Вегетаријанство као систем настао је у 5-6. Познати историјски ликови Платон и Питагора активно су проповедали такву исхрану. Многи га користе да би исправили фигуру и очистили тело.

Вегетаријанска исхрана је веома популарна у већини земаља, без обзира на религију, пол, националност или статус грађана. То је одређени начин изражавања унутрашњег свијета, који још увијек има етичко значење.

Неки људи промовишу доживотну исхрану. Мени овог принципа исхране вам омогућава да значајно уштедите новац и време. Наш чланак ће детаљно описати све нијансе такве исхране и препоручити ефикасне рецепте.

Принцип рада

вегетариан диет

Постоји много опција за вегетаријанску исхрану: уз потпуну изузетност риба, месних делиција, живине, али и очувања производа млечне киселине. Неки присталице здравог начина живота укључују само поврће или млеко у својој исхрани. Храна пирамида на уравнотеженој исхрани је осмишљена да помогне људима да једу здраву храну са минималним садржајем калорија.

Вегетариан Диет мени за мршављење које су развили искусни нутриционисти, треба да буду што је могуће различитији. Да би изгубили те килограме, довољна је недеља исхране са ниским уносом калорија. Запамтите да оштро напуштање уобичајених јела уопште није корисно, па чак ни опасно.

Стога, ако је ваш главни циљ да смршавите, препоручујемо да почнете да ограничавате порцију, замените масно месо говедином, ћуретином. Будите сигурни да бројите калорије и не заборавите на минималну физичку обуку.

Утицај на тело

вегетариан диет ревиевс

Нажалост, мишљења лекара и нутрициониста о вегетаријанству се разликују. Јединствена и одговарајућа врста хране за све људе још не постоји. Али пракса показује да вегетаријанска исхрана заиста помаже губитку тежине. Примећено је да особе чији је мени обогаћен биљном храном имају нижи индекс телесне масе и осећају се енергичније и фит.

Ако стално користите житарице, свеже поврће и воће, онда ћете заситити мање калорија. Такав енергетски дефицит у комбинацији са фитнесом ће повољно утицати на бројку. Осим тога, искључујући брашно и слатку храну, можете смањити ниво холестерола, нормализовати крвни притисак и ојачати кардиоваскуларни систем.

Једући више хране богате влакнима, можете се ријешити осјећаја глади и преједања. Поред тога, добијамо више фитокемикалија, витамина и дијеталних влакана из биљне хране, који помажу јачању имунолошког система и организма у цјелини. Дијабетичари ће помоћи да се повећа вегетаријанска исхрана против инсулина. Рецепти су неограничени, они ће бити описани у наставку.

Мени за недељу

мени за вегетаријанску исхрану

Ако желите постићи жељене резултате, потребно је строго се придржавати седмодневне прехране и не користити забрањену храну. Вегетаријанска дијета за мршављење је кратка (1-3 дана) и дуга (од 7 дана до мјесец дана). Нудимо најбољу опцију за недељу дана. Током овог периода треба да пијете доста течности: минерална вода без гаса, обрано млеко (ако није забрањено), биљне есенције, компот од сушеног воћа, зелени чај или кафа (не више од три шоље дневно). Понекад можете приуштити црвено вино у малој дози.

Понедељак

Доручак: пола шоље кефира или незаслађен јогурт, једна банана, десертна кашика меда и наранџа.

Ручак: супа од поврћа са додатком печурака - 500 мл, и хлеб од жита (мали комад).

Вечера: Печени патлиџан или тиквице.

Уторак

Доручак: биоогурт, кувано јаје са хлебом од целог зрна и грејп.

Ручак: салата од парадајза, краставаца и зеленила, печени кромпир - 2 ком.

Вечера: пасуљ у парадајз сосу, можете додати мало чилија за бољу пробаву и лишће салате.

Среда

Доручак: 50 гр. зобена каша на води са додатком кашичице меда, као и свеже воће по вашем укусу и ланеном семену.

Ручак: поврће пица од бесквасног теста - кришка (150 гр.).

Вечера: печурка и парадајз.

Четвртак

вегетаријанска дијета за мршављење

Доручак: гледајте јеловник првог дана.

Ручак: кувани шампињони и пржени тофу - 50 гр.

Вечера: лећа, салата од купуса.

Петак

За доручак: кришка раженог хлеба са куваним пасуљем и парадајзом. Један грејп.

Ручак: две стотине грама пиринча са орасима и воћем.

Вечера: поврће на пари.

Субота

Јутарњи оброк: Муесли са обраним млеком и бобицама. Споон оф флаксеедс.

Ручак: лећа супа са раженим хлебом.

Вечера: сто грама дурум тестенине са поврћем.

Редуцед вегетариан дијета за недељу дана је врло демократска, укусна и корисна, припада лакто-ово-вегетаријанству. У тако кратком времену можете бацити и до три килограма. Након такве исхране, да би се избегли цријевни поремећаји, пажљиво унесите протеине и масну храну. Прелазак на уобичајену исхрану треба да се одвија глатко пет дана.

Друга опција за губитак тежине са додатком јаја и млека

млечна вегетаријанска исхрана

Следећа вегетаријанска исхрана за мршављење, чији мени није погодан за присталице строге исхране, веома је ефикасна, уравнотежена и не штети телу. Такође траје недељу дана и садржи разноврсно здраво поврће, млечне производе и воће. Дозвољено је користити маслиново уље. Салате се препоручују да се напуне лимуновим соком или јабуковим сирћем.

Први дан

Доручак: две стотине грама пиринча (кувано) са поврћем, 20 гр. сушене кајсије и чаша биљног чаја.

Ручак: супа од поврћа (200 мл), сто грама ражених крекера, велика кашика сира, салата од шаргарепе или печена карфиол, као и једна крушка.

Вечера: гулаш са поврћем и грахом (150 гр.), Ражени крекери, свежа салата са копром, краставци и парадајз, једна јабука.

Други дан

Доручак се састоји од куханог тврдо куваног јаја, комада хлеба од мекиња, шљива (два комада), шољица за кафу без шећера и млека.

Ручак: хељда каша са сосом од печурака (150 мл), салата од репе од орашастих плодова (сто грама), супа од поврћа и салата од парадајза и краставаца.

Вечера: цаулифловер на пари (две стотине грама), зелена салата, две велике кашике смеђег пиринча и наранџе.

Трећи дан

Доручак: ражени хлеб са копром и краставцем, кивијем и бананом. Постоји избор чаја или кефира с ниским удјелом масти, можете имати неколико састанака.

Ручак: двјесто грама поврћа пилав, салата од листа, комадић раженог хлеба. Друга опција: шпагети са сосом од парадајза (100 гр.), Салата од ротквице и зелени грашак. Дозвољена је једна јабука за десерт.

Вечера: печени кромпир (50 гр.), Кувани бели пасуљ са парадајзом и краставцем, немасни јогурт.

Четврти дан

За доручак: две стотине грама зобене каше са тостом и сиром, сојин јогурт са јагодама.

Ручак: кухан пасуљ, крух од мекиња, салата од карфиола, сок од шаргарепе и ананаса.

Вечера: биљна окрошка (двесто грама), воћна салата, обрано млеко. Или скувајте месне ћуфте са тиквицама.

Пети дан

Ујутро, ниско-масни свјежи сир (сто грама), сок од поврћа и шачица ораха.

За ручак, салату од пасуља од шпарога, кашу од проса или суху супу. Од пића - воћни сок.

Вечера: кромпир јакне (два комада), свежа салата, грожђе (50 гр.) И компот од сушеног воћа.

Шести дан

Доручак: кајгана, чаша јогурта, незаслађен чај, два датума.

Ручак: витак боршч, салата са парадајзом и зеленом, јабука.

Вечера: пирјани купус са парадајзом и печуркама, воћни сок или кефир.

Седми дан

Доручак: паста од тестенине са нарибаним сиром, кефир или јогурт од соје.

Ручак: супа од поврћа, салата од репе од шљива, лубеница или бресква.

Вечера: тврдо кувано јаје, поврће, зелени чај и јабука.

Дан поста за млијечне и биљне производе

вегетаријанска исхрана за недељу дана

Млечно-вегетаријанска исхрана сматра се најоптималнијом и укуснијом, посебно за почетнике. Садржи све храњиве намирнице које су познате уобичајеној исхрани. На њему се лако и тихо можете ријешити вишка масног ткива. Само се то може обавити не више од два пута недељно.

За доручак, вегетаријанска исхрана вам омогућава да пијете мршав јогурт или кефир. Засладите кашиком меда.

Након отприлике два сата попијте сок од воћа и поврћа и користите свјеже воће по жељи (банана, бресква, киви, јабука).

За ручак направите ужину ротквица, купуса, спанаћа, копра, чешњака и зеленог лука. Оперите сок од воћа.

Вечера за зобену кашу уз додатак меда, лимуновог сока, рибане репе и јабука. Покријте водом и поспите насјецканим орасима.

Вегетаријанска дијета за спортисте и бодибилдере

вегетаријанска исхрана за спортисте

Људи који се професионално баве спортом, добијају протеине из протеинских мешавина које садрже биљне састојке, разно воће, поврће, ораси, скут и тофу. Њихова вегетаријанска исхрана нужно укључује махунарке, пиринач, парадајз, спанаћ и авокадо. Многи људи користе само органске производе који су високог квалитета. Дајемо приближну исхрану за активне људе:

- Започните јутро соком од лимуна или наранче, али само свјеже исцијеђеним, разријеђеним водом с природном фруктозом. Овај коктел ће испунити тело витаминима, дати снагу и енергију. Након пола сата, поједите јабуку или крушку, грејп и чашу компота.

- После још једног сата, скухајте јаја и једите црним хлебом. Додајте пирјану црвену рибу и попијте црни или зелени чај.

- На другом доручку припремите свјежу воћну салату и шољицу сока.

- Ручак треба да буде најзадовољнији и хранљивији. Обично садржи сендвич са маслацем и сиром, краставце са парадајзом и зеленом. И такође цитруса.

- За ручак - крекери, крекери, такође, са маслацем или паштетом.

- Вечера завршава млечна супа или кухана риба, немасно месо са зеленилом и укус кромпира. За десерт - пудинг и компот.

Вегетаријанска дијета: рецензије људи

Након читања бројних мишљења, можемо сажети чланак - више од 90% људи је задовољно резултатом такве исхране. Неки су успели да бацају више од 10 кг месечно. У исто време без исцрпљујућих тренинга и тешких дијета. Најважније је да се строго придржавате наведене листе производа и да се не опуштате.

Многи нису искључили храну за животиње, само су је конзумирали у малим количинама са поврћем. Запањујући ефекат помаже у постизању вегетаријанске исхране. Препоручује се да се мени за недељу дана развије унапред и да га објесите на фрижидер, по могућности са израчунавањем калорија.

По мишљењу људи, прво се осјећате гладни, али то брзо пролази ако нађете нешто за радити, попут трчања или плеса. После 2-3 дана долази лакоћа, побољшава се расположење, побољшава варење и тен. Недељу дана касније, скале показују тежину знатно мању од претходне, што је добра вест. Да резимирам, желео бих да напоменем да вегетаријанска исхрана често добија позитивне критике.