Шта је калоријска салата од краставаца и парадајза?

Које се јело најчешће појављује на нашем столу? Наравно, ово је салата. Невероватно и храњиво јело, које у свом срцу скоро увек има поврће и прелив. Органска и уравнотежена у сваком погледу је салата од свјежих краставаца и парадајза. Садржај калорија у таквом јелу може се кретати од рекордно ниских 20 килокалорија на 100 грама до 250 кцал, ако је салата напуњена мајонезом или сунцокретовим уљем. Размотрите опције за такву салату.

Суммер абунданце

Зашто волимо лето? За сунце и топлину, за море и одмор, за жетву и цвеће! Љети чак и апетит постаје све мањи, јер имамо много случајева за које нема довољно дана. Сви ми од детињства волимо једноставну и сочну салату од поврћа. Ово је одлична база која се сваки пут може учинити занимљивијом уз помоћ зачина, месних производа, куваних јаја и морских плодова. Поред сочног укуса, салата је добра са великом количином витамина и елемената у траговима. Такође треба напоменути и чињеницу да је салата од поврћа добра за све људе који се боре са тежином. Ако узмете главни фактор калорија, салата од краставца и парадајз је савршено јело. Можете је почети јести крајем прољећа, када су парадајз и даље чврст и ружичаст. Почетком јесени плодови су сочни и тешки, па салата постаје још задовољнија и сочна. Добар је на сваком столу, биће укусан прилог и складно комбинован са кебабима. Није изненађујуће да је на пикнику ово једина обавезна салата. Парадајз од краставаца одлично ради као дует и не захтева велику количину зачина. Довољно соли да би била укусна!

Вечни рецепт

Прати поврће хладном водом, уклонити листове, петељке. Ако краставци имају густу или горку кожу, боље је уклонити ножем. Помијешајте парадајз у полукружне кришке. Тако да изгледају естетски угодније, иако су неке мале да добију више сока. Краставци се режу уздужно на два дела и секу на пола прстена. Време је да додамо лук. Такође је ослобођен од љуске, исечен на два дела, а затим подељен на пола прстена. Готова салата на пар минута промијешајте како би се издвојио сок. Сада можете сол и бибер. Не будите ревни ако кувате за целу породицу, јер свако воли сол другачије. База је спремна. Морате га ставити у фрижидер на неколико минута - и можете га послужити на столу. Калоријски садржај ове салате је минималан - око 25 килокалорија на 100 грама.

Само додајте допуне

Мораћемо мало повећати садржај калорија. Салата од краставаца и парадајза је посебно добра када се попуни мајонезом. У традиционалној верзији, око 660 килокалорија на 100 грама мајонеза. На тањиру салате, у просеку ставимо око две кашике. Већина мајонеза се смирује на дну и помеша са соком од поврћа. Испоставља се да жлица салате "добија тешке" калорије за 50-60. Не толико, с обзиром на пријатан укус и богатство салате. У мајонезу се не користи, па га додајемо само да бисмо окусили окус. У вечерњим сатима није пожељно јести салату са мајонезом, јер се намјерно наноси на бочне стране. Обратите пажњу на сос од мајонезе, који је око 2-2.5 пута "лакши" од традиционалне теглице.

Друга најпопуларнија опција

Тиму заљубљеника у салату од мајонеза противи се велики број љубитеља сунцокрета и маслиновог уља. Морам рећи да је овај производ много кориснији од мајонеза, али то не смањује садржај калорија. Салата од краставаца и парадајза, зачињена маслацем, добија најмање 250 килокалорија, јер се већина уља додаје око две кашике. Неки сматрају да је маслиново уље здравије од сунцокрета. Не можете то тврдити чврсто. У малим дозама можете користити обе сорте, осим ако уље не изложите топлотној обради. Калоријска салата од краставца са биљним уљем - око 77 килокалорија на 100 грама. Ова бројка је већ укључена енергетску вредност першун, копар и јестива со.

Диверсифи реципе

У зависности од начина кувања варира калорија. Салата од краставаца и парадајза омогућава додавање бугарског бибера, купуса, кукуруза, па чак и роткве. Укупна цифра варира у зависности од тога да ли се употребљава или конзервира свежи кукуруз, што је у рецепту за купус. На пример, карфиол захтева неку обраду. Можете га лагано прокувати у сланој води, а затим пржити у сунцокретовом уљу, подијељеном у цватове. Салата ће бити укусна и укусна додавањем врућег састојка. Островатим ће бити салата од парадајза, краставаца и паприка. Његов калоријски садржај је мали, ако се ограничимо на уље за пуњење горива. Приближно 90 кцал на 100 грама. Мало ће повећати ову бројку и додати гљиве. Такође их је потребно пре-обрадити. Маринирани вргањ ће дати засићеност јелу, а куване печурке могу бити помало неугледне. Укупни калоријски садржај варира од 40 до 120 кцал (у зависности од начина кувања печурака).

Минимум цханге

Ако узмемо у обзир садржај калорија, пратимо слику, па ћемо се побринути за додавање састојака са такозваним негативним садржајем калорија. То је познати и омиљени купус, целер и зелени лук. Њима није потребна обрада, али је њихов укус разнолик. Ако кувамо салата од купуса краставци и томато цалорие остаје у границама разумног - само 300-350 килокалорија по пола килограма. Истовремено су већ избројани копар, першун и зелени лук. За пикантност додајте цилантро, који је прилично подмукао и може утицати на апетит. Можете јести тањир такве салате за ручак, понети са собом у посуду да радите. Ево целог комплекса корисних за тело витамине, микро и макро елементе. Добијате калцијум, фосфор, гвожђе и природне антиоксиданте. Прелив за салату се може урадити на све нискокалоричне!

До бензинске станице

Да не уништимо наш рецепт за мајонез, напуните гориво. Да бисте то урадили, узмите пар сијалица. Нарежите лук и пржите до златно браон боје у сунцокретовом уљу. Оциједите уље и црни лук украшеним убрусом. Додајте му пола младог чешњака, прође кроз пресу од чешњака. Добијену смешу разблажити капом соја соса и две кашике топле воде. Напуните салату и ставите је у фрижидер четврт сата. Можете јести и изгубити тежину! Готова салата од парадајза са маслацем има око 100-130 кцал на 100 г. Калорије можете смањити ако не користите сок, али да ли заиста уживате у храни ?! Ако организујете дан поста, немојте се ограничавати само на гориво. Укупни калоријски садржај дана и тако је релативно мали, тако да ће ујутро падати.

Додајте павлаку

Наравно, у поређењу са мајонезом, павлака је здравија, а тамо има мање масти. На најдебљем павлаку ова цифра је само 30%, док мајонез карактерише цифра двоструко већа. Стога, салата од краставаца са павлаком има калоријски садржај од око 115 кцал на 100 грама. Ово је под условом да салата има парадајз, зелени и црни лук, со и бибер, као и неколико крекера од пшенице. У најједноставнијој варијанти, када павлака има 10-20% садржаја масти и салата не предлаже крутоне, садржај калорија пада на 65 кцал по оброку.

За енергетски биланс

Што је виши садржај калорија у посуди, то је већи постотак примљене енергије и вриједност хране. У сваком случају, лежање на каучу након вечере није потребно, чак и ако сте појели једну салату. Ако се калорије не троше, онда су у струку несигурни центиметри и килограма на вага. Можете се истоварити на салате неколико дана за редом, али то нису “лијен” дани. Можете и треба много да ходате, удишете свеж ваздух. Ако желите, можете учинити салату хранљивијом. Додајте рибу, кувану перад (пилећа прса или ћуретина је идеална), плодове мора. Оригинална поврћа салата са шкампима, а он чак и не треба посебан прељев. Ако салату додате димљено месо, шунку или кобасицу, баците крекере. Ако желите направити топлу салату, онда ће пржена сланина бити савршена, која се може лагано избрисати салветом како би се уклонио вишак масноће. Немојте додавати уље посебно, али кап сојиног соса ће бити само пут. Оригиналност јела ће дати кисели ђумбир. Успут, уместо свежих краставаца, можете сецкати и заменити уљем сланом водом. Узмите укусну салату без додатних калорија. Вреди напоменути да ноћу нема такве салате, јер је то додатни терет за бубреге. Ујутро се можете пробудити са едемом, а изглед неће задовољити. Оставите салату ујутро. Али ако додајете укисељено поврће, онда не стављајте со, иначе ће укус поврћа нестати. Добар апетит и лако мршављење!