Шта можете испећи из киселог млека? Постоји много различитих рецепата у којима је главни састојак кисело млеко. Најпопуларнији од њих биће представљени у овом чланку.
Најпопуларнији десерт у коме се користи кисело млеко је палачинке На киселом млеку испадају много бујније и укусније него са обичним кефиром или млеком.
Да бисмо разумели како се овакви производи припремају код куће, представићемо њихов рецепт корак по корак. Да бисмо га имплементирали, потребно нам је:
Чињеница да можете пећи од киселог млека, знају многе домаћице. Међутим, не знају сви тачно како се јогурт користи за гњечење теста. Положен је у дубоку здјелу и лагано загријан. Затим, сода бикарбона се додаје у кисело пиће и добро се помеша са великом кашиком. Такав адитив треба да допринесе појави жестоке реакције у облику пенећег јогурта.
Извршивши описане радње, у истим јелима наизмјенично ширили пилеће јаје, фину сол, гранулирани шећер и сунцокретово уље. После мешања састојака, бело брашно се сипа у њих постепено. Додаје се све док се у лонцу не формира вискозна маса.
Сада знате шта можете испећи из киселог млека. Фотографије готових палачинки можете наћи у овом чланку.
Након што се закисели кисело тесто у јогурту, раширите га жлицом на врућој тави са биљним уљем и пржите са обе стране док не поцрните. По плишаним и меканим палачинкама, оне се шире на тањир и премазују свјежим маслацем.
За столом се такво јело представља уз чај, као и компоненте као што су мед, џем или кондензовано млеко.
Од јогурта врло укусна мана. Овај дезерт је веома склон деци и одраслима. Она добро храни тело и зато се често представља за доручак.
Шта можете пећи из јогурта без јаја? Одлучили смо да скувамо ману. За ово требамо купити:
За кување мана у лонцу треба користити густи јогурт. Додајте шећер и фину сол, а затим додајте гриз. Темељито помијешајте све компоненте, покријте их поклопцем и оставите у том облику 35-45 минута. Током тог периода, сапница треба мало да набубри и допринесе задебљању целе масе.
Након описаних поступака, састојцима се додају масни крављи сир, прашак за пециво, гхее и мало шкроба. Након мешања производа, морате добити прилично густу, али не и наглу основу (вискозну и вискозну).
Тако да се маннил од киселог млијека не лијепи за дно посуде спорог штедњака, пажљиво се подмазује свјежим маслацем. Након тога, цела база је постављена у контејнер и изједначена са великом кашиком. Затим затворите штедњак и подесите начин печења. У овом програму колач треба припремити 50 минута. Ако је након одређеног времена манник остао влажан, онда се држи у истом режиму око 10-12 минута.
Као што видите, питање шта се може пећи од киселог млека није тако тешко. По завршетку топлотне обраде манке, уређај се отвара и оставља у овом облику све док се колач потпуно не охлади. Ако покушате да је извадите вруће, једноставно ће се распасти.
Пажљиво ставите десерт на тањур за торту, исеците га на комаде и распоредите у тањире. Одозго се такав производ залива сирупом, џемом, медом или џемом, а украшен је и неким бобицама или воћем. За столом се сервира мана од киселог млека уз топли чај.
Шта можете пећи из киселог млека у рерни? Од овог производа се не праве само десерти, већ и друга јела. У овом делу чланка ћемо вам рећи како од јогурта направити брзи и необичан рибљи колач. За ово нам је потребно:
За припрему теста, сода бикарбона се додаје киселом млеку и гаси. Поред њих леже кокошја јаја, висококалорични мајонез, кухињска сол и бело брашно. Последњи састојак се додаје док се у посуди не формира вискозна маса слична тијесту за рибу, поврће, итд.
Пуњење за ову торту може се користити другачије. Одлучили смо да узмемо конзервиране саури и свеже кромпир. Прва компонента се шири у посуду и мијеша са вилицом до каше. Што се тиче другог производа, он се чисти, сече у врло танким круговима и зачињава сољу.
Рибља пита мора се формирати у дубоким посудама. У њему се пола ½ дијела текуће базе, а затим покривају танким круговима крумпира и каше из конзервираног саурија. Након тога, производ се сипа у другу половину теста, потпуно затварајући.
Пре него што ставите рибљу питу у рерну, треба је загрејати на 200 степени. Посматрајући овај температурни услов, полупроизвод се пече 65 минута. За то време треба припремити не само тесто, већ и пуњење у облику кромпира. У овом случају, колач мора нужно порасти у величини, постати пахуљаст, мекан и румен.
Једење киселог млечног колача може бити топло и топло и хладно. Треба га сећи директно у форму, затим уклонити шпатулом и раширити по плочама.
Обично се такав производ користи заједно са врелим слатким чајем. Међутим, у неким случајевима, пожељно је да се презентира на столу заједно са кечапом, сосом или парадајзом, као и салатом од свежег поврћа.
Сада знате да можете пећи из киселог млека. Приказани рецепти су далеко од оних у којима се користи производ као што је јогурт. Често се користи за мешање различитих врста теста, а затим се припрема слатко и слатко пециво.