Ми узгајамо Даикон. Када се сади даикон на отвореном терену?

Даикон је корјенасто поврће које нам је дошло из Јапана. Представљајући хибрид ротквице и ротквице, заузела је пристојну нишу у потрошачкој корпи.

Даикон: опис прекоморског фетуса

Висока нутритивна вредност, трајање у складиштењу (око 3 месеца без губитка квалитета), стабилност у жетви (од 1 квадратни метар - 5-10 кг висококвалитетних плодова) су фактори које сваки фармер воли. Даикон, који се иначе назива "јапанска ротквица", висок је око пола метра са тежином од пола килограма и изгледа као дивовска шаргарепа. Препоручује се да се воће користи свеже, сољено, кувано. Поред корена, млади листови биљке се конзумирају, посебно у непробављеним врстама. Поврће има сочан деликатан укус, одсутна је својствена ротквица од ротквица.

Даикон: корисна својства корена

Када се сади даикон на отвореном тлу, питање је које се пре свега тице оних који зеле да населе такво прекоморско воце на сопственом плану. И стварно би требали добити. Заиста, у Даикону је концентрисана маса корисних елемената у траговима, антиоксиданси, витамини, ензими, што узрокује да тело правилно ради. Садржане калијумове соли могу излучити вишак воде из тијела; Калцијум, влакна, витамин Ц и пектинске супстанце нормализују варење. Даикон има антимикробни и антивирусни ефекат, док организује ефикасно чишћење организма. Раст бактерија је ограничен супстанцама као што су гликозиди, фитонциди, специфичне компоненте протеина комплексне структуре. Даикон, као хрен и ротквица, промовише ефикасно чишћење јетре и бубрега, као и растварање камења у њима. За разлику од својих колега, даикон не садржи уља сенфа која дају оштрину окусу и дјелују на узбудљив начин на рад срца. Таква биљна горчина се не препоручује у великим количинама, посебно за старије особе. Према томе, даикон је одличан аналог домаћег производа. У Јапану је то главна биљна култура, под којом су заузете велике површине: од 635 хиљада хектара намењених за садњу поврћа, 70 хиљада заузимају Даикон. Када засадити ово занимљиво и већ вољено домаће потрошачко поврће? Иначе, даикон у Јапану, укључен у дневни мени сваког Јапанца, троши више од 2,6 милиона тона годишње.

Даикон: вријеме слијетања

Дакле, егзотична ротквица. Када садити ово поврће иу којем временском року? Да ли постоји одређена пољопривредна технологија која се брине за ову културу, или можете слиједити нека опћа правила за садњу и узгој? Упркос необичном изгледу у односу на домаће ротквице и ротквице, даикон не захтева никакве посебне агротехничке мере. Ова потпуно скромна култура се узгаја на сваком тлу. Ако се узгаја у индустријским размјерима, препоручује се засадити на лаганој, добро оплођеној земљи, која је оптимално погодна за чишћење постројења; Ово посебно важи за сорте дубоког засађивања: Ниненго и Нерима. Киселу земљу треба неутралисати кречом.

Када се сади ротквица Даикон на отвореном терену? Садња се обавља у јулу, а када се расте на зеленилу, датуми се могу померити на касније. Неки вртлари могу рећи да је јул дуг мјесец и састоји се од 31 дана. Зато бих желео да прецизирам и да добијем тачан одговор на питање: “Када треба да засадим даикон у јулу?” Садња се врши почетком месеца, у првој недељи.

Како и када засадити даикон за зиму

Кревети намењени за сетву треба да буду мали са размаком од пола метра између редова. Даикон сјеменке се препоручају да се упијају један дан, чекајући да их испљуне. Јапанска ротквица се сије на сличан начин као и ротквица, удаљеност између сјеменки остаје у складу с планираном величином будућег фетуса. У гнијездо се стави 2-3 пипка; појављују се млади избојци (након 5-7 дана) са овим листовима се препоручује да се истање, остављајући јачу биљку у гнезду. Остатак је потребно или уклонити или трансплантирати у друге бунаре.

Чини се да то није ништа компликовано, што би могло довести до одбијања да се тако занимљива култура посади као даикон. Када се сади - јасно је: ово је јул. Осим тога, јапанска ротквица се може узгајати као секундарна биљка након жетве првог усјева зеленог лука, зелене салате, копра. Пратећи све услове слијетања на излазу испастиће квалитетна сочна култура која ће зими бити врло корисна у салатама, дајући им специфичан укус и оригиналан изглед.

Даикон: значајке за његу

Када се сади даикон у отвореном тлу, у принципу је разумљиво. Поставља се питање како се правилно бринути о томе и какве агротехничке мјере треба предузети. Даикон захтева дубоко уклањање корова (приближно 2-3 пута по сезони), са циљем да се обезбеди приступ кисеоника земљишту. Ова операција је потребна за формирање великог корена густе структуре. Важан елемент бриге је ђубрење са растворљивим, лако сварљивим ђубривима. Заливање треба да буде редовно, али не и фрула. Превише влаге може довести до трулежи корена у земљишту.

Немогуће је оплодити земљиште на мјесту гдје се налази дакон са стајским гнојивом, чак полу-сломљеним. Ротквица од тога добија ружан облик и осредњи неутрални укус. Даикон ће такође бити лоше ускладиштен и више погођен болешћу. Стога је боље ограничити увођење минералних ђубрива.

