Барем једном у животу, сватко од нас је морао чути за овај орах. Али јесте ли икада размишљали о томе гдје касу расте у дивљини? Највероватније не, иако је овај производ већ неколико година на полицама наших продавница.
Овај чланак ће пружити мноштво корисних информација. Читач не само да учи како узгаја индијски орах, већ се и упознаје са условима његовог узгоја код куће. Поред тога, он ће навести његове главне карактеристике, корисна својства и још много тога.
Као прво, напомињемо да се воће касу значајно разликује од других врсте ораха његов необичан облик.
Ове корисне и укусне биљке у облику зареза првобитно су се појавиле у Бразилу и земљама Јужне Америке. У овом тренутку, ови представници глобалне флоре се узгајају у скоро свим топлим земљама света.
Немогуће је не означити да се уопште не би требали схватити само један предмет, већ два одједном: јабука индијског ораха, која се за ухо руског човјека назива смијешном, по имену "ја показујем", а сам орах, замотан у тврду љуску.
Сочне и укусне плодове имају јарко наранчасту или црвену боју. Пошто је рок трајања такве јабуке само један дан, не могу се превозити широм света и користе се директно тамо где расту. Мјештани их широко користе у припреми желеа, џемова, сокова, пиринча, па чак и обогаћених пића.
За разлику од већ поменутих јабука, индијски орашчићи, скривени испод тврде љуске, савршено се превозе широм планете, а то можемо добити чим пожелимо. Њих нема, поготово зато што је однедавно ово воће узгајано иу Русији.
Како узгаја индијски орах, а фотографија се може наћи не само у посебном атласу или уџбенику, већ и на омотима омиљених слаткиша, сада се може видјети из прве руке у јужним, најтоплијим крајевима наше земље.
Али унутрашња структура остаје мистерија. За знатижељнике, рецимо да између зрна ораха и љуске постоји и љуска која садржи врло отровно етерично уље, које чак може изазвати опекотине. Зато се сечење воћа обавља искључиво од стране професионалаца и само ручно.
Након тога, уз посебно печење, отровне супстанце се потпуно уклањају, а на полицама продаваоница касуа се продају у пречишћеном облику.
Успут, не знају сви да праве посебну импрегнацију за дрво од токсичне супстанце орашастих плодова, која је у стању да је поуздано заштити од труљења.
Вероватно није потребно знати како да расте индијски орах да волите и цените овај производ. Али може ли донијети посебну корист нашем тијелу? Стручњаци у једном гласу кажу "да".
Утврђено је да се орашасти плодови екстраховани из биљке, као што су стабла индијског ораха, састоје од разних протеина, угљених хидрата, влакана, скроба, масти, природног шећера, витамина групе Б, Е, ПП, као и минерала: цинка, гвожђа, натријума, магнезијума, бакар, манган, селен, калијум и калцијум. Иначе, они су такође необично засићени омега-3 масним киселинама.
Њихову улогу је генерално тешко прецијенити. Нутриционисти су открили да једећи ове плодове барем једном дневно, особа прима веома корисне супстанце и јача имуни систем.
Када узимате индијски орах, можете излијечити дистрофију, уништити штетне бактерије које уништавају нашу зубну цаклину. Треба их користити и за превенцију кожних болести као што су дерматитис, пукотине на кожи и брадавице.
У нашој земљи, стоматолози препоручују додавање индијских зрна у вашу исхрану за јачање зуба. Они, успут, треба да их узму они који желе да се ослободе високог холестерола у крви.
Било би корисно сазнати да се индијски орах сматра природним афродизијаком, што доводи до нормалног функционисања свих репродуктивних функција и женског и мушког тијела.
Калорична вредност производа је 630 килокалорија, а сто грама воћа садржи 52 грама масти, 25 грама протеина и 12 грама угљених хидрата.
Водећи стручњаци из области медицине тврде да овај орах има посебна антибактеријска, антисептичка, тоничка и антимикробна својства. У разним инфламаторним болестима, грипи, бронхитису, астми, веома је корисна децоцтион на основу тога.
Орашасти плодови имају смањену алергеност, тако да их лако могу јести људи који пате од болести попут астме.
Кашу, чија фотографија дрвета може се наћи у било којој енциклопедији посвећеној флори планете, иу нашем чланку, побољшава функционисање крвних судова, гастроинтестиналног тракта, кардиолошко функционисање повољно утиче, а такође помаже у лечењу дизентерије. Нут у малим дозама се препоручује за употребу током трудноће.
Пацијенти који пате од анемије, недостатка или прекомерне тежине, такође не боли да се лече са индијским орашчићима, јер савршено доприноси нормализацији процеса варења.
У почетку се клијав сјеменке посаде у посебно припремљеној земљи. За удобност кореновог система, капацитет за узгој клице мора бити изабран у запремини од око два литра (пожељно више).
Двадесетак дана након садње почињу први избојци. И иако се развијају прилично брзо, плод се, нажалост, може прикупити из биљке само у другој години.
Мали мирисни жућкасто-ружичасти цедри од индијског ораха почињу да цветају када заврши мокро пролеће и почне још сушније лето. У неким годинама овај процес се може приметити још ближе средином јуна.
Опрашивање настаје због различитих боја. Вриједи обратити пажњу на чињеницу да је за вријеме узгоја индијског ораха потребно умјерено залијевати и прскати листове. И сама садница треба да расте у делимичној сенци.
По правилу, ово питање не може да помогне, већ узбуђује оне који једноставно воле да врше све врсте вртларских експеримената директно на прозорској дасци због недостатка кућице или приватне парцеле.
Дакле, како касу расте код куће? Сасвим успјешно, међутим, он још увијек мора посветити дужну позорност. Прије свега, морате купити квалитетно сјеме, потопити их водом, пустити да клијају. Након тога, биљка се сади у посебно припремљеној земљи, засићеној корисним минералима.
Важно је запамтити да сав посао везан за садњу сјемена мора бити обављен у гуменим рукавицама, јер језгре, засићене влагом, емитирају врло отровне твари које могу оставити озбиљне опекотине.
Како касхеи сазријевају, сами плодови почињу да се распадају, то јест, сигурно им неће требати помоћ.
Као што смо већ рекли, они се састоје од великог педикела названог јабука-казху, на чијем је крају причвршћена преклопљена матица. Не треба се бринути да ће се у процесу пада воћа, орах који нам треба, прекинути или погоршати. Наравно, то се неће десити. Чак и ако сама јабука почне пропадати, лежи у трави или на земљи неколико дана.
Покушајте да не будете искушавани и не једите кернеле сами свеже. Због отровне мембране која их окружује, то може бити веома опасно за функционисање читавог људског тела.
Ако је могуће, пробајте не само воће, већ и сок, желе или вино од њега.
Уопштено, треба напоменути да се индијски орах сматра најукуснијом врстом ораха.
Треба напоменути и чињеницу да се сви делови постројења користе у сопствене сврхе. На примјер, јабуке-казху користе се искључиво као воће, љековито уље истог имена с јабуком се производи од ораха, али дрво биљке је савршено за израду разних производа.
Иначе, нису сви чули да се гума извлачи из старих дебла.
Желите ли да уживате само у већини одабраних производа? Онда прва ствар на коју треба обратити пажњу приликом одабира индијског ораха је одакле потичу. Орашасти плодови донесени из Бразила сматрају се најбољима.
Такође, не губите из вида квалитет производа. Орашасти плодови морају бити нетакнути и једнако обојени. Неопходно је процијенити карактеристике окуса воћа.