Који производи садрже триптофан: листу, табелу и карактеристике

Шта је триптофан? Ако је много речено о витаминима, минералима, масти и угљеним хидратима, онда ефекат на тело аминокиселина остаје покривен мистеријом. Једина ствар која се може рећи је да су они важни за наше тијело и да су незамјењиви, и треба их прогутати и извана. Данас желимо да говоримо о томе који производи садрже триптофан. Изненадићете се, али диверсификовањем исхране са изворним производима, можете постати много срећнији, нормализовати сан и постати уравнотеженији.

Шта је триптофан

Ова алфа-аминокиселина, која има скуп веома вредних својстава. Садржи се у протеинима свих живих организама. Незамењив је, па би требало да проведете време и сазнате који производи садрже триптофан. Без ње немогуће је постићи потпуни метаболизам. То јест, са хроничним недостатком ове аминокиселине у телу не успе, и пре или касније осећаћете се лоше. И то ће утицати на све органе и системе, лепота ће почети да бледи, и можете потпуно заборавити на добро расположење.

Серотонин и триптофан

О нама хормон среће садржане у чоколади и сладоледу, које су многи чули. То је серотонин, који се најчешће прописује за депресију. Психотерапеути га прописују у облику лека "Прозац" и његових аналога. Међутим, поједени серотонин мало помаже да помогне, биће уништен чак и пре него што уђе у мозак. Зато смо данас говорили о томе који производи садрже триптофан.

Чињеница је да је сам „производ среће“ много кориснији за организам, а његов међупроизвод је аминокиселина триптофан. У мозгу се претвара у серотонин. Као и витамини, она се не синтетише у телу, а ви га морате добити само са храном.

Сецрет пропертиес

Говорећи о корисним својствима ове аминокиселине, остаје само да се изненади да се не продаје у апотекама као лијек за све болести. Али, захваљујући триптофану, можемо се наспавати, опустити и ослободити напетости, подићи расположење и ослободити се депресије. Али то није све. Знајући која храна садржи триптофан, и редовно их једе, можете радити без умора и концентрисати пажњу, заборавити на мигрене и чак се ослободити зависности од алкохола.

Триптофан ће помоћи онима који су изгубили апетит или, напротив, желе да смање осећај глади. Ако је ова аминокиселина у тијелу довољна, можете одбити без икаквог стреса слаткише и печење.

Дневна потреба тела

У ствари, уопште није тешко израчунати дијету на такав начин да се дневно добије триптофан у правој количини. Који су производи садржани, сада ћемо анализирати, остаје да се побринете да они редовно падају на ваш стол.

А ипак, колико је особи потребна ова аминокиселина дневно? У зависности од индивидуалних карактеристика, од 300 до 400 мг. То није много, ви ћете сами то схватити када завршите читање чланка до краја. Иначе, предозирање аминокиселинама у употреби природне хране је немогуће, за разлику од прехрамбених адитива. Али то, наравно, не значи да се одређене намирнице могу јести без икакве мјере.

Месо и рибљи производи

А сада погледајмо како можемо добити триптофан, који производи садрже највише ове аминокиселине. А прва група је хране богате протеинима. То су зец (330 мг на 100 г), ћуретина (330 мг), живина (290 мг) и телетина (250 мг). Производи су прилично једноставни и природни, па се чешће препуштајте себи. Једном дану, особи је потребно око 200-300 г немасног паприкаша или куваног меса.

Посебна пажња је посвећена црвеном и црном кавијару (960 мг), лигњи и шар (300 мг). То су производи са високим садржајем триптофана, које је пожељно имати на столу у периоду највећег менталног и физичког стреса. Кавијар можете заменити масном морском рибом, што је такође веома корисно.

Млечни производи

А овдје се више не говори о млијеку, већ о његовим дериватима, млијечним производима. С обзиром на то шта храна садржи аминокиселину триптофан, прво место треба дати природном тврдом сиру. 100 г садржи 790 мг ове корисне супстанце. У обрађеним сиревима је мање, око 500 мг. Млеко, кефир и сир имају око 210 мг. Тасти анд здрав доручак од зрна хлеб са сиром може пружити половину дневне потребе, а увече додати јеловник кефира.

Орашасти плодови, житарице и махунарке

Постоје многи други производи који ће вам опскрбити триптофаном. Које производе он садржи у довољној количини за наше тело, размотрићемо са вама данас. Обратите пажњу на матице. Бадеми и индијски орах су драгоцени извори, од којих 100 г садржи до 700 мг аминокиселина. Кикирики нису орашасти плодови, већ садрже 750 мг на 100 г., А пињоле су мање вредне у том погледу, али су извор тако великог броја елемената у траговима који не само да могу подржати имунолошки систем, већ и излечити одређене болести. Триптофан у њима око 400 мг.

Махунарке су веома вриједан извор протеина. Само 100 грама обичног пасуља или грашка ће вам дати 260 мг триптофана. Међутим соја у том погледу, су ненадмашни лидери (600 мг). Сходно томе, ови производи (тофу, сојино млеко) су такође веома вредни. На последњем месту у овој групи је хељда. Садржи око 180 мг на 100 г, али поврће и воће нису богати овом амино киселином. Али они имају другу сврху - неопходни су извори других аминокиселина и витамина.

Најважнија ствар је равнотежа

Зато морате знати који производи садрже триптофан. Табела ће вам омогућити да у сваком тренутку проверите да ли је ваша исхрана уравнотежена. Да би се аминокиселина добро пробавила, мора доћи до тијела са храном. Али природни триптофан се сматра слабим, па му дефинитивно требају пратиоци у облику витамина Б, фаст царбс и минерали (магнезијум и гвожђе).

Из овога се може извући главни закључак: дијета треба да буде уравнотежена и да се производи морају правилно комбиновати. Стога, ако сте забринути због доступности ове аминокиселине у исхрани, препоручује се јести сендвиче са сиром или тестенином за доручак. Присталице одвојеног храњења овим се неће сложити, али теже другим циљевима. Најбоља комбинација аминокиселина, гвожђа и витамина групе Б. Стога, ако волите јетру, онда је чешће кувајте.

Триптопхан Рицх Фоод Реципес

Колач од јетре је само складиште ове аминокиселине. Да бисте то урадили, узмите 800 г јетре, 2 јаја, 3 мркве и 2 лука, чашу брашна и 200 г млека. У блендеру, исјецкајте јетру, додајте све остале састојке (осим поврћа) и пеците у биљном уљу у облику палачинки. Попеците лук и шаргарепу посебно. Сакупите торту, сендвич палачинке са поврћем и мајонезом.

Грашак зрази може бити врло брзо, здраво и укусно јело. Да бисте то учинили, прокухајте чашу грашка, прођите кроз блендер, додајте чешњак и 2 кашике крупице. Лук са печуркама је идеалан као пуњење. Уваљајте пљескавице у крушне мрвице и пржите на путеру. А на украсу од хељде. Као што можете видети, можете диверсификовати своју исхрану са аминокиселинама једноставно и јефтино.