Периоди бербе и складиштења егзотичног биљног даикона

Када засадити и када жети јапанску ротквицу у домаћим земљиштима? Важан фактор је разноликост даикона; Просечно време жетве је 1,5 до 2 месеца након сетве. На лаким тлима, поврће се извлачи за врхове, на тешким земљиштима се треба прибјегавати кориштењу лопата за ископавање коријена. Ово се ради у сувом времену; Ископано поврће се охрабрује да одмах сортира, сортира, одбаци оштећено поврће.

Многи узгајивачи у узгоју даикона се често суочавају са таквим проблемом као што је брзо избацивање стреле од стране биљке и њено цветање. Не постоји начин да се добије пуноправни корен из ове инстанце. Који је разлог за такав неуспјех? У овом случају говоримо о биолошким карактеристикама биљке, њеној реакцији на трајање дневне светлости. У вези са породицом крижница, даикон, као и друге коренасте биљке, је биљка дугог дана (15-17 сати), током које се цвеће и плодови брзо развијају, а формирање коренског поврћа касни. Са смањењем дневне светлости (13-15 сати), почевши од друге половине лета, створени су повољни услови за биљке дневне групе за развој коренових усева, док је репродуктивна фаза развоја (цветање и плодоношење) инхибирана.

Температурни услови када расте даикон

Фактор температуре на гров даикон такође игра своју, понекад негативну улогу. Са раним роковима сетве, са којима многи вртлари понекад журе, има много више ознака од оних које су посејане током летњег периода. На то утиче нижа температура прољећа, у комбинацији са трајањем дневног свјетла. На основу горе наведеног, постаје јасно када треба да се сади даикон у средњој стази како би се избегли губици усјева. Овог лета, крајем јуна - почетком јула.

Најбоље је држати даикон у сандбокима у подруму на температури од +1 до -5 степени, у пластичним кесама или у фрижидеру. Да би се избегло формирање беле трулежи у корену, ове треба чувати на температури не вишој од +3 степена.

Препоручује се за садњу сорти

Ипак, и поред свих услова садње и узгоја даикона, потребно је узети у обзир његове сортне карактеристике. Неке сорте снажно реагују на дужину дневне светлости, друге су слабе, а друге неутралне. У Јапану, сорте даикон више од 400, за домаће територије најпогодније:

• Схироагари, Схогоин - за тешка земљишта;
• Мииасхиге, Токинасхи - за иловаче;
• Неррима и Ниненго - за лаке земље. Ове сорте корена су дугачке и дубоко уроњене у земљу.

Када се сади даикон у средњој стази? Крајем јуна - почетком јула. На датуме садње, сорте тестиране у средњој зони дају одличне приносе. Конкретно, даикон ТсукусХару, Даикусин, Греен НекМииасхиге ће дати од 1 квадрата. метара више од 10 кг одличних сочних коријена, Харуеси, Блусцхаи, Харутсуга и Даиси ће уживати у 7,5-9,5 кг поврћа од 1 квадратног метра, Токинасхи сорта 6 кг / м2. Истовремено, просечна тежина већине усева корена достиже 2-3,5 кг. У Јапану, на пример, сорта Сакурајима је у стању да произведе корен корена тежине 20-40 кг.

Када се биљка даикон и блацк радисх? Са пролећном сетвом (у првој деценији маја), корени ће бити мањи него током летње сетве, многе биљке ће ићи на стрелицу. Међутим, чак и узорци који су лансирали стрелицу не губе свој укус, плодови нису изложени јаком лигнификацијом, њихов укус остаје сочан. Последњи датуми садње даикона у средњој зони - почетком августа, када још увек постоји могућност да се сачека жетва коренских усева. Истина, они немају времена да достигну велику величину: просјечна тежина плода је 250-350 грама уз принос од 3,5-5 кг по квадратном метру. метара.

Граде Фанг - домаћа копија иностраног производа

Егзотични даикон ... Када да засадимо такво поврће да добијемо обилан и квалитетан усев? Ова култура поврћа развија само домаће вртове и тржишта. За садњу у средњем појасу препоручује се сорта Фанг - хибрид кинеског узорка и Тасханхун ротквице. Број листова је око 20, у укупној тежини биљке њихова тежина је око 20%. Зелени лист се сецира у 6-8 парова латералних режњева, чији је горњи дио заобљен, а бочни имају овални облик. Дужина светлозеленог стабла је 5–8 цм, а дебљина је 1,3–4,5 цм, а плоча има густу, кратку зрелост.

Коријен корена је издужено-цилиндричног облика, његова дужина је 18-22 цм са просечним пречником од 7-9 цм, бела, светло зелене пигментације. Месо је мекано, сочно, има слатко-оштар укус. На локалитету, коренски усјев је две трећине повишен изнад земље, прилично лако извучен.

Сорта Фанг - средином сезоне, вегетација од садње до пуне зрелости је 71-98 дана. Маса робног производа је од 315 до 540 грама. За узгој у средњим географским ширинама препоручује се да овај ротквасти даикон. Када подметнути такву оцјену? Сјеме се сије у прољеће, ау српњу за производњу укусних, сочних коријена.

Када садити даикон на сјеменке?

На сјеменкама се препоручује даикон, засађен у прољеће. Из њега морате исећи врхове, остављајући око 10 центиметара исечака, и ставите у фрижидер. После 10 дана, биљку треба засадити под благим нагибом, жетву треба обавити када су семена потпуно зрела.

Болести и штеточине

Упркос чињеници да је Даикон егзотично поврће, неки га штеточини успјешно изаберу. Конкретно, није равнодушна према коријенском усјеву крижна бува, баштенска лопата и пужеви. Можете их борити традиционалним методама, правити жљебове по ободу засађивања и прскати их љутом паприком или пепелом. Коренски усјеви оштећени ларвама штеточина и пужева не препоручују се за исхрану људи.