Шта скухати од танког пита круха? Бест реципес

Пита хлеб је бесквасни јерменски хлеб, који се савршено комбинује са готово свим производима. Показујући мало маште, из ње можете направити разне роле, пите и друге доброте. У данашњем издању, разумјет ћемо како и што кухати из танког пита.

Опште препоруке

Танка арменска торта ће бити одлична алтернатива бесквасном тесту. Производи безграничне пите, главна јела, слаткише и слаткише. Добро се уклапа са скоро свим састојцима и свим врстама сосова, па га често користе искусни кувари који се не боје кулинарских експеримената.

Они који желе да сазнају која се јела могу припремити од танког пита круха, интересантно је да је најједноставнија и најпопуларнија опција ролна пуњена разним надјевима. Најчешће се као пуњење користе пилетина, краставац, лосос, свјежи сир, сир, гљиве, кобасице, раковице, млевено месо и кувана јаја. Мајонез, бели лук и суво биље се додају како би се добила жељена конзистенција и посебна арома. Осим тога, на основу танке Армениан лавасх добијају се изванредни колачи, штрудле и чак лазање.

Да би готов производ био задовољан својим изгледом и одличним укусом, потребно је знати неколико једноставних, али веома важних нијанси. Лаваш, који је део хладних залогаја, може постати врло млит и изгледати као сирово тесто. Да би се избегли такви проблеми, не може се подмазати превише течни сос. За импрегнацију је боље користити топљени сир помијешан са малом количином мајонеза.

Такође на хладноћи лавасх аппетизерс Не препоручује се додавање масног меса и уља. Боље је ове компоненте заменити мршавом рибом или пилећим прсима. Ако се колач осушио и почео да се распада, препоручљиво је да га мало поспите чистом водом и ставите га у пластичну кесу неко време. Једнако је делотворно омекшати питу тако што је држи преко посуде напуњене кључном течношћу. Настала пара ће брзо вратити колач у своју оригиналну свежину. Међутим, важно је запамтити да се производ који се реанимира на овај начин не може даље складиштити. Треба га користити што је пре могуће, иначе ће нестати.

Аппле штрудла

Представљамо Вам поједностављену интерпретацију популарног аустријског пецива. Вероватно ће бити заинтересована за многе жене које раде, које желе да чешће мазе своје домаћинство укусним и мирисним питама. Да би направили ову штрудлу, требаће вам:

• Слој танког Арменског лаваша.
• 4 јабуке.
• 40 грама ораха.
• Свеже јаје.
• 2 велике кашике шећера.
• 130 грама доброг маслаца.
• Шећер у праху и мљевени цимет (по укусу).

Пошто сте открили које су компоненте потребне за штрудле, морате смислити како кувати код куће. Танак крух се поставља на равну површину и премазује меким маслацем. Тада је подељена на комаде јабука, претходно пржене са млевеним циметом и пола кашике шећера. Све је то прекривено слојем орашастих плодова, помешано са јајетом, тучено остацима слатког песка и замотано. Будућа штрудла проширила се на лим за печење обложена пергаментом и послала у врућу пећницу. Пеците га на температури од 180 степени за четврт сата.

Пилећа и сирева

Овај рецепт ће свакако ценити оне који покушавају да схвате шта да кувају из танких пита. Омогућава вам да релативно брзо испечете укусан колач, идеалан за породичну вечеру. Да бисте га превели, требаће вам:

• 200 грама свежег пилећег филеа.
• Сијалица средње сијалице.
• 100 грама доброг тврдог сира.
• Мала мрква.
• Слатка бугарска паприка.
• 2 танке листице пита.
• 4 велике кашике павлаке.
• 2 јаја.
• Со, млевени црни бибер и рафинирано биљно уље.

Пране и нарезане пилеће филете пеку се у топлим биљним мастима са исецканим луком. Затим се у заједничку посуду додају нарибана мрква, траке слатке паприке, сол и зачини. Све је добро промијешано и кувано још три минуте. Лавас подмажите добијеним пуњењем, замотајте ваљке и ставите у ватростални облик. Одозго се прелију са павлаком, у комбинацији са тученим јајима, и посипају чипсом од сира. Пеците овај производ на двеста степени за четврт сата.

Лази ласагна

Следећи рецепт сигурно ће попунити колекцију оних који још нису одлучили шта се може припремити од танке пита за вечеру. Омогућава вам да релативно брзо направите храњив оброк вреднијим, подједнако погодним за одрасле и за дијететску исхрану. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• Кило пилетине.
• 2 зрела велика парадајза.
• 5 листова пита.
• Мали лук.
• 100 грама тврдог сира с ниским тлаком.
• Пола лименке парадајз пасте.
• Со, бибер, суво провансалско биље и биљно уље.

Када сте схватили шта да кувате из танког лавасх-а, морате тачно да разумете како да то урадите. Сјецкани лук пролазник у топлом биљном уљу. Чим се мало посмеђује, додаје се мљевено пилеће месо и доводи у полу-спремно. Затим се у заједнички лонац полажу огуљени и сецкани парадајз. Све ово се соли, посипа прованским биљем и кува на лаганој ватри.

На дно обрасца ставите лист пита и размастите га парадајзом. На горњи дио охлађеног прженог мљевеног меса и неколико сланих комадића. Слојеви се измјењују све док се не потроше све компоненте. Важно је да надјев буде на врху. Облик је прекривен фолијом и послан на топлотну обраду. Припремите лењиву лазање на просечној температури од око тридесет минута.

Хоме схаварма

Рецепт овог ужина сигурно ће цијенити прави љубитељи брзе хране, који нису имали времена да одлуче шта се може припремити од танког пита круха. Схаварма направљена на њој идеална је за брзу ужину током паузе за ручак. Да бисте то урадили, требаће вам:

• 2 танка пита круха.
• 2 зрела велика парадајза.
• 300 грама свежег пилећег филеа.
• Просечна шаргарепа.
• 100 грама доброг тврдог сира.
• Сол, зеленило, мајонез и биљно уље.

Одлучите шта да кувате од танког пита хлеба, треба да разумете суптилности самог процеса. Прво треба да урадиш пилетину. Опере се, исече на мале комаде и маринира у мајонезу. Након неколико сати пече се у загрејаној биљној масноћи и лагано се хлади. Лаваш се премазује мајонезом, а затим покрива комадима пилетине, сецканим зеленилом, нарибаним мрквицама, сировим чипсом и кришкама парадајза. После тога се заврте чврсте ролне и исеку на пола.

Предјело с лигњама и корејском мрквом

Ово укусно јело ће се свидети љубитељима морских плодова који покушавају да схвате шта да направе од танког арменског лаваша. Да бисте је креирали у свом дому, требало би да:

• 100 грама корејске мркве.
• 2 листа пита.
• 150 грама лигња.
• Средњи лук.
• 3 кромпира.
• 150 грама свежег белог купуса.
• Мајонез, мешавина зачина, копра и биљног уља.

Пошто покушавамо да схватимо шта и како да кувамо са танким лавашом код куће, морате се побринути да купите све потребне компоненте. И тек након тога можете сигурно наставити са самим процесом. Лаваш се исече на квадрате и премази мајонезом. Врхунски припремљен и зачињен кромпир, помешан са зачинима и исецканим копром, коренском мрквом, ситно исецканим купусом и топлотно обрађеним лигњама. Све се то скупља и пржи у загрејаној биљној масноћи да би се добила прелепа златно браон кора.

Меат Пие

Следећи рецепт је користан за запослене хостесе, мислећи да се брзо кува из танких пита. Овакав колач може заменити пун оброк за целу породицу. Да бисте је испекли, требаће вам:

• 300 грама свињског меса и говедине.
• Леаф Јерменског лаваша.
• Мали лук.
• Просечна шаргарепа.
• 400 милилитара кефира.
• Свеже јаје.
• 180 грама доброг тврдог сира.
• Пола кутије маслаца.
• Фина кристална со, ароматично биље, свеже поврће и биљна маст.

Схвативши шта се може припремити из танког лаваша, потребно је детаљно размотрити цео процес. Прво морате направити поврће. Добро су опрани, очишћени, дробљени и проливени у врелом биљном уљу. Чим се мало осветле, шире им се месо и спрже све док не буду спремни, не заборављајући да додају мало соли. На дно посуде улијте мало кефира, у комбинацији са сировим јајетом. Лаваш је положен на врх тако да његове ивице висе са стране. Све је то покривено половином постојећег меса. Рубови лаваса су умотани у калуп тако да су на прженом мљевену месу. Раширимо остатак пуњења на врху. Пеците питу на двеста степени не више од пола сата. Пре сервирања се потпуно охлади и исече на комаде.

Мусхроом & Цхицкен Пие

За оне који још нису одлучили шта да кувају из танке пита у рерни, имамо још једну занимљиву опцију. Колач који се пече на овај начин додаће одређену сорту у породични мени и украсити сваки празник њиме. Да бисте то учинили на располагању, морате пронаћи:

• 250 грама свежег пилећег филеа.
• Леаф пита.
• 150 грама тврдог сира.
• Средњи лук.
• Мала мрква.
• 250 грама шампињона.
• 250 милилитара павлаке.
• 2 јаја.
• Млеко, со, рафинирано биљно уље, црвени и црни бибер.

Сада када знате тачно шта да направите од танког пита хлеба, треба да се позабавите главним фазама процеса. Прво треба да радите поврће. Они су опрани, љуштени и згњечени. Затим се лук и шаргарепе преносе у врело биљно уље. Након неколико минута, додају нарезане шампињоне и млевени пилећи филе. Све ово је лагано сољено, печено, помешано и пржено док се месо не куха.

На дну науљеног облика нанесите питу, натопљену млијеком, покријте је дијелом постојећег пуњења и умаком од киселог врхња, јаја, соли, зачина и сирева. Слојеви се понављају до тог тренутка док се све компоненте не искористе. Пеците торту на сто осамдесет степени не више од пола сата. Послужите га у облику топлоте, претходно исечене на порције.

Раковице се котрљају

Ова хладна ужина ће бити дивна декорација сваке гозбе. Када се упознате са његовим рецептом, више нећете размишљати о томе шта ћете направити од танког пита круха (фотографије сличних јела можете погледати у овој публикацији). Да бисте направили такву посластицу, требаће вам:

• 0,3 кг расхладних штапића за ракове.
• 3 Јерменски пита хлеб.
• 200 грама висококвалитетног сира дурума.
• 6 јаја
• 5 чешњака чешњака.
• Копар и мајонез.

Испрана јаја се сипају хладном водом и шаљу у укључени горионик. Након што се кувају, пажљиво се уклањају из кипуће воде, охлађују, гранатирају и уситњавају са штаповима од ракова. Затим додају здробљени бели лук, мајонез, чипс од сира и сецкани зелени. Лавасх подмажите настало пуњење и ролну. Готова грицкалица се чисти у фрижидеру, а само шест сати касније на столу.

Пита хлеб са крављим сиром и патлиџаном

Ова укусна слано пециво не само да ће бити одличан додатак породичном окупљању уз шалицу мирисног чаја, већ ће заменити и главно јело. Да бисте је припремили у свом личном арсеналу, свакако пронађите:

• 3 велике листе пита.
• Пола килограма зрнатог сира.
• 600 грама сецканог конзервираног парадајза.
• 4 патлиџан.
• 300 грама печених печурака.
• 5 чешњака чешњака.
• 3 кашике биљног уља.
• Со, мирисни зачини и цилантро.

Строго се придржавајући доњих препорука, свака домаћица ће моћи да укусно припреми танку питу са сиром и патлиџаном. Прво морате да урадите плаво. Нарезују се у приближно исте кругове, чија дебљина не прелази један центиметар, додаје се мало соли и оставља се на петнаест минута. Након четврт сата, испиру се хладном водом, осуше и прже на биљној масноћи. У одвојеном кориту комбинујте насјецкани цилантро, дробљени бели лук и исецкане конзервиране парадајзе. Све то се кува на лаганој ватри док се не згусне, соли, зачињава зачинима и уклања из пећи.

Свака од доступних пита се реже на три дела. Добијени слојеви се шире у науљеном облику отпорном на топлоту и премазују парадајзом. Патлиџане и печурке се шире на врху. Слојеви се понављају до тог тренутка док се сви састојци не потроше. Резултирајућа гомила посута зрнатим сиром и послана за накнадну топлинску обраду. Пеку торту на двеста степени не дуже од двадесет минута.

Пита са крављим сиром и јабукама

Ове укусне ролнице ће цијенити и најзахтјевније слатко. Да их испечете, морате припремити:

• 2 листа пита.
• Средње јабуке слатко-киселих сорти.
• 120 грама 9% свјежег сира.
• Пола шоље ораха.
• Мало цимета.

Лаваш се лепо распоредио по столу. Затим су прекривени слојем згњечених јабука, помијешаних са мљевеним циметом. На врху се раширени сир, у комбинацији са исецканим орасима. Слојеви се пажљиво савијају и стављају на лим за печење. Печени производи на стотину седамдесет ступњева дванаест минута. Сличан десерт послужите само у охлађеном облику. Да бисте то урадили, уклоните га из рерне и послали у фрижидер на неколико сати. Слатке ролнице са свјежим сиром и воћним пуњењем се режу оштрим ножем и сервирају уз шољицу ароматичног чаја или шољицу природне јаке кафе.