Лиме - цитрус воће породица Роот, има генетску сличност са лимуном. Евергреен грмасто дрво, које цвета током целе године, достиже висину од 4,5 метара. Листови вапна одликују се овалним обликом и густом структуром, ту су оштри трње. У осовинама грана се сакупљају цватови од 1-7. Већина плодова се догађа у кишној сезони - у мају.
Домовина егзотичног дрвећа је југоисточна Азија, Индија, али се испоставља да се сорте вапна као што су хималајски могу узгајати у многим регионима, а најчешће су Сједињене Државе, Венецуела, Куба, Шри Ланка, Индонезија, Мијанмар, Западна Африка, Италија и друге земље са топлом субтропском климом.
Лајм је зелено воће, разликује се од лимуна мекшом кожом, малом количином семена и релативно слаткастог укуса, иако се нађу горко-кисела воћа. Популарност воћа се повећала захваљујући традицији употребе текуиле. Али то није једина област њене примене. Има више витамина у лимети него у лимуну, а његова киселина је мање агресивна, не нагриза мукозна ткива.
Што је вапно веће, то је сочнији и мање га има у костима неугодно када притиска сок. Препоручује се да одаберете воће са сјајном кожом једноличне нијансе, глатком и без мрља. У високо квалитетном лимуну, са израженим гранулама. Чешће на фотографији лајм - плодови зелене боје, од лимете до најтамнијих нијанси.
Због својих јединствених својстава вапно има ефекат подмлађивања.
Корисна својства вапна, који се користе у козметологији:
Да би се уклонила пигментација и упала коже, користи се мешавина сока лимете (1 ком.) Са медом (100 г) као компресија за лице (20 минута дневно у трајању од 30 дана).
Састав лимете:
Разноликост елемената у траговима благотворно утиче на стање целог организма. Киселине - лимунске и јабучне - учествују у формирању гвожђа и стварању крви, елиминишу крварење десни. Присуство вапна у исхрани елиминише потребу за стоматолошким третманом: активни облик елемената калцијума и фосфора инхибира развој зубног плака, каријес, јача и обнавља оштећену цаклину, уништава бактерије, поспешује бељење зуба.
Захваљујући кречу, имунитет се побољшава, болести респираторних органа нестају, упала плућа, грипа и обична прехлада нестају. Тело постаје отпорније на опасне инфекције и облике обољења.
Третмани лиме:
Користећи воће у исхрани, можете осетити шта је лимета на фигури у процесу губитка тежине. Витамин Ц са другим компонентама убрзава метаболизам, враћа функцију природног чишћења тела, тако да након неколико недеља тело изгледа приметно.
Начини коришћења:
Спагхетти Реципе, Ингредиентс: т
Шпагети за кување:
Уз додатак лиметних коктела, припремају се и освежавајућа и алкохолна пића - кафа, чај, као и пиво или текила.
Лиме савршено надопуњује пикантне салате, пикантне пасте, срдачна јела од меса, рибе и кромпира, добро је као сос или прелив за поврће. А ако вам је потребно да необичном укусу дате торту или десерт, користите воћни лук. У соку од лимете мариниране морске плодове.
У свом чистом облику, сок од лимете је кисело, па се комбинује са другим, на пример: боровнице, јагоде.
Изненађујуће је да у љето пића са својим додатком имају ефекат хлађења, а зими исте особине креча помажу загријавању.
Пре конзумирања лимете, воће треба да се котрља на дасци са дланом: на тај начин можете из њега извући више сока. Топлински третман није пожељан за воће: многи корисни састојци ће бити уништени, укључујући витамин Ц.
Лајм је воће чије се корисне особине брзо губе на собној температури. Кора се суши, мрље, постаје мање сочна. У релативно хладној просторији воће задржава свјежину око три седмице, а дуже вријеме није рационално купити га. На температури од 8 степени и влажности до 90%, плодови се складиште око 2 месеца.
Да би се користило вапно након неког времена, препоручује се исциједити сок и замрзнути га у полиетилену. Иста гомила коре може се чувати у замрзивачу до шест мјесеци.
Лајм се не препоручује дјеци млађој од двије године због могуће алергијске реакције. Кости плода су релативно отровне и постепено се гомилају у организму, што може довести до тровања.
Разноврсност етеричних уља доприноси интензивном развоју желучаног сока. Опрез треба користити воће онима који пате од акутног нефритиса, панкреатитиса, колитиса, ентеритиса, холециститиса, хепатитиса, дуоденалног улкуса, високе киселости. Можда ће вам ваш лекар дозволити да додате мало лимете у исхрану у малим порцијама.