Шта брзо и лако кухати за вечеру? Шта да кувам за вечеру у спором шпорету?

Шта брзо и лако кухати за вечеру? Сигурни смо да сте се ви опет питали ово питање када сте желели да уштедите време и труд након напорног радног дана. Из нашег чланка ћете научити занимљиве рецепте једноставних јела и моћи ћете сваки пут изненадити вољене новим окусима.

Шта да кувам за вечеру у спором шпорету

Ако имате овај диван уређај на располагању, можете га користити за припрему многих укусних јела. На пример хељда каша са месо Рецепт:

• Оперите, огулите и исеците један лук и једну мркву. Пресавијте поврће у посуду и пржите до златно смеђе боје у биљном уљу.
• Када је поврће готово спремно, додајте им гулаш без масти (једну лименку) и две чаше хељде.
• Сипајте четири чаше воде у лонац за кухање, помијешајте састојке и подесите начин рада каше.

Када је јело спремно, послужите га за стол са хлебом и укисељеним гљивама. Ова вечера се кува веома брзо и испада најзадовољнија. Дакле, можете га сигурно скухати за мушку половину ваше породице.

Шта да се кува за вечеру брзо и укусно од кромпира

Ако је потребно брзо припремити нешто за рођаке или госте, а имате минималну количину производа на располагању, онда обратите пажњу на овај рецепт. Шта кухати за вечеру од кромпира? Нудимо Вам јело "Крем кромпир у лонцу":

• Огулите један килограм кромпира и исеците на кришке.
• Изрежите два лука на траке.
• 300 грама шампињона, исперите и исеците на половине.
• Поставите производе у лонце у слојевима - први кромпир, затим лук и печурке. Понови.
• Улијте 250 грама павлаке и зачина по укусу (со, бибер, мушкатни орашчић, коријандер, ђумбир).
• Прелијте сос у лонце, затворите поклопац и пеците у загрејаној рерни пола сата.

Неколико минута док се не скува, поспите посуду са сиром и посуду поново ставите у рерну.

Супа са кнедлама

Шта брзо и лако кухати за вечеру? Наравно, кнедле! Међутим, овај пут вам нудимо да уз њихову помоћ направите срдачну супу, коју ће ценити сви чланови ваше породице.

• Улијте у посуду једну и по до два литра воде, ставите на чир и посолите.
• Ољуштите и исеците два кромпира, а затим умочите заједно са целим луком у воду.
• У тави пржите 20-25 кнељки. Након тога их умочите у бујон, додајте ловоров лист, со и зачине.

Готову супу сипајте у тањуре и послужите са соја сосом. Имајте на уму да ово јело треба одмах појести, иначе ће се тијесто опустити и претворити у кашу.

Паста царбонара

Шта брзо припремити за вечеру и укусну пасту? Предлажемо вам да пробате познато италијанско јело, које ће се и кухати и амбициозни кухар. Рецепт:

• 200 грама сланине нарежите на танке траке.
• Ољуштите два каранфила чешњака и фино се распадајте.
• Утрљајте 100 грама сира на фином ренде.
• Загрејте тигањ на ватри, улијте мало уља и лагано пржите сецкани бели лук. Затим додајте сланину и кувајте док не постане браон. Покушајте да не оставите месо сувим.
• Ставите воду у чир у широкој тигању, прокувајте једну малу паковање шпагета дурум пшенице.
• Одвојено одвојите два или три пилетина са сољу и мљевеном паприком вилицом. Након тога улијте чашу тешких крема и додајте припремљени сир.
• Када су шпагети спремни, савијте их у цједило и испустите воду. Ставите тестенину у чисту таву, покријте сосом и промешајте са сланином. Загрејте храну заједно неколико минута.

Распоредите готове тестенине у тањуре и послужите за сто. Ако желите, можете је надопунити лаганом поврћем.

Супа од печурака са ћуфте

Овај рецепт је одличан пример онога што брзо и укусно кува за вечеру. Доласком пора гљива, свака домаћица настоји задовољити своје рођаке укусним јелима од мирисних шумских дарова. Ћуретина са месним месом припремићемо на следећи начин:

• Телетину прережите кроз машину за млевење меса, додајте со и млевени бибер до мљевеног меса.
• У посуду улијте два или три литра воде, умочите у њега цели лук, као и огуљене шаргарепе и корен першина.
• Када чорба прокључа, умочите у њу ћуфте направљене од припремљеног млевеног меса.
• Када лоптице плутају на површину, смањите топлоту и уклоните пену која се формира на површини.
• Свеже шумске печурке оперите, огулите и зарежите. Умутите их у супу и кувајте око 20 минута.
• Исперите две кашике белог пиринча под текућом водом, додајте их остатку производа.

На самом крају, јуху треба посолити и зачинити свјежим биљем. Када инсистира, послужите га на столу са павлаком или мајонезом.

Пилаф

Шта кухати за вечеру од пилетине, ако немате превише времена? Предлажемо да пробате рецепт укусног и мирисног пилафа:

• Огулите лук и шаргарепу, а затим их изрежите на танке траке.
• Пилеће бело месо (око 300 грама) сече на мале коцкице.
• Загрејте тигањ (ливено гвожђе или не-штапић), улијте мало уља и пржите припремљено поврће.
• Када лук и шаргарепа имају златну нијансу, додајте им пилетину и пржите све заједно на великој ватри неколико минута. Да би се спречило паљење поврћа, садржај посуде треба стално мијешати.
• 300 грама пиринча округлог зрна, добро исперите, а затим ставите у таву преко пилетине. Покријте посуду поклопцем на неколико минута и сачекајте да вишак течности испари из житарица.
• Сипајте једну и по шољицу кипуће воде у посуду и ставите у њу две кашичице зачин за пила и со. Прелијте течност преко пиринча и, ако је потребно, додајте још воде.
• Покријте следећи пилав поклопцем, смањите топлоту и кувајте док не буде нежан.
• Огулите и нарежите три или четири каранфиле чешњака на половине, а затим их залијепите у слику.

Оставите јастук испод поклопца четврт сата, затим га промијешајте и ставите на плоче. Јело послужите са кечапом или маринираним поврћем.

Пуњене паприке

Шта кухати за вечеру од меса и поврћа за целу породицу? Прочитајте рецепт за срдачну и здраву вечеру, коју чак и амбициозни кухар може носити са кухањем:

• Добро исперите неколико слатких паприка и одрежите поклопац, остављајући "реп".
• Пажљиво уклоните семе и преграде, а затим паприку скухајте док половина не скува.
• Исперите 100 грама пиринча под текућом водом, ставите житарице у посуду и скухајте до половине.
• Уништите 100 грама шунке, ситно исецкајте гомилу зеленог лука и нарежите 100 грама тврдог сира на фином ренде.
• Мешајте састојке за пуњење, додајте со и млевени бибер. Напуните паприке добијеном масом, а затим покријте сваку капу.
• Ставите пуњене паприке у дубоку тигању и покријте их водом помешаном са 200 грама павлаке и 50 грама кечапа.

Кухајте око пола сата. Пуњене паприке су веома укусне и служе им најбоље.

Лази думплингс

Ако не можете одлучити шта ћете кухати за вечеру без меса, онда обратите пажњу на сљедећи рецепт. Ово јело је богато протеинима и погодно је за храну за бебе.

• Оциједите један килограм свјежег сира кроз сито и истисните га темељито.
• У одговарајућој здјели, побиједите три кокошја јаја, пет кашика шећера, чашу брашна, со и сир. Мешајте тесто равномерно.
• Поспите брашно преко радне површине стола, разделите тесто на неколико комада и уваљајте у мале кобасице.
• Прережите радни комад на мале комаде.
• Улијте воду у велику лонац за пирјање, ставите на чир и посолите.
• Умутите кнедле у кипућу воду и кувајте их тамо док не плутају на површину. Затим их уклоните скимером и положите их на плоче.

Готову посуду послужите на столу са павлаком и прашком са шећером у праху.

Спагхетти бологнесе

Ако једноставно не можете да одлучите шта ћете кувати за вечеру са тестенине, онда прочитајте рецепт написан испод. Сигурни смо да ћете ви и ваша породица волети тјестенину с мљевеним месом и мирисним умаком. Као и многа друга италијанска јела, шпагети се савршено уклапају у јеловник становника наше земље и савршено надопуњују националну кухињу. Хов то цоок:

• Умутите пет или шест свежих рајчица у кључалу воду на неколико секунди, а затим их уклоните скимером и уклоните кожу са њих.
• Помијешајте парадајз са блендером.
• Огулите један лук, једну мркву и целер (по укусу) и ситно исеците.
• Попеците поврће на лаганој ватри док се пола не скува, а затим изрежите млевено месо (говедина и свињетина) и промућкајте.
• Кухати смешу око десет минута, на крају додати со, млевени бибер и 50 мл вина.
• Ставите сецкани парадајз у посуду, покријте поклопцем и скухајте сос најмање још четврт сата.
• Када је право вријеме прошло, месу додајте три сјецкане каранфиле чешњака, сјецкани зеље и 50 мл креме. Загреј све заједно још пар минута.
• Скувајте воду у великој лонцу, додајте со, а затим улијте 300 грама шпагета.
• Закухајте пасту, савијте је у цједило и сачекајте док вишак воде не прође.

Спагете ставите у тањуре, прелијте сосом и поспите нарибаним сиром. Серве хот.

Вегетабле Цреам Соуп

Ово јело можете кувати током цијеле године, али најљепше ће бити љети и јесен, када можете бирати свјеже поврће равно из врта. Поред тога, веома је лако направити ово јело. Стога, ако не знате шта да кувате за вечеру брзо, онда запамтите овај рецепт.

• Огулите и нарежите две шаргарепе, 300 грама свеже бундеве и један корен першина.
• Раставите виљушку цвјетаче на пола, а затим је изрежите на мале комадиће.
• Један ољуштени лук и један парадајз исећи на комаде.
• У посуду улијте два и по литра воде, у њу ставите припремљено поврће (осим лука и парадајза) и ставите течност у чир.
• Загрејте посуду, улијте мало уља у њу и пржите лук док не постане златно смеђа. На самом крају, додајте парадајз и кухајте поврће на неколико минута.
• Умутите рибу и ловоров лист у супу. Скувајте га неколико минута, а затим узмите лавушку и исецкајте поврће блендером.

Готову посуду послужите са батаком или крутонама од белог хлеба. Ова супа је веома лагана и корисна. Зато је можемо препоручити за дјечју храну. Он се такође савршено уклапа у мени оних који одлуче да изгубе неколико килограма или само гледају своју фигуру.

Гулаш са кромпиром у лаганом шпорету

Шта брзо кухати за вечеру, ако сте поносни власник модерних кухињских апарата? Постоји много занимљивих рецепата, али овај пут вам нудимо да припремите укусан и хранљив гулаш од меса и кромпира. Ово јело ће посебно личити на јаку половину ваше породице, па прочитајте рецепт и спустите се на посао са нама. Рецепт за кување:

• Одрежите 400 грама говедине на мале комадиће.
• Огулите шаргарепе, а затим их нарежите на грубље рибере. Ослободите лук од љуске и исеците на коцкице.
• Укључите уређај, сипајте мало биљног уља у посуду и пржите припремљено поврће на њему.
• Ставите месо на лук и шаргарепу, кувајте храну заједно неколико минута.
• Растворите две кашике парадајз пасте у води (довољно је једна и по шољица) и сипајте смешу у спор пећ. Додајте со и зачине по укусу (можете узети ароматично биље, млевени бибер, бели лук). Мешајте садржај посуде, затворите га поклопцем и пеците у режиму "Каљење" 40 минута.
• Десет или дванаест кромпира пажљиво опрати, огулити и исећи на мале коцкице. Ставите празно у пластичну кесу, додајте жлицу биљног уља, зачине и со. Мешајте производе.
• Када се огласи звучни сигнал, ставите кромпир равномјерно преко меса. Поново затворите поклопац инструмента и подесите режим "Каљење" још 40 минута.

Пре послуживања, месо помијешајте с крумпиром, ставите гулаш на тањуре и послужите за стол. Украсите насјецканим зеленилом и свежим поврћем.

Аза Бееф

Шта да кувам за вечеру за целу породицу у спором штедњаку? Предлажемо да пробате укусно меат дисх припремљене према следећем рецепту:

• 700 грама говедине нарезано на дуге и танке штапиће, и два лука на траке.
• Укључите лагани шпорет, сипајте неколико кашика биљног уља у посуду и увучите припремљену храну у њу.
• Подесите режим "Пржење" и пеците месо четвртину сата, без затварања поклопца.
• Изрежите три укисељене краставце у мале коцкице и пошаљите у лонац са две кашике парадајз пасте. Мешајте храну и кувајте је још неколико минута.
• Згњечите четири каранфиле чешњака, додајте их месу, а затим јело спремите у режиму „Каљење“ један и по до два сата.
• У овом тренутку, огулите шест кромпира, изрежите их у шипке и пржите у тави док се половина не скува. Када се огласи звучни сигнал, ставите кромпир у вишенаменску посуду, додајте со, бибер, додајте ловор и зачине по укусу.

Након пола сата, азу се може ставити на тањур и послужити на столу. Укусан укус овог татарског јела неће оставити равнодушним ни најстрожег кулинарског критичара. По жељи додајте вечеру са салатом од свежег или конзервираног поврћа.

Пилетина са печуркама у лаганом шпорету

Ако још нисте одлучили шта ћете кухати за вечеру за цијелу обитељ, можда ћете бити заинтересирани за сљедећи рецепт. Ово јело је веома једноставно за припрему и састоји се од најједноставнијих производа. Рецепт:

• Огулите један лук, оперите га и исеците у коцку. Попеците га у здјели мултикока у биљном уљу док не постане црвенкаста.
• 500 грама пилећег филеа, добро исперите и исеците на мале комадиће. Не заборавите уклонити све кости, кожу и вишак вена.
• Пошаљите месо луку и наставите да кувате заједно.
• 400 грама свежег шампињона процесира се и резати произвољно. Печурке пеците са месом док не буду прекривене лепом корицом.
• Зачините пилетина са печуркама соли, зачине и додајте кашику брашна. Мешајте храну и кувајте још неколико минута.
• Улијте 200 мл павлаке и мало воде у посуду за печење. Сачекајте да смеша прокључа, а затим додајте још пола чаше воде.

Јело припремите у режиму "Каљење" још пола сата. Када је спреман, послужите га за стол са пиринчем или кромпиром.

Биће нам драго ако наш чланак помогне да изаберете шта ћете кувати за вечеру за целу породицу. Изаберите рецепте по свом укусу и одушевите своје рођаке новим јелима!