене.

Већ неколико година, Василеостровска пивара је снабдевала производима једну институцију града, постепено стичући симпатије јавности и проширујући географију свог присуства. У 2004. години, асортиман произведених пића допуњен је Василеостровским Дарк пивом и природним квасом. Одговор потрошача је био активан, а производња није увијек пратила потражњу.

Развој и ширење

У 2005. години, пивара се преселила у Адмиралтејски округ, значајно повећавајући производне капацитете на рачун нове опреме. Систем продаје је преоријентисан на рад са дистрибутерима, пиво је почело да тече у велике градове (Псков, Нижњи Новгород, Москва, итд.). 2008. године Василеостровска пивара је представила класичну врсту филтрираног пива „Василеостровское Лигхт“.

Од 2009. године, фабрика је повећала темпо и обим готових производа, а један од поклона за познаваоце била је производња сезонских пива. У 2010. години компанија је лансирала нови бренд Веизенфелд, који подржава њемачку традицију производње пива. Од 2011. године, пивари са уговорима су издавали поруџбине у предузећу, ау оквиру ове активности успели су да произведу неколико интересантних сорти.

У 2012, Василеостровска пивара је почела са производњом неколико врста природног напитка са укусом хмеља са продајом у бачвама. Такође, компанија је лансирала опрему за флаширање. 2013. године, пиво Трипле Вхеат Але освојило је златну награду на такмичењу за најбоље пиво године. До данас пивара производи широк асортиман пића, укључујући и укључујући природне квас и јабуковача

Производи

Пивара Василеостровскаиа производи широку палету пића:

• Линија пива садржи пет предмета - "Хоме", "Дарк", "Ред", "Лигхт", "Вхите".
• Пиво британског стила - бенгалски ИПА, троструки пшенични Але, доктор Фауст, плава брада (дуббел), чехов (трешња), Бланцхе де Лутин (у бачвама), Роуге де Лутин (у бачвама) .
• Под знаком марке Веизенфелд произвела је линију пива, сипана у бачве - Веизенфелд Кирсхбие, Веизенфелд Пилс.
• Аппле Цидер Пивара Василеостровскаиа производи "живо" пиће, које се састоји од два састојка - сока од јабуке и квасца.
• Квасс "Василеостровски" је живо ферментисано пиће и испоручује се у буре у продајним местима.
• Сеасонал Беерс. Последња зимска сорта је „Спицед Але“.

Инвестиција

У 2016. години постало је познато да је компанија стекла нову производну локацију, јер постојећи капацитети не задовољавају број актуелних и потенцијалних наруџби. Радионице су купљене у мљекари Даноне у Кингисеппу. Василеостровска пивара је планирала инвестиције у нову производњу на нивоу од 500 милиона рубаља. Део тог износа (250 милиона рубаља) у 2016. години уложен је у опрему за нове линије за пиво и флаширање.

У новим радионицама планира се производња класичних врста опојних напитака, амбалажа ће бити направљена у бачвама и боцама. Пројектовани капацитет пиваре је 3,6 милиона далија током године, што је око 3 милиона литара месечно. Производне линије за производњу пива ће наставити да раде, производећи око 1 милион далија годишње. Систем имплементације неће се подвргнути значајним промјенама и наставит ће се проводити кроз дистрибуцијску мрежу.

Планови снабдевања

Према плановима компаније, пиво ће бити испоручено многим градовима. Василеостровскаиа пивара у приоритетним областима развоја напушта Санкт Петербург и Лењинградску област. У градовима Москви, Јекатеринбургу, Омску и др. Обим снабдевања ће се повећати, планира се експанзија у регионе. Тренутно се око трећине производа продаје преко малопродајних ланаца, од којих се већина испоручује угоститељство, хотели, итд.

Ревиевс

Многи фанови дају високу оцјену производа пиваре Василеостровскаиа. Рецензије говоре о богатом и богатом укусу пива овог произвођача. Напомиње се да је прилика за куповину у трговини била угодна прилика да себи и компанији угодите добро пиће код куће без потребе за одласком у пуб. Даме су волеле Чеховљево пиво са аромом и укусом трешања, а јака половина воли да проба читав асортиман како би пронашла најбоље пиће. Купци тврде да сви производи пиваре заслужују пажњу, јер има одличан укус.

Неки потрошачи су дали негативне оцене за необичан укус неких не-традиционалних пива, које су изгледале незреле или засићене хемијским појачивачима укуса. Већина купаца се жали на високу цијену пива ове марке. Али купци се слажу да су производи Василеостровске пиваре најбољи одговор на масовну производњу пива.

Санкт Петербург је град у којем су пивари оживјели старе робне марке и створили неколико нових индустрија. Пиво Калинкин и Балтика данас су познати широм света, али мале производње опојног пића нису ништа мање интересантне. Један од најпопуларнијих градских брендова је пивовара Василеостровскаиа.