Шта кухати од брокуле и карфиола, зеленог пасуља, пилетине и печурки у спором штедњаку? Шта можете направити од укусне брокуле?

Шта кухати од брокуле? То постављају многе домаћице које нису равнодушне према поменутом поврћу. У овом чланку представићемо неколико рецепата за различита јела, за припрему којих вам неће бити потребно пуно производа и времена.

Бакед Вегетаблес витх Бецхамел Сауце

Шта кухати брокуле укусно и задовољавајуће? Наравно, печено јело у рерни. За имплементацију овог тешког рецепта потребне су нам следеће компоненте:

• свежа или смрзнута броколи - 1 кг;
• меки маслац - 80-90 г;
• бело брашно - 50-60 г;
• високо масно млеко - 750 мл;
• жумањак - 1 ком.
• сол - додајте јелу по жељи;
• пимент - 1 прстохват;
• мљевени орашчић - 1 прстохват;
• тврди сир или растопљено (по избору) - 100 г

Припремите компоненте

Шта се кува из брокуле? Коришћењем овог здравог производа добија се веома укусна и деликатна посуда. Пре него што га формирате, морате правилно обрадити поврће. Броколи се пере и дели на невелико цвасти. Након тога, поврће је бланширано. Распростире се у дубоким посудама и одмах се сипа кипућа вода. После 5 минута, производ се баца у цедило и пусти да исуши сву течност. Не препоручује се кухање таквог поврћа. Иначе ће се распасти и претворити у кашу.

Сос за кување "Бецхамел"

Сада знате шта да направите од брокуле. Рецепти са употребом таквог поврћа су различити. На самом почетку чланка одлучили смо да представимо најлакши начин његове припреме.

Након што је производ подложан бланширању, пређите на припрему соса "Бецхамел". Сигурно многи људи знају како да ураде такво попуњавање. Ако немате ову информацију, ми ћемо је дати одмах.

За припрему соса "Бецхамел" у црвено-врућој тигању ставите бијело брашно. Онда је лагано пржена. Након тога додајте свеж маслац и полако га истопите.

Чим се у лонцу формира вискозна каша, постепено се додаје масно млеко. Пажљиво мијешајући производе, они се кувају на лаганој ватри, редовно мијешајући.

Након кувања мало соса, бибер и со додају се укусу, као и сецкани мушкатни орашчић. Након тога се посуда уклања из врућине и жумањак се додаје садржају.

Формирање посуде и њена топлотна обрада

Многе домаћице не знају шта да кувају од укусне брокуле. Зато вам препоручујемо да направите укусну и деликатну посуду. Да бисте је формирали, треба да користите дубоку форму. Прво се темељно подмазује маслацем, а затим шири брокула. Затим сипајте поврће Бецхамел сосом и поспите рибаним тврдим или топљеним сиром.

После формирања посуђа се шаље у рерну. Држећи се температуре од 200 степени, броколи се пече 40 минута. Временом се вечера дистрибуира у тањуре и служи домаћинствима.

Израда пилећих прса и чорбе од брокуле

Ако не знате шта да кувате од брокуле и пилетине, предлажемо да користите овај рецепт. Примјењујући га у пракси, добијате врло укусну и срдачну крем супу, коју ће сви Ваши гости позвати.

Дакле, шта се може скухати од брокуле и који су састојци потребни за то? Да бисте направили укусну и богату крем јуху, морате купити:

• свежа или смрзнута броколи - 300 г;
• меки маслац - 50 г;
• бело брашно - 2 десертне кашике;
• високо масно млеко - 150 мл;
• сол - додајте јелу по жељи;
• пимент - 1 прстохват;
• кромпир - 1 ком.
• паприка - 1 ком;
• пилећа прса - 300 г;
• лук и шаргарепа - један по један.

Кувајте јуху

Пре него што вам кажем шта да направите од брокуле, желео бих да кажем да је пилећа супа веома здрава и задовољавајућа јела. Нема ништа тешко у његовој припреми. Али, да не добијете само јуху, и пире од јухе, морате се јако потрудити.

Свеже пилеће груди су темељно опране и стављене у кипућу воду у вишекутничку посуду. Сољењем меса, кува се у режиму "Јуха" око 40 минута. Када је пилетина мекана, она се уклања, хлади, уклања кожа и кости, а затим се реже на мале комаде. Истовремено се у бујон шире коцке кромпира и паприка. Млеко великог садржаја масти такође се сипа у посуђе.

30 минута након кључања бујона, додаје се пшенично брашно и кува још 3 минута. Током времена, посуда се уклања из пећи и делимично се хлади. После тога, бичем се кроз блендер.

Цоокинг рефуелинг

Није довољно знати шта да направимо од брокуле. Да бисте изненадили своје госте, морате уложити сваки напор.

Након што је крем јуха спремна, наставите са припремом пуњења. Да бисте то урадили, у режиму "Печење" пржите мркву на великом ријетком и исјецканом луку (у маслацу). Затим додају кришке пилећег филеа и настављају топлотну обраду неко вријеме.

Чим је печење спремно, лежи у дебелом бујону. После мешања јела, послужује се за столом заједно са кришком хлеба.

Израда топле салате од гљива

О томе шта направити од брокуле и цаулифловер мало њих зна. Због тога смо одлучили да доставимо корак по корак рецепт за укусну и нежну салату. За његову припрему потребно нам је:

• слатка паприка (боље је користити црвену) - 1 ком;
• свежа броколи - 150 г;
• цвјетача - 150 г;
• маслина или маслац - 2 велике кашике;
• кухињска сол - 0,5 кесица за десерт;
• сок од лимуна - 1 велика кашика;
• ораси - 100 г;
• маринирани шампињони - 100 г

Припрема главних компоненти

Шта кухати од брокуле и гљиве? Наравно, најслађа топла салата.

Прво морате припремити поврће. Броколи и карфиол се темељито чисте и перу, а затим се дијеле на мале цвјетове. Након тога, они су постављени у вишекутничку здјелу, гдје се обична вода кува унапријед. После 3 минута кључања хране у режиму "Каљење", оне се бацају у цедило и одузимају течност.

Након описаних поступака прећи на прераду паприке. Он се пере, чисти и сече на траке. Затим, поврће се шири у посуду са вишенаменском кухињом заједно са маслином или маслацем и пече у режиму "Печење".

Извадивши црвену паприку, ставите орахе здробљене у велику мрвицу у капацитет уређаја. Пржене су тако да постану хрскаве, и наставе са формирањем грицкалица.

Формирамо салату

Сада имате идеју о томе шта да кувате од брокуле у спором штедњаку. Након обраде, кувано поврће, печене паприке, тањури укисељених печурака и мрвица од ораха, леже у дубокој посуди. Након што су зачинили састојке по укусу, они су темељито измијешани и презентирани у топлом облику за столом.

Израда говеђег гулаша са пасуљем и броколијем

Никоме није тајна, онда зелена зелени пасуљ и брокуле су веома здраво поврће. Коришћењем таквих компоненти можете направити потпуно различита јела. Неко их користи за кување супе, сложенаца или салата, а неко прави гулаш разним прилозима.

Дакле, шта направити од брокуле и зеленог пасуља? Препоручујемо да направите укусан и густ гулаш. Да бисте имплементирали овај рецепт, морате припремити сљедеће компоненте:

• младе и свеже говедине - 500 г;
• луковице велике слатке - 2 главе;
• пшенично брашно - 8-10 г;
• сунцокретово уље - око 55-60 мл;
• морска со, зачини, мљевена паприка и др.
• смрзнута или свежа броколи - 150 г;
• зелени пасуљ (замрзнут или свјеж) - 150 г;
• питку воду - сами.

Процес припреме састојака

Пре него што направите укусан и густ гулаш код куће, морате обрадити све састојке. Свјежа и млада говедина је темељно опрана, одрезана сва жила, а затим исјецкана у дуге коцке. Након тога наставите са припремом поврћа.

Слатки велики лук очистити и исећи на пола прстена. Што се тиче замрзнутог или свежег зеленог пасуља, као и брокуле, они се једноставно перу, али не и одмрзавају.

Пржење месног производа у лонцу

Да бисте добили најукуснији и хранљивији говеђи гулаш, месни производ треба пржити у сунцокретовом уљу. Да би се то урадило, биљна маст се доста загрева у режиму "печења", а затим се рашири читав прерађени производ.

Млетање повремено, говедина се пече око 20 минута, док се не промени боја и не затамни. Након тога се у њу додају полутке од лука и разни зачини. Добро су мешани и настављају да кувају у истом режиму још 5-10 минута.

Временом, мало воде (око 2/3 чаше) се улије у посуду са вишекутачком посудом. Након мешања компоненти, кувају се у режиму гашења током 25 минута. За то време, месо треба да буде потпуно меко, формирајући малу количину ароматизоване бујоне.

На самом крају гулашу се додају зелени грах и цвјетови брокуле. После мешања производа и додавања соли, они се гасе у истом програму око 7 минута. Ово време треба да буде довољно да поврће постане меко.

За густији и богатији гулаш, неки кувари додају брашнасту течност. Да бисте то урадили, пола чаше воде разблажене пшеничним брашном, а затим сипајте (кроз сито) директно у месо. После мешања састојака са кашиком, чувају се у режиму "Каљење" око 5 минута, након чега се мултиквалер искључује и посуда оставља сат времена под поклопцем.

Како и са чим донети гулаш на вечеру?

Након што се гулаш од говеђег меса инфундира испод поклопца, одмах се сервира на вечеру. Ово јело је савршено са било којим прилогом. На пример, неко га служи за вечеру заједно са пире кромпиром, и неко са кашом од хељде, пиринчем или куваним макаронима.

Брзи снацк брокула

Ако сте купили свјежу брокулу, али не знате како је користити, предлажемо брзу и лагану ужину. За ово нам је потребно:

• цветови брокуле велики - око 300 г;
• мајонез није врло висок у калоријама - око 100 г;
• каранфилић чешњака - 2 ситна предмета;
• тврди сир (можете користити растопљени) - око 70 г;
• свеже зеље - сами;
• гриз - 120 г;
• сунцокретово уље - 65 мл.

Припремите поврће

Броколи за такву ужину припрема се врло једноставно. Поврће темељито опрати и проширити у кипућој води. У овом облику, чува се 5 минута, а затим баца у цједило и лишава влаге.

Чим се вода извуче из брокуле, наставите са топлотном обрадом. Да бисте то урадили, загрејте уље у тигању. У њој се наизмјенично шире биљна цвасти, које су претходно умочене у гриз. Лагано пржена брокула, постављена је на посебној плочи и представљена на столу.

Прављење соса

Да вам закуска брокуле не изгледа свежа, мора се послужити сос од белог лука. То се ради на следећи начин: чешњак чешњака се протрља на малом рибежу, а затим се помеша са мајонезом и сецканим зеленилом. Такође, састојцима се додаје и фино исецкани растопљени или тврди сир. После мешања састојака, сос се сервира са броколијем као укусан и укусан дресинг.

Хајде да сумирамо

Сада знате шта да направите од брокуле. Са фотографијама јела припремљених уз употребу овог поврћа, можете наћи у овом чланку. Примјеном изнесених рецепата у пракси добијате укусна и здрава јела која ће свакако привући сву вашу кућу